WHAT DOES ОСЕТРИНА MEAN IN UKRAINIAN?
Click to
see the original definition of «осетрина» in the Ukrainian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of осетрина in the Ukrainian dictionary
sturgeon, and, well. Sturgeon meat. The sturgeon is cleaned, washed, cut into portions, cooked in salted boiling water until ready, then it is despatched (Ukrainian dishes, 1957, 118). осетрина, и́, ж. Осетрове м’ясо. Осетрину очищають, миють, ріжуть на порції, варять у солоному окропі до готовності, потім відціджують (Укр. страви, 1957, 118).
Click to
see the original definition of «осетрина» in the Ukrainian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «ОСЕТРИНА»
Discover the use of
осетрина in the following bibliographical selection. Books relating to
осетрина and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.
1
Подарок молодым хозяйкам - Сторінка 764
274 No 1198. Осетрина отварная под соусом из сметаны . ... 275 No 1200. Осетрина под красным, вишневым и винным соусом . . . . . . . . . . . . 275 No 1201. ... Осетрина или лососина жареная или печеная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 No ...
2
Экономная кухарка - Сторінка 118
им осетрину, она должна кипеть не очень сильно. Рыба должна быть сварена впору, переваренная совсем не вкусна, недоваренная — очень вредна. Оставить ее ненадолго в бульоне; когда немного остынет, вынуть и совсем ...
3
Подарок молодым хозяйкам или средства к уменьшению ...
Осетрина. Примѣчаніе. 1197) Осетрина разварная подъ бѣлыиъ соусомъ. 1198) Осетрина вареная подъ соусомъ в3ъ СМетаны, 1199) Осетрина иодъ соусомъ изъ помпдоровъ. 12оо) Осетрина подъ краспымъ, впшневымъ или ...
4
Сказания русского народа - Сторінка 110
даютъ: сельди паровыя, щуки паровыя, лещи паровые, лососина сухая, бѣлая рыбица сухая, осетрина сухая, спинки стерляжьи, бѣлужина сухая, спинки бѣлужья, спинки бѣлыя рыбицы, пареные лещи паровые, уха шафранная и ...
5
Сказания русского народа - Сторінка 110
даютз: сельди паровые, щуки паровыя, лещи паровые, лососина сухая, бтлая рыбица сухая, осетрина сухая, спинки стерляжьи, белужина сухая, спинки белужьи, спинки 6kaqu рыби nu, пареные лещи паровые, уха ma-y Франная-и ...
6
Домашний быт русских царей и цариц в XVI и XVII столетиях. ...
Въ великоденской же мясоѣдъ въ столъ ѣствы подають; рыбную, 4о постнымъ днямъ: сельди паровые, щуки паровые, лещи паровые, лососина сухая, бѣлая рыбица сухая, осетрина сухая, спинки стерляжьи, бѣлужива сухая, ...
7
Домашний быт русского народа в XVI и XVII столетиях
А въ Госпожинъ масотая въ столъ ѣству подаютъ, рыбную селди паровые, щуки паровые, лещи паровые, и сухіе рыбы: лососина, бѣлая рыбица, осетрина, бѣлужина. спины осетрьи, (спины бѣлужьи,) спины стерляжьи; ухи ...
8
Рыбные деликатесы по-домашнему
Осетрина. под. белым. соусом. «Царь. Гвидон». Ингредиенты. 1 кг осетрины (лучше всего брать середину, чтобы не было близко ни к голове, ни к хвосту), 500 гкартофеля,200г моркови, 300 г лука, соль, перец, 3 яйца, ...
Сергей Павлович Кашин, 2012
9
Библия повара или энциклопедия современной кухни
петрушки — 5 г Отварную осетрину нарезать кусочками (по три на порцию), положить в салатник и покрыть кольцами лука. Приготовить маринад: спелые помидоры протереть черезсито и заправить сахаром, солью, лимонной ...
10
Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно ...
546. Осетрина. с. вином. Осетрина • Шпик • Овощи • Соль • Рыбный бульон • Белое вино • Масло • Мука • Каперсы • Зелень петрушки Отрезать небольшой кусок от половины рыбы ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ОСЕТРИНА»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
осетрина is used in the context of the following news items.
Ермошина: кот Барсик на выборах – осетрина второй свежести
МИНСК, 24 июл — Sputnik. Председатель Центризбиркома Беларуси Лидия Ермошина не считает, что в стране происходит девальвация ... «Sputnik Беларусь, Jul 15»
Осетрина пятого созыва
Наиболее обсуждаемой и, безусловно, веселой темой на этой неделе стало подведение депутатами гордумы итогов своей пятилетней деятельности. «Новая газета в Нижнем Новгороде, Jul 15»
Осетрина второй свежести
В Союзе добровольцев России предложили запретить магазинам и общепиту выбрасывать на свалку непроданную еду. Фото: russianlook.com. «Газета Труд, Jun 15»
Осетрина первой свежести
Осетрина первой свежести. 6. Июнь 2015 14:44. Эта благородная рыба – не слишком частый гость на наших столах. Однако осетра давно и успешно ... «Postimees, May 15»
Осетрина для всех
В России возродилось масштабное производство осетрины и чёрной икры. Поскольку добывать в природе эту исчезающую реликтовую рыбу нельзя, ... «Аргументы.ру, Apr 15»
В 2015 году в Московской области появится своя осетрина и …
Министр сельского хозяйства Московской области Дмитрий СТЕПАНЕНКО сообщил, что уже в этом году в Каширском и Загорском районах начнут ... «Московский комсомолец, Mar 15»
"Осетрина второй свежести". Нижегородцам продавали …
В нижегородские розничные магазины попадала "осетрина второй свежести", проще говоря просрочка. Прокуратура Нижегородской области ... «NEWS.NN.RU, Feb 15»
Плов, лявянги, осетрина, жаренный ягненок– очарование …
Особый интерес гостей, бесспорно, вызвали блюда национальной кухни Масаллинского района – несколько видов плова, лявянги, осетрина, жаренный ... «АМИ Тренд, Feb 15»
Осетрина и стерлядь из Сергиево-Посадского района появится …
Жители московского региона смогут купить осетрину и стерлядь из рыбоводческого комплекса Сергиево-Посадского района летом 2015 г., сообщает ... «Агентство "Москва", Feb 15»
Задержан самый молодой в России вор в законе - Осетрина …
Отец Осетрины — Асатрян Эдуард — также имеет статус вора в законе и известен в криминальных кругах под уголовной кличкой Эдик Тбилисский. «РИА Новости, Sep 14»
