Meaning of "拔丝" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 拔丝 IN CHINESE

拔	丝
bá	sī

WHAT DOES 拔丝 MEAN IN CHINESE?

Roberts

拔丝

Roberts refers to the sugar boiled to a certain degree of thickness, the pre-fried ingredients into the syrup, the rapid mixing, so that chopsticks can be pulled from the ingredients can pull out long sugar, also known as "drawing" This practice is used for dessert production. Roberts name appears in the Qing Dynasty, but in the Yuan Dynasty has been a similar approach. Roberts ingredients selection, it is recommended to less water materials, such as apples, taro, bananas, sweet potatoes ... ... and so on. It is worth noting that the Roberts must first boil syrup, while boil with a small fire while stirring, not boiled for too long to avoid syrup reduction. ...

拔絲是指將糖熬煮至一定的濃稠程度，將預先炸好的食材到入糖漿中，快速攪拌，使筷子挾起食材時可以拉出長長的糖絲，又稱為「拉絲」，這種作法多用於甜點的製作。 拔絲名稱是在清朝才出現，不過在元朝就已經有類似的作法。 拔絲食材的選擇，建議以水分少的材料，例如蘋果、芋頭、香蕉、地瓜……等。值得注意的是，拔絲必須先熬糖漿，一邊用小火熬煮一邊攪拌，不可熬煮過久，以免糖漿還原。...

Definition of 拔丝 in the Chinese dictionary

Wire Rope 1. The raw material drawn into a filament. One of the cooking methods. The potato p apple and other foods on the boil in the sugar pot stirring, feeding, the sugar will be pulled into a cold wire.

拔丝 1.把原料拉制成丝状。 2.烹调方法之一。把马铃薯p苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。

TRANSLATION OF 拔丝

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The translations of 拔丝 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «拔丝» in Chinese.

• Chinese: 拔丝
• Translator Chinese - Spanish: trefilado
• Translator Chinese - English: Wiredrawing
• Translator Chinese - Hindi: wiredrawing
• Translator Chinese - Arabic: Wiredrawing ل
• Translator Chinese - Russian: Wiredrawing
• Translator Chinese - Portuguese: trefilação
• Translator Chinese - Bengali: Wiredrawing
• Translator Chinese - French: tréfilage
• Translator Chinese - Malay: Roberts
• Translator Chinese - German: Drahtziehen
• Translator Chinese - Japanese: 伸線
• Translator Chinese - Korean: 장황하게 늘어 놓음
• Translator Chinese - Javanese: Wiredrawing
• Translator Chinese - Vietnamese: wiredrawing
• Translator Chinese - Tamil: Wiredrawing
• Translator Chinese - Marathi: Wiredrawing
• Translator Chinese - Turkish: wiredrawing
• Translator Chinese - Italian: trafilatura
• Translator Chinese - Polish: wiredrawing
• Translator Chinese - Ukrainian: Wiredrawing
• Translator Chinese - Romanian: trefilare
• Translator Chinese - Greek: wiredrawing
• Translator Chinese - Afrikaans: wiredrawing
• Translator Chinese - Swedish: wiredrawing
• Translator Chinese - Norwegian: wiredrawing

8 CHINESE BOOKS RELATING TO «拔丝»

Discover the use of 拔丝 in the following bibliographical selection. Books relating to 拔丝 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

玩•聊斋

中,”拔丝菜”就是其重要的组成部分之一。逢年过节的时候,无论人们是在家庆祝,还是去餐馆、饭店用餐,”拔丝菜”都是深受喜爱的一道菜品。因为它不仅好吃,还能增添一种喜庆的气氛。什么是”拔丝”呢?所谓拔丝,就是先在锅里油炸做菜的主料,然后捞出; ...

宋纪远, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2010

钢筋工 - 第 103 页

( 2 )拔丝轧头时,由大到小逐级轧压,不准轧压超过机械规定直径的钢筋,严禁甩钢筋头去按轧头机电钮。( 3 )要正确选用拔丝模,并注意拔丝模的正反面。拔丝模放入拔丝模盘内,将上下卡板用螺丝拧紧,不得松动。( 4 )钢筋冷拔机运转时,严禁任何人在沿线材 ...

曹照平, 1998

摩擦学原理 - 第 461 页

绍孟永钢等人四对超声波在拔丝加工中的减摩降载作用的研究结果。超声拔丝实验装置如图 16 - 17 所示,它主要包括超声波发生器、超声换能器、超声变幅杆以及拔丝模几个部分。超声波发生器的作用是将 50Hz 的交流电变成有一定功率输出的高频 ...

温诗铸, ‎黄平, 2002

至SMART遊09 - 台北 - 第 65 页

拔絲地瓜‵地瓜即是番薯。拔絲地瓜是很花功夫的甜點‵煮糖漿和冷凍的時間和手法是拔絲地瓜的靈魂 o 地瓜先用滾油炸至金黃色...然後裹上糖漿,再〝放入冰水中冷凍,最後用筷子夾起地瓜做出一' ′絲絲「拔絲」效果。拔絲地瓜是很花功夫的甜點'甚考 ...

談齊好, 2008

中国邮政编码大全: 工业,企业卷 - 第 1-2 卷 - 第 97 页

大港拔丝厂(大港区太平村镇) 300282 民生锅炉厂(东郎区民生村) 300301 大港制钉二厂(大港区沙井子乡) 300282 纺织锅炉修造厂(河北区北站外) 300241 上辛口乡工业公司拔丝厂(西郎区上辛口乡) 300380 饮水锅炉厂(西郎区赵庄子) 300112 大寺 ...

China. 邮电部. 邮政总局, 1989

战斗:

远方的黑色的战旗渐渐清晰起来,上面那狰狞的怪兽映入了亚加国王阿拔丝的眼中。看着敌人井然有序的向己方移动过来,黑色的盔甲、黑色的战旗、黑色的一切,敌人就像黑色的洪水吞噬着亚加王国的子民们。他们使亚加王国的战士们战栗,他们使亚加 ...

苍蝇啊苍蝇, 2015

快樂尋味•中華名菜150 ——北風經典 - 第 65 页

這道菜背後有個故事,當時道台府一個筵席上還有最後一道甜菜蓮子羹沒出來,但有廚師不小心把生肉丟進鍋裡,蓮子羹就廢。怎麼辦呢,我太爺人急生智,見麵點師傅在做滿族點心薩其瑪,就把正在擀的麵皮拿來一切一炸,配葡萄乾,然後灑上冰糖碎末,一拔絲 ...

彭嘉琪, 2011

建筑施工技术 - 第 123 页

任继良. 度。冷拔用于拉拔刀 6 ~刀 8 的 1 级光面钢筋,经冷拔后的钢丝称冷拔低碳钢丝。甲级冷拔钢丝用于中小型构件的预应力筋,乙级则用做一般焊接骨架、网片和构造筋。通常冷拔工艺由轧头、剥壳和拔丝三个主要过程组成。轧头是为便于插人专用的 ...

任继良, 2002

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «拔丝»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 拔丝 is used in the context of the following news items.

【丝网资讯】安平县拔丝镀锌企业取缔整改未到位

邢台沙河市玻璃行业批建不符、污染治理设施不健全等环境违法问题未整改到位。石家庄市深泽县、晋州市，衡水市安平县和辛集市等地拔丝镀锌企业取缔整改未到位。 «慧聪网, Sep 15»

秋季助眠系列之拔丝香蕉降压降脂还健脑

俗话说：“春困秋乏夏打盹”，这反映了不同季节，人体的生理反应。处暑之后，暑气消散，人体各系统也从活跃状态转入生理性休整期，人便会感到倦怠乏力。此时吃些助 ... «三九健康网, Aug 15»

吴奇隆刘涛“拔丝吻”走红

新浪娱乐讯拔丝吻是啥？看吴奇隆来示范！近日，有网友晒出吴奇隆曾主演的电视剧《问君能有几多愁》的截图，并表示“深深地被吴奇隆惊艳的吻戏所折服！”，只见 ... «扬子晚报, Aug 15»

女星茱莉亚罗拔丝叫价450万放售纽市公寓

罗拔丝（Julia Roberts）将其位于曼哈顿格林威治村的一栋汉普顿式公寓挂牌出售，叫价450万元。这栋公寓是她在2010年以389万元购入的。 公寓位于西10街45号，是 ... «星岛环球网, Jul 15»

拔丝苹果锁定胜局张亮问鼎星厨冠军

在星厨冠军之战,他的选材范围也十分宽广。从令人食指大动的芥末白菜墩到鲜香脆口的波士顿龙虾卷,再到最后的拔丝苹果,其对于食材的掌控力可见一斑。在一局定胜 ... «新快报, Jul 15»

摄影师在人体上玩起“蜂蜜拔丝” 形似琥珀(图)

据英国《每日邮报》10日报道，美国摄影师布雷克·雷特儿近期拍摄了一组创意作品。他用大量蜂蜜将真人模特从头到脚浇灌个透，然后用镜头抓拍模特们的反应。 摄影师 ... «人民网, Mar 15»

美食之甜蜜的拔丝芋头

导读： 有一道菜就是拔丝芋头。很多人都喜欢吃这种甜食，像拔丝芋头、拔丝地瓜、拔丝苹果等都非常的受人欢迎。在这些才中最受人欢迎的应该是就是拔丝芋头了， ... «领客康健网, Feb 15»

拔丝土豆

2.锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油；. 3.锅置中火上，放入少许油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化；. 4.呈浅棕色时， ... «新浪网, Jan 15»

拔丝泡芙塔--附泡芙圣诞树的详细做法~

泡芙面团：水75克，牛奶75克，黄油60克，盐1克，低筋面粉90克，鸡蛋3个，蛋液（刷表面）适量。 卡仕达酱：牛奶200克，蛋黄2个，白砂糖20克，低筋面粉10克，玉米 ... «搜狐, Dec 14»

外酥内软拔丝山药

山药是美食，也是我国传统中药之一，是大家熟悉的滋补珍品。能补虚、理气、益智、延年、疗疾。对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉 ... «新浪网, Dec 14»