Meaning of "圣齑" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 圣齑 IN CHINESE

圣	齑
shèng	jī

WHAT DOES 圣齑 MEAN IN CHINESE?

Definition of 圣齑 in the Chinese dictionary

St holy cow gastrointestinal grass has been.

圣齑 牛肠胃中已化之草。

TRANSLATION OF 圣齑

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10 CHINESE BOOKS RELATING TO «圣齑»

Discover the use of 圣齑 in the following bibliographical selection. Books relating to 圣齑 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

岭表录异校补 - 第 62 页

商璧, ‎潘博, ‎刘恂, 1988

饭稻衣麻: 良渚人的衣食文化 - 第 51 页

即饱,即以圣齑消之。(原注:圣齑如青菘,云是牛肠胃中已化草欲结为粪者。)即至,即以盐酪姜桂调而啜之,腹遂不胀。北客到彼,多赴此筵。但能食肉,罔有啜斎者。" 131 "圣齑"是原始民族中常见,但现代人已很陌生的一种食物,所以在此稍花篇幅解释一下。

俞为洁, 2007

中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 194 页

盐酪姜桂调齑而啜之。 31 是牛肠胃中已化草名,曰圣齑。腹遂不胀。"两相对照,有 4 点差异: ^ )唐代圣齑盛行于容南(今广西北流县一带入主餐为壮族,用;淸代的圣齑流传到黔中(贵州省) ,主要为^、#等族食用。^唐代是先食肉后食囊,目的在于消胀化食;淸代 ...

陈光新, 1995

中国地方志民俗资料汇编: 中南卷 - 第 5 卷，第 2 部分 - 第 961 页

即以盐酪姜扛调齑而啜之。齑是牛肠胃中已化草,名曰"圣齑" ,啜此则腹不胀。按牛啤,殆亦苗人之圣齑欤。梨叶糟,为壮人所独嗜。其制法于立春之一旬内,摘取嫩禄(绿)之野梨叶(俗名乌梨) ,去粗蒂,搓软而浸入甜酒中,至四月分秧时,调以井水食之,清甘可口, ...

丁世良, ‎趙放, ‎白玉新, 1991

历代风俗诗选 - 第 376 页

海错山珍是何物,登筵夸道圣裔香。黔俗,烹椟儿享客,先取犊儿结肠中细粪,置在盘筵,以箸夹调在 81 中,方餐犊肉。彼人谓细粪为圣齑。【,植证】與代刘恂《岭表录异》卷上: "容南土风,好食水牛肉,言其肥^血^或炙,、尽此一牛。'、既^ , ;即以盐酷姜桂调齑而 ...

赵杏根, 1990

一代画圣: 黄慎硏究 - 第 482 页

断齑"是切割腌制的酸菜,分顿佐餐; "画粥"是把冷凝的稠粥划分若干块,按餐计食。"黄齑"句正是写老僧楚云的清苦生活。可是陈先生不承认此诗是写老僧,就把"黄齑"强说成药物。他在文后注解 3 中说: "黄齑,根可浸渍于酒,冬日饮之以御寒。"可惜陈先生 ...

丘幼宣, 2002

古今醫統大全:

(仲景)瓜蒂散瓜蒂(七十五枚)赤豆(同上)上為細末,每服一錢或錢半,量虛實加減,空心溫齏汁調服。(子和)獨聖散瓜蒂(不拘多少)上為細末,每服一錢或二錢,齏汁調服。脅痛加全蠍,頭痛加鬱金同服吐。茶調散(一名二仙散)瓜蒂(二錢)好茶(一錢)上為末,每服二錢, ...

徐春甫, 2015

白话本草纲目 - 第 3 卷 - 第 2561 页

附牛圣齑李时珍说:按刘恂《岭表录异》记载,广三容南,喜好吃水牛肉或炮制或火烤,吃后立即饮用圣資以助消化,并配用姜、桂、盐、醋,腹就不胀。圣齑如青苔状,是牛肠胃中未消化的草。[主治]李时珍说:治疗食牛肉作胀,并解牛肉毒。附牛衝〔音痴)草〔又叫牛 ...

李时珍, ‎漆浩, ‎《白话本草纲目》编委会, 1994

雲南史料丛刊 - 第 2 卷 - 第 184 页

既饱,即以盐、酪、蓳、桂调齑而啜之。齑是牛肠胃中已化草,名曰"圣胃" , 0 ^ ^ ^。案:《太平御览》引此曰: "容南土风.好食水牛〜、言其脆美,则柔毛肥彘不足比也.每军骑〜】有局筵,必先此物,或炙此一牛〔 15 】,既饱,即以圣齑消〔 16 】之.既至,即以盐、酪、建、桂 ...

方國瑜, ‎徐文德, ‎木芹, 1998

隋唐五代社会生活史/中国古代社会生活史 - 第 52 页

既饱,即以圣齑销之" ,而这"圣齑"实际是"牛肠胃中已化草" ,难怪"北客到彼... ...但能食肉,罔有啜齎者"。《十国春秋》卷 87 记吴越孙承祐"常馔客,指其盘曰: '今日,南之蛑蝤、北之红羊、东之虾鱼、西之佳粟,无不毕备,可云富有小四海矣'。, '这可说是反映当时 ...

李斌城, 1998

NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «圣齑»

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赵合德为何比赵飞燕得宠：皇帝摸脚就欲望暴增

再如“南州州人烹犊，取犊儿结肠中细粪，以箸调醯，谓之圣齑，无此一味，即不成盛筵”。 屎尿都是人体或动物的排泄物，而有人竟嗜之成癖。再推而广之，凡属以身上 ... «凤凰网, Jan 14»