10 CHINESE BOOKS RELATING TO «线虾»
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线虾 in the following bibliographical selection. Books relating to
线虾 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
对虾既然成了珍品,当然也就没有人再去讲究什么品种的虾好了。诚如蒋诗《沽河杂咏》所说:不问奵虾与线虾,虹沙对对己堪夸。渔翁陪客新捞得,换与沽西卖酒家。《天津县志》载: "虹虾、线虾、对虾、虹沙、虾名。唐六如诗:山佃驮柴出换酒,邻翁陪客自捞虾。
材料鮮蝦肉 400 克 7 肥肉 420 克'火腿 20 克 7 韭黃 40 克'馬蹄肉 460 克'雞蛋 3 隻'麵粉 40 克調味料雞粉 ˋ 糖、鹽`胡椒粉琶適量做法 4 . ... 6 鑊裏燒申低溫潤'車專′ |曼火'晝堊擠蝦棗畫罣下鑊'黃曼約 40 分鐘! ... 蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物!
白菜明蝦湯麵線材料麵線 200 克-白菜瞻可 60 克,雞蛋 2 隻,申蝦 6 隻一上湯 2 杯'蔥粒可湯匙調味料鹽適量,胡椒粉 ˋ 麻滷琶少許〝 4 蓊銓今心〉` "可.白菜瞻洗淨'燒煮清水適量言午,放下白菜瞻汆熱。 2 _ 雞蛋煮熱...去殼,切片。 3 _ 巾蝦去外殼但留尾~用 ...
虾长着细细长长的胡须,还有一对长长的前钳,虾身是一节一节的。在步骤 0 中,要均匀地剪出虾细长的胡须。虾的头部较大,身体一节一节的,在步骤 0 中,要注意虾的身体部位有三道间隔着的实线和虚线,需根据虚线和实线作凹折与凸折,这样,虾的身上就会 ...
陈晓丹. 温水泡鲍鱼6~8小时,后将其刷洗至发白,再加入鸡骨、葱、姜、黄酒、清水等,用文火煨3~5小时。洗墨鱼干鱿鱼干的技巧将小苏打溶在热水中,泡入墨鱼干或鱿鱼干,待泡透后就能很快去掉鱼骨,剥去鱼皮。用盐水清洗虾仁剥皮后的虾先洗一次,然后置 ...
090 烹虾段原料:明虾、葱丝、姜丝、酱油、盐、白糖、味精、料酒、植物油各适量。做法: 1 明虾带壳洗净,从虾背剪开虾壳,剔出沙线,去掉虾头备用。 2 碗中放入酱油、盐、白糖、味精、料酒搅匀做成味汁备用。 3 锅中倒植物油用大火烧热,将虾段倒入锅中, ...
蒜味虾 084 原料:虾350克,大蒜25克,植物油、料酒、酱油、盐、白糖各适量。做法: 1将虾剪去足、须,去掉沙线,洗净,大蒜捣碎。 2炒锅倒植物油烧热,放入虾炸红,捞出。 3锅中留底油,倒入蒜末,小火炒至香酥后盛出;剩下的余油再炒虾,加入酱油、白糖、料酒、 ...
刘振鹏. 小长春 042 原料:燕皮,猪腿肉,虾仁,开洋,芹菜,紫菜,胡椒粉,盐,菱粉,麻油,清汤。做法:1将燕皮用冷水喷湿,切成方块,用湿布盖好,作为皮子。将芹菜、腿肉、虾仁、开洋剁成茸,加菱粉、盐拌匀,作为馅心。2用皮子将馅心包成馄饨;同时准备好一大碗热 ...
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天天营养百味:大众招牌菜: - 第 39 页
039 蒜味虾原料:虾350克,大蒜25克,植物油、料酒、酱油、盐、白糖各适量。做法: 1 将虾剪去足、须,去掉沙线,洗净,大蒜捣碎。 2 炒锅倒植物油烧热,放入虾炸红,捞出。 3 锅中留底油,倒入蒜末,小火炒至香酥后盛出;剩下的余油再炒虾,加入酱油、白糖、料酒、 ...
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海南琼海:淡水养殖南美白对虾超六成赚钱
作为海南东线主要的对虾养殖区域,琼海的淡水养虾却超过6成赚钱。 ... 负责海南东线虾料市场销售的广东粤海饲料集团有限公司文昌区域经理莫苛介绍,琼海对虾 ... «中国水产养殖网, Feb 14»