Meaning of "烹炙" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 烹炙 IN CHINESE

烹	炙
pēng	zhì

WHAT DOES 烹炙 MEAN IN CHINESE?

Definition of 烹炙 in the Chinese dictionary

Cooked cooking cooked fried.

烹炙 烹煮煎烤。

TRANSLATION OF 烹炙

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The translations of 烹炙 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «烹炙» in Chinese.

• Chinese: 烹炙
• Translator Chinese - Spanish: Las quemaduras de sol para cocinar
• Translator Chinese - English: Sunburn cooking
• Translator Chinese - Hindi: सनबर्न खाना पकाने
• Translator Chinese - Arabic: حروق الشمس الطبخ
• Translator Chinese - Russian: Загар пищи
• Translator Chinese - Portuguese: Sunburn cozinhar
• Translator Chinese - Bengali: রোদে পোড়া থেকে বাঁচার রান্না
• Translator Chinese - French: cuisson Sunburn
• Translator Chinese - Malay: memasak selaran matahari
• Translator Chinese - German: Sunburn Koch
• Translator Chinese - Japanese: 日焼け料理
• Translator Chinese - Korean: 햇볕 요리
• Translator Chinese - Javanese: sunburn masak
• Translator Chinese - Vietnamese: Cháy nắng nấu ăn
• Translator Chinese - Tamil: ஆண்டின் சமையல்
• Translator Chinese - Marathi: सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ स्वयंपाक
• Translator Chinese - Turkish: Güneş yanığı pişirme
• Translator Chinese - Italian: Sunburn cucina
• Translator Chinese - Polish: Oparzenia słoneczne gotowanie
• Translator Chinese - Ukrainian: засмага їжі
• Translator Chinese - Romanian: Arsurile solare de gătit
• Translator Chinese - Greek: Ηλιακό έγκαυμα μαγείρεμα
• Translator Chinese - Afrikaans: sonbrand kook
• Translator Chinese - Swedish: solbränna matlagning
• Translator Chinese - Norwegian: solbrenthet matlaging

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «烹炙»

Discover the use of 烹炙 in the following bibliographical selection. Books relating to 烹炙 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

品味奢華──晚明的消費社會與士大夫: - 第 294 页

若彼烹炙生靈,椒馨珍味,自有大官之廚,為天人之供,非我山生所宜,悉進不錄。 109 這段文字特別說明他將蔬菜粥糜放在前面,而將葷食放在後面,顯然是主張葷食不如素食之說,這在明代以後的文人化食譜中,成為常見的論調 110 張岱在〈老饕集序〉中,認為 ...

巫仁恕, 2007

孔子原来这么说（下卷）:

沈善增. 方属阴),活人的居室都面向南(南方属阳),这都是依从最初的习俗。昔者先王,未有宫室,冬则居营窟,夏则居橧巢。未有火化,食草木之实、鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。未有麻丝,衣其羽皮。后圣有作,然后修火之利,范金合土,以为台榭、宫室、牖户,以炮以 ...

沈善增, 2015

中国饮食文化:

万建中. 一《诗经》、《楚辞》与先秦饮食我国先秦时代的饮食风貌在《诗经》和《楚辞》中得到比较全面的反映,这说明饮食在远古时期就进入到诗歌境界,得到了歌颂。中国是一个诗的国度,又是烹饪王国,诗与烹饪在《诗经》与《楚辞》中获得最初也是最完美的 ...

万建中, 2015

唐史演義: 蔡東藩歷史演義-唐朝

古人有言:「狡兔死,走狗烹,敵國破,謀臣亡。'今我等具有戰功,也鬱鬱不能自活,眼見得是兔死狗烹了。公試想來!應用何策求生?」亮知他已蓄異志,便用 ... 親臨烹炙,與一班嬖僮寵婢,同坐而食,侑酒傳杯,備極諧媟.有時酒后興酣,自願服作突厥衣飾,效突厥語言, ...

蔡東藩, 2015

天律聖典:

非禮烹宰。太上曰:「祀事用牲,有故而殺,非大宴不宰,非養老不歃。是以聖人方長不宰,胎卵不割,以其為愛物,故不多殺。後世小人,窮山搜水,日恣烹割,以肆貪饕,以充慾壑。夫物之生也,與人同樂,胡為乎戕哉?烹煎炮烙,雖曰古人,制茲宰割,乃暴殄無度,忍乎其虐 ...

仙佛聖真, 2015

唐代饮食 - 第 60 页

炙牛肉也是常见的食肉方式,《云溪友议》卷下载有李日新《题仙娥驿》诗: "商山食店大悠悠, ... ...更有台中牛肉炙,尚盘数脔紫光球。"《太平广记》卷五五引《玉堂闲话》记载伊用昌丐得牛肉, "于乡校内烹炙"。这些都是烹炙牛肉的情况。 2 、羊肉由于唐代禁止屠 ...

王赛时, 2003

夜譚隨錄:

中國人至彼,恣烹炙,饜熏□,頭蹄滿衢,血骨遍地,回思羹黎藿,飯糲粱,茲誠樂郊矣。所惜冬苦寒,否則誠樂。予嗤之曰:「得隴望蜀,人之心無止期也。角缺齒豐,天與人無全境也。」似麋而大者,曰堪達爾汗,疑其即□也。前昂後低,多力。毛粗而長,為裘暖,角扁而厚, ...

朔雪寒, 2014

唐朝文化史 - 第 12 页

其制作方法是先把一只小犊烹好,取其结肠中的细粪置于盘中,用醯调拌为调味品,然后"方餐犊肉"。若无此味即不成筵席。及席上诸味陈列齐全,食至将半时,又把一种名叫"麻虫" (麻蕨蔓上的寄生虫)加调味品,用荷叶包裹蒸而食之 2 。外地来宾,看到此种食 ...

徐连达, 2003

跟大师学做经典川菜

李跃华 Esphere Media(美国艾思传媒). 制作方法:煎炒 1.将仔鸡腿肉剔去大骨,排松后几刀,改刀成小一字条。冬笋也改刀成小一字条。火葱头改刀成寸节。取料碗放入鲜汤、醪糟汁、酱油、白糖、醋、味精、水豆粉10克对成滋汁。 2.把仔鸡条放入碗内,调入 ...

李跃华, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015

灿烂的吴地鱼稻文化 - 第 46 页

炙鱼吴中炙鱼,春秋时期已闻名于世,《吴越春秋》载,吴王僚嗜炙鱼,伍子胥见机行事,荐壮士专诸于公子光,为了便于接近吴王僚,专诸特意去太湖学烹炙鱼, "三月得其味" ,专诸后来居上,一手炙鱼居然将王僚迷住了, "僚好炙鱼,非专诸炙不食"。公元前 514 年, ...

杨晓东, 1993

2 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «烹炙»

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康熙祭祖七万人浩荡东行

遍令颁赐扈从臣，幕下燃薪递烹炙。天下才俊散四方，四罗咸使登岩廊。尔筹触物思比托，捕鱼勿谓情之常。 ” 康熙东巡，过足了诗瘾，对一个超级业余诗人来说，是何等 ... «东北新闻网, May 12»

不伦之恋：暴君高洋皇后李祖娥的逃生奇遇

一日不烹炙活人，喝酒也觉得无滋无味。打仗时还有人可杀，平时杀谁? “帝好捶挞嫔御，乃至有杀戮者”。当然最倒霉的就是他临幸过的后宫嫔妃了，高洋简直不知道该 ... «网易, Jul 09»