10 CHINESE BOOKS RELATING TO «老鸡头»
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老鸡头 in the following bibliographical selection. Books relating to
老鸡头 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
鸡长时间从地上啄食,有毒物质随时可进入体内,经过体内化合反应,产生剧毒素,其中大部分毒物排出体外,但仍有部分毒物随血液循环,并滞留在脑组织细胞间,长龄老鸡脑中的毒素更多,人若食用鸡头是极其有害的。因此鸡头不宜吃,老鸡头更不应吃。
不要屹年邁老雞的頭部吃雞頭對某些人來說似乎是一種享受,特別是愛喝酒的人,把雞頭硯為理想的下酒菜之一,但要知道,年邁老雞的頭部是不宜食用的。民間俗話說:「十年雞頭生砒霜。」經現代醫學證明,的確是有道理的。因為年邁老雞由於長期啄盒,有毒 ...
晶晶琢霎話雞頭近年菜市攤頭有新鮮蓮子出售,驀然間想起已涼天氣未寒時,北平吃老雞頭的滋味來。跟吃過老雞頭朋友聊起來,無不饞涎欲滴,深具同感。老雞頭正式學名叫夾實,在臺灣沒看見過鮮芡實,僅祇中藥店有乾芡實入藥。老雞頭雖然生長在湖沼 ...
陈晓丹. 兔体有3对腺体,即位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺、紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺。以及位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,烹饪前若不剔除,与肉同煮时,就会发生异味,无法入口。 29.吃老鸡头易中毒鸡在啄食过程中,不断将有害金属及 ...
老坞头荧实的方弥。清·宫察敦崇(燕京岁时记·菱角鸡头叭。七月中旬则菱已登·沿街吃卖·口: '老鸡头才上河。'盖即御河中物也。"荚混称。晋·崔均(古今注)卷下: "欠·鸡头也·一名雁头,一名支。。荚实例见"鸿头"。劳子(本草纲目)卷三三(果部·荧实》择名: " (婢)弘 ...
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Tang Lusun tan chi - 第 2 卷 - 第 174 页
新剥"鸡头"糯又香荧实在北方又叫"老鸡头" ,剥好的叫"鸡头米"。荧实生在模洪谦泽之中,叶大而圆,平贴水面。面青背紫,花茎有刺,夏天茎端开紫色花,很像鸡头,所以才叫老鸡头。头里果实累累,还有几层含有砧液的软皮,因此剥取鸡头米不但手续繁复,而且一 ...
菱角嫩的鲜食,老的煮食。另有臂挎小筐沿街呼售的,也以老菱角为名。街头应时小贩能进入门中的,除卖晚香玉茉莉花的外,只有卖菱角的才成。鸡头米正名芡实,街头售卖者,多带皮整售,吆喝: "老鸡头!新上河啊! , ,芡米有头仓、二仓之分。不过芡实煮熟易腐, ...
羊悬筋必须除净。羊悬筋又名蹄白珠,是羊蹄内发生病变的一种病毒组织,一般为串形或圆粒形,必须摘除。——兔臭腺必须除净。兔体有3对腺体,其味极臭,必须摘除,否则与肉同煮时,就会发生异味,无法入口。 15.不宜吃老鸡头鸡在啄食过程中,不断将有害 ...
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恭王府与红楼梦: 通大观园之路 - 第 62 页
又说道: "这都是今年咱们这园子里新结的果子,宝二爷叫送与姑娘尝尝, "鸡头,就是芡实,也是海子的特产。好笑有"个南方的"红学专家" ,硬说这足以证明《红楼梦》写的都是南方景物出产。他.不知道《燕京岁时记》等书,已较晚近了,还记载京城的"老鸡头" ,是 ...
从吴蔷一回到知青点,老二的心情一下好起来,队里也就消停了,什么丢只鸡少只鹅的事,一概没有了。 ... 不像别人杀鸡,在脖子上给一刀,然后用开水褪毛,老二压根儿用不着刀,像掰棒子似的,王光富在旁边打了两个嗝儿,九个鸡头就全揪下来了;鸡毛也是生薅, ...