10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «СОЛІННЯ»
Discover the use of
соління in the following bibliographical selection. Books relating to
соління and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.
1
Индивидуаль ний робочий город видання друге доповнене й ...
СОЛІННЯ КАВУНІВ Для соління відбирають кавуни достиглі, але неперестиглі, непорожні й нем'ят&»Кавуни недостиглі не слід солити, бо вони будуть кислі. Перед солінням кожний кавун треба проколоти чистою швайкою в 5-6 ...
2
Trudy Mliïvsʹkoï sadovo-horodnʹoï dosvidnoï stant︠s︡iï - Сторінка 13
Скороспілий сорт; але плоди дрібні, мало смашні, для соління не придатний; тому був після сорто- виробуван- ня забрако- ваний. Дуже добрий за смакові якості для вжитку в свіжому вигляді, а також відомий сорт для соління.
Mleevskai︠a︡ sadovo-ogorodnai︠a︡ opytnai︠a︡ stant︠s︡ii︠a︡, 1930
3
Консервуємо без цукру та оцту. 1000 бабусиних рецептів ...
Окрім того, довідаєтеся прорізні способи соління, мочіння, квашення, в'ялення, сушінняй заморожування овочів,фруктів і зелені. Чому ж ці способи заготування продуктів вважають кращими, ніж звичні — зоцтом і цукром?
КАРА Олена Вікторівна, 2014
4
Ukraïnsʹka radi︠a︡nsʹka entsyklopedii︠a︡ - Том 6 - Сторінка 521
подрібнення і соління. Внаслідок соління м'ясо консервується, набуває смаку, необхідного кольору, клейкості; б) приготування фаршу — повторне подрібнення, змішування різних сортів м'яса й жиру, додавання спецій, прянощів та ...
Mykola Platonovych Bahan, 1961
5
Istorii︠a︡ kolektyvizadii silʹsʹkoho hospodarstva ...
З найманої сили комуна користується з такої: має постійного рахівника та наймає поденних _ полоти огірки й вибирати картоплю та строкових _ вибирати огірки, та ще наймають фахівця-солільника на час соління огірків.
Instytut istoriï (Akademii︠a︡ nauk Ukraïnsʹkoï RSR), Ivan Khomych Hanzha, Ukraine. t︠S︡entralʹnyĭ gosudarstvennyĭ arkhiv Oktiabrʹskoĭ revoli︠u︡t︠s︡ii i sotsialisticheskogo stroitelʹstva, 1962
6
Усна історія Степової України: Запорізький край
... 325 Засуджені, 35, 63, 76, 154, 189, 223,224,242,243,301, 325, 343 — див. в язниця — див. репресії — див. суд (установа) Затірка, 75, 205, 206 Зберігання м'яса та сала, — див. копчення м'яса та сала — див. соління м'яса та сала ...
Павел Степановіч Сохань, Національна академія наук України, 2009
7
Bez muz͡hyka - Сторінка 22
Домашні соління! Домашні пироги! Як все це робить моя мати! Ось за що чоловік любить жінку! Ця тирада вимовляється в кімнаті, де ви працюєте разом, в присутності десятка осіб, у відповідь на вірші, які ти тихенько поклала йому ...
I͡Evhenii͡a Kononenko, 2005
8
Political history of Ukraine--the 20th century - Сторінка 400
В усіх районах України, за винятком прикордонних, з активною участю комнезамівців і відряджених на хлібозаготівлі робітників з міст почалися подвірні обшуки з конфіскацією будь-яких запасів їжі - сухарів, картоплі, сала, солінь, ...
Ivan Fedorovich Kuras, Instytut politychnykh i etnonat︠s︡ionalʹnykh doslidz︠h︡enʹ NAN Ukraïny, 2003
9
Шляхами віків: довідник з історії України - Сторінка 223
... в усіх місцевостях України, крім прикордонних, здійснювалися подвірні обшуки з конфіскацією, крім хліба, будь- яких запасів їжі — сухарів, картоплі, сала, солінь, фруктової сушні тощо, заготовлених селянами до нового врожаю.
Mykola Fedorovych Kotli͡a͡r, Станіслав Владиславович Кульчицький, 1993
10
Українознавство: посібнік - Сторінка 169
Практикувалося соління сала і м'яса. Посолені шматки тримали в дерев'яних діжках. Внутрішнє сало (здір) скручували, обв'язували шнурком та вішали в коморі або клали на дно діжки із салом. У карпатських селах було поширене ...
В.П.. Сайко, В.Я.. Мацюк, Volodymyr Havrylovych Puhach, 1994
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «СОЛІННЯ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
соління is used in the context of the following news items.
Полтавців застерігають про небезпеку вживання дикорослих грибів
Полтавців просять не купувати гриби на ринках, пам'ятати, що соління і маринування не руйнують грибну отруту. Якщо ви отруїлися, то в жодному разі ... «Интернет, Sep 15»
Три дні українського фестивалю у Монреалі
Тут можна придбати зібраний канадськими бджолами мед, а також ковбаси, книги, одяг, соління і навіть зроблені вручну українські м'які іграшки. «Укрінформ, Sep 15»
Великий Слобожанський ярмарок зібрав сільгоспвиробників з …
... де викладено гори яблук, винограду, огірків і помідорів, розсипи кавунів і динь, ємності з медом свіжої викачки, домашнє вино і соки, соління та варення ... «Укрінформ, Sep 15»
Рятувальники нагадують рівнянам про загрозу отруйних грибів
Гриби, які ви збираєтеся використати для соління, обов'язково треба вимочити або відварити. Вони містять молочний сік, гірка речовина якого уражає ... «Інформаційне агентство <<Ервеюей>>, Aug 15»
Як харчуватися після пологів
В обмежених кількостях можна почати вживати соління: огірки, оселедець, гриби. А ось від помідор поки краще відмовитися. Після кесаревого розтину ... «Молодий Буковинець, Apr 15»
Волонтери вкотре передали зібране львів'янами бійцям 80-ї …
Окуляри тактичні, 20 шт, отриманих від Ганни Гули. Ми також передали чайники, зібрані нами у Львові крупи, чай, каву, сигарети, папір, соління й багато, ... «Щоденний Львів, Apr 15»
Глаукому можна попередити
Міцний чай і кава, гострі приправи, прянощі, соління також не рекомендуються. А ось кисломолочні страви, особливо свіжий кефір, овочі, хліб грубого ... «Молодий Буковинець, Mar 15»
Поради: Стерилізація банок в мікрохвильовій печі
Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі, щоб соління і варення простояли довгий час. Читайте також: Наймасштабніший тур в історії ансамблю ... «ОГО, Mar 15»
У православних розпочинається Великий піст (Календар …
Крім того, дуже до речі на цей період доведеться домашня консервація: соки, варення, соління, мариновані і квашені овочі і т. д. Не зайвими будуть ... «Останні події України - UkrMedia, Feb 15»
Бійцям 30-ї Новоград-Волинської механізованої бригади …
... каву, соління, консервацію, електрочайник, зібрані волонтерами громадської ініціативи «Допоможи фронту» біля пам'ятника королю Данилу (на площі ... «Щоденний Львів, Feb 15»
