10 CHINESE BOOKS RELATING TO «分茶店»
Discover the use of
分茶店 in the following bibliographical selection. Books relating to
分茶店 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
唐宋煎茶加入姜盐,味道和今天的大不一样,也和日本茶道不同。唐人笔记中,记长安西市茶肆还配以其他药料,生意甚好。西市胡店多,或亦西域茶法也。《东京梦华录》写北宋开封风土,有"食店,大者谓之分茶" ,卖的是肉类和面饭,《梦粱录》也载: "大凡面食店, ...
第四節臺灣分茶宴「分茶宴」是指以「茶」與「餐飮」相配合的茶宴,這在中國是一種傳統,是最正式的茶宴;一次完整的宴會都得結合酒、茶和飮食。後來,由於有人不善飮酒,於是出現宴會時「以茶代酒」,三國時代吳國的韋昭就是最好的例子。到了禪宗興盛以後, ...
1 大型饮食店也以"分茶"的服务招&揽顾客,因此"分茶"首先成了大型饮食店的代称。孟元老在《东京梦华录'食店》里说: "大凡食店,大者谓之分茶"。 2 既然分茶具有号召力,便出现了不论大小的饮食店,乱用分茶招牌的现象。灌園耐得翁说: "南食店谓之南食 ...
分茶店,有的叫分茶酒店。其中规模大的,酒菜丰饶,花色甚多,也有一些小小分茶酒店,能供应的不过几样平常下酒菜,还有一种分茶店,即是面食店,既供应面食,又供应下酒菜肴。椐吴自牧《梦梁录》记述,临安分茶酒店供应的菜肴有百味奠、千里羊、水龙白鱼、 ...
胡三省注: "分析者,使彦卿置对分疏,辨析梁现致死之由, "宋,那伯温《邵氏闻见录》卷九: "惇曰: '可令分折孰为小人? '帝曰: '弼三朝老臣,岂可令分析? , "盖析、细音近也, )分茶金^董解元《西厢记诸宫词》卷一[仙吕调~赏花时] : "选甚嘲& + 月,臂&兮爭。
6
東京夢華錄箋注 - 第 1 卷 - 第 67 页
伊永文 一― " 方勺舶嚷卷第六:京師不摧酤。官置院造麯,增其直出貿,凡酒户定年額斤數占買,雖不榷亦榷〔一一〕麯院街「小分下酒』。」,曾諳識者,便下筋喫,被酒家人哂笑。然店肆飲酒,在人出著,且如下酒品件,其錢數不多,謂之『分茶』、若吴自牧^ , ,卷十六^ ...
宋代的饭店可划分为多种类型,从经营种类和特色看,可分为分茶店、羊饭店、南食店、素食店、衝州店等数种。从饮食风格上讲,可以分为北馔、南食、川饭等。分茶店是在食店中规模最大,是一种综合性的食店,羊饭店以经营北方菜肴食品为主,店内除出售饭 ...
又卷四, "食店力:大凡食店,大者谓之"分茶" ,则有头奠、石健獎、白肉、胡饼、软羊大小骨角、资犒腰子、石肚羹、入炉羊罨生、软羊面、姜泼刀、回刀、冷淘、棋子、寄炉面食之类。... ...及有素分茶,如寺院斋食也。耐得翁《都城纪胜》卷十六, "食店" :南食店谓之 ...
《左文裏(宗囊)全集》奏稿卷 45 变通茶务章程左宗囊一、山陕西旧商无可招致,回商存者更厲寥寥' ,整饬甘肃茶务,所苦先在无商 .... 于是陕西各府所行#无引,私茶湖贩日益充斥,浸假溢占甘引,甘商受困实基于此,杨岳斌所以有在陕开设总分茶店,化私为官之 ...
到18世纪下半叶,饮茶才逐渐在英国社会普及。茶叶从最初在咖啡馆代销转变为在专门的茶店出售,甚至可以在街边随处见到小商小贩售卖泡好的茶。茶叶的输入改变了英国人的饮食习惯,下午茶的出现充分说明了茶叶在欧洲人饮食中的重要性,搭配蛋糕 ...
孙锦全, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2012
