3 CHINESE BOOKS RELATING TO «刀工»
Discover the use of
刀工 in the following bibliographical selection. Books relating to
刀工 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
该书介绍了刀工的作用与基本要求,各类烹饪原料的初步加工、烹饪原料的拆卸加工、各种刀法以及刀法练习实例等内容。
该书共分为“刀工和配菜概述”、“常用副食品原料的初步加工”、“刀工的应用”、“配菜的要领和实例”四部分 ...
本书对基本的调味料、辛香调味料、特殊酱料和复合调味料进行了介绍,并介绍了烹饪中的刀功。
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «刀工»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
刀工 is used in the context of the following news items.
13个非遗项目献技豫园“扣三丝”刀工备受瞩目
作为上海旅游节和上海购物节系列活动，豫园中国日（节）豫园商城非遗项目文化展昨天揭幕，包括豫园灯会、南翔馒头制作技艺、五香豆制作技艺等13个非遗项目将一 ... «新华网上海频道, Sep 15»
郑州新东方烹饪学校哨子刀工比赛
今日，郑州新东方烹饪学校举办了一场别开生面的比赛--哨子刀工比赛。 ... 看看切出来的那些小南瓜丁，真是让人大跌眼镜--这些“小厨神们”的刀工真不是吹的。 «80后之窗, Sep 15»
李國毅勤練刀工林予晞笑虧是小李飛刀
李國毅、林予晞兩人因合作三立、東森《料理高校生》建立不錯交情，兩人在劇組常互開玩笑。李國毅劇中是三星主廚，私下苦練刀工，在拍戲現場無時無刻在練刀工，卻 ... «蘋果日報, Aug 15»
佐藤健苦練刀工看到蔬菜就想切
他苦練刀工半年多，笑說自己是「自己是一邊切手一邊學切菜」，一番努力也讓《天》劇創下平均14.9%的高收視，更打敗同檔期的木村拓哉、堺雅人等資深前輩，穩座春季 ... «自由時報電子報, Aug 15»
舒淇绑铅块湿身下海当“侠女”刀工一流
新浪娱乐讯任贤齐[微博]为宣传与舒淇[微博]主演的首部自导自演新片《落跑吧爱情》，他29日当起导游，带领两岸三地及星马一百多位媒体“落跑”到台湾澎湖，并在当地 ... «新浪网, Jul 15»
做菜先考刀工教你蔬菜和肉类的简单切法
相信每位家庭主妇都有自己切法的不同方法，不过要怎样切菜不费劲并不是所有人都知道的。蔬菜和肉类的切法也是有区别的。今天，大家不如就和小编一起来学两招， ... «人民网, Jul 15»
李國毅下廚練刀工林予晞甩瓶扭到手
〔記者吳志偉／台北報導〕李國毅與林予晞昨為新戲亮相，兩人為此戲做了不少準備，李國毅扮三星名廚，1個多月前勤練刀工，雙手出現10多個刀傷；林予晞則是餐飲科 ... «自由時報電子報, Jul 15»
林依轮展示精湛刀工现场制作菊花豆腐(图)
中新网北京7月3日电(李萌)今日，林依轮在北京为新节目宣传，身穿围裙的他，现场制作了菊花豆腐，展示精湛刀工。 今日，《创食记》节目在北京举办发布会，林依轮 ... «中国新闻网, Jul 15»
雙胞兄弟買百個OK繃練刀工用完就出師
哥哥金川凱說，國中讀餐飲技藝學程，老師要選學生出去比賽，他刀工表現不好而沒獲選，後來他拿著紅蘿蔔每天苦練刀工，也切出興趣來。弟弟金川茗喜歡吃日本 ... «蘋果日報, Jun 15»
乌鲁木齐举办农家乐烹饪大赛厨师气球上秀刀工
图为某职业技术学院的厨师在气球上切黄瓜，大秀刀工。中新社发刘新摄5月12日，乌鲁木齐水磨沟区第三届农家乐烹饪大赛如期开赛，辖区32个农家乐的50多名厨师 ... «深圳新闻网, May 15»
