Meaning of "压桌" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 压桌 IN CHINESE

压	桌
yā	zhuō

WHAT DOES 压桌 MEAN IN CHINESE?

Definition of 压桌 in the Chinese dictionary

Table 1. Banquet pre-set dishes, mostly cold meat and the like. 2 that people last leave the banquet. Used to ridicule people greedy.

压桌 1.宴席中预先摆定的菜，多为冷荤之类。 2.谓人在酒宴上最后离席。用以讥笑人贪吃。

TRANSLATION OF 压桌

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The translations of 压桌 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «压桌» in Chinese.

• Chinese: 压桌
• Translator Chinese - Spanish: Tabla de presión
• Translator Chinese - English: Pressure Table
• Translator Chinese - Hindi: दबाव तालिका
• Translator Chinese - Arabic: الجدول الضغط
• Translator Chinese - Russian: Таблица давления
• Translator Chinese - Portuguese: Tabela de Pressão
• Translator Chinese - Bengali: চাপ ছক
• Translator Chinese - French: Tableau de pression
• Translator Chinese - Malay: tekanan Jadual
• Translator Chinese - German: Drucktabelle
• Translator Chinese - Japanese: 圧力テーブル
• Translator Chinese - Korean: 압력 표
• Translator Chinese - Javanese: meksa Table
• Translator Chinese - Vietnamese: áp Bảng
• Translator Chinese - Tamil: அழுத்தம் அட்டவணை
• Translator Chinese - Marathi: प्रेशर टेबल
• Translator Chinese - Turkish: Basınç Tablosu
• Translator Chinese - Italian: Tabella pressione
• Translator Chinese - Polish: Tabela ciśnień
• Translator Chinese - Ukrainian: Таблиця тиску
• Translator Chinese - Romanian: Tabelul de presiune
• Translator Chinese - Greek: πίεση Πίνακας
• Translator Chinese - Afrikaans: druk Table
• Translator Chinese - Swedish: tryck Tabell
• Translator Chinese - Norwegian: trykk Table

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «压桌»

Discover the use of 压桌 in the following bibliographical selection. Books relating to 压桌 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

闾巷话蔬食: 老北京民俗饮食大观 - 第 443 页

压桌和敬菜其实这指的是一样东西,只是叫法不同罢了。大饭馆(山东饭馆居多)在客人未点菜饭之前先抹干净桌面儿,上四个小菜,说是柜上给顾客的敬菜,也叫"压桌菜"说柜上是不另收钱的,其实早把这菜的价钱加在其他菜中了。客人们进门先洗脸洗手、喝 ...

李春方, ‎樊国忠, 1997

每天一堂非遗文化课（传统工艺卷）——“小橘灯”非遗文化普及读本:

第四个大菜上甜菜甜汤,后上主食,接着四个压桌菜,最后送上一道“送客汤”。看到鸡蛋汤上桌,了解当地风俗的人都知道,二十四道菜已全部上完,这碗送客汤说明水席到了尾声,宾主皆大欢喜,纷纷起身离席。热菜用不同型号的青花海碗盛放,分为牡丹燕菜、 ...

杨素梅主编, 2014

面对生活，请拈花微笑:

此地汤菜重酸辣,却且又因气候干旺,虽辣而不用辣椒的热辣,不像四川和湖南菜,多放辣椒以驱湿寒,此地既无湿寒可驱,却仍要促人发汗,所以处处都有胡椒冷辣的脸。就一般来讲,洛阳水席全席二十四道菜,要上八冷盘、四大件、四个压桌菜:先摆四荤四素八 ...

凉月满天, 2015

中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 599 页

六压桌:淸蒸鸡、氽丸子、瓦块鱼、烧占肉、红炖肉、海米白菜。" (以上共 22 道)。(四)四四二大件席(二大件、四行件、四凉盘、四压桌) : "四凉盘:盐卤鸡、馑虾、鱼脯、拌三丝。二大件四行件:三丝烧海參(大件人炸鸡肫肝、炒鸡丁、淸蒸鱼(大件)、拔丝苹果、炒 ...

陈光新, 1995

中国面点集锦 - 第 240 页

喝擂茶时,桌上兴摆碟子(称压桌) ,即茶食。摆的碟子,少的两三样,多则十余种。大多是农家自种自制的食品,诸如蚕豆、花生、磁把、酸菜、南瓜子、刀豆花、玉米花、糯米花等等,配合选食,别有风味。产地:岳阳市、常德市烹调方法:包酥、烙烤味型:咸香味、 ...

孙玉梅, ‎张丽君, 2005

红白喜事: 旧京婚丧礼俗 - 第 107 页

延至四十年代,事主为了节约,每桌多是让坐十人,此为满座(即不留上菜 p >。有时还要再加 ... 让座之前,例由茶房操持此事,先铺白桌布,然后,在桌心先摆上黑酱菜两碟,酱油壶、醋壶各一、酒嗓子两个、冷荤压桌四碟(如是四四到底的席面则先上四千果碟)。

常人春, 1993

齊如山全集 - 第 8 卷，第 2 期 - 第 98 页

蝦仁、糟溜魚片、花溜裏脊、? ;冬筍、燒茭白、糟煨茭白、炒腰花盤擺放在桌上,方許譲客入座,所以曰壓桌,四冷筇中,葷素都可 0 葷可以用八盤,官席則非此十二樣不可,名曰壓桌菜,简言之曰壓桌 0 照規矩須先把這十二以上這十一一盤,必須用七寸盤,乃是 ...

齊如山, 1964

中国风俗丛谈 - 第 272 页

齐如山. 四干果蜜饯、果脯、核桃蘸、花生藐等等,简言之曰四干。四冷荤肝、肚、炒菜、冷拌之菜等等,但须凉的,亦名曰凉盘。以上这十二盘,必须用七寸盘,乃是不可少的。平常的筵席,可以没有四鲜四于,而冷荤可以用八盘,官席则非此十二样不可,名曰压桌菜, ...

齐如山, 2006

小家庭幸福食桌： 100道滿足家人胃口的百變料理: - 第 258 页

撻皮放入焗爐,用 180 度先焗 10 分鐘後取出,取走牛油紙及壓石;再入爐焗 10 分鐘,掃上蛋液(份量外);最後入爐焗 15 至 20 分鐘,取出。脫模後放網架上放涼。 9.組合–將餡料倒入已放涼的撻皮中,冷藏 3 小時以上至凝固,取出後唧上已打發的甜忌廉及放上 ...

Faybi Lee’s Kitchen 包點菲師奶, 2015

老北京的生活 - 第 378 页

早年八大碗、花九件多无冷荤,后渐添有,也只名为"压桌》。讲究的人家,炒菜面以外加四压桌、四鲜果,谓之《果子面》,花九件以外,加四千果、四鲜果,谓之《果席》或"鸭果席》。海绵般燕窝,粉条般鱼翅,脚鸡眼般鱼唇,是不在红白棚中发现的。自近年由饭庄包席, ...

金受申, ‎中国人民政治协商会议. 北京市委员会. 文史资料研究委员会, ‎东城区政协 eijing, China). 文史资料征集委员会, 1989

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «压桌»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 压桌 is used in the context of the following news items.

福建长乐：从“大钞压桌”到“集体婚礼”

新华网福州３月２０日电（记者陈弘毅）“不摆宴席，也没有'百元大钞压桌'；一条１０米的红地毯，一张写满祝福的心愿卡，一束彩色气球，一句牵手一辈子的誓言，就够了。 «新华网, Mar 15»

洛阳水席

一套水席连菜带汤共24道，8个凉菜、16个热菜，不能有丝毫偏差。16个热菜又分为4个大件，也称为4镇桌，还有8个中件和4道压桌菜。水席上菜的顺序十分严格。 «央视国际, Mar 15»

[农广天地]洛阳水席(20150218)

一套水席连菜带汤共24道，8个凉菜、16个热菜，不能有丝毫偏差。16个热菜又分为4个大件，也称为4镇桌，还有8个中件和4道压桌菜。水席上菜的顺序十分严格。 «央视国际, Feb 15»

情侣因订婚习俗谈不拢没结成婚男告女悔婚败诉

中新网12月24日电据台湾“中央社”报道，一对情侣论及婚嫁，但双方家长就订婚要不要压桌礼闹翻，最后婚没结成，男方认为女方悔婚，求偿逾50万元(新台币)。 «人民网, Dec 14»

摇！地牛翻身墨西哥主播压桌播新闻

地牛大翻身，邻近瓜地马拉的灾情让人怵目惊心，但在现场主播台上，女主播镇定播报，旁边的男主播双手紧紧压着桌子，神情略显紧张，勉强继续对话，2人就随着震波 ... «NTDTV, Jul 14»

福州土豪婚宴压桌菜上整叠百元大钞

福州土豪婚宴压桌菜上整叠百元大钞. Facebook Twitter ... 到几百上千元。 更有网友说：〝压桌菜上钱上金条上美元，区域性地成了规模，这是我们福建的奇特现象吧。 «NTDTV, May 14»

农村婚丧斗富:钞票当宴席压桌菜

在东南沿海部分富裕的农村，婚丧嫁娶、民俗节庆的铺张浪费令人瞠目，一个村大操大办，光吃喝一年就能吃掉几百万元，一个镇能吃掉近亿元。“斗富之风”不仅造成 ... «人民网, Apr 14»

福州富豪婚礼压桌菜上钞票想发财就参加婚礼

福州长乐土豪的婚礼，压桌菜是上百元大钞。26日，有网友在微博上分享了一个长乐人家的婚礼，最后一道菜直接上一叠百元人民币(6.3643, -0.0017, -0.03%)，每个 ... «新浪网, Mar 14»

福州一土豪婚宴上压桌菜为一叠人民币

东南快报：福州长乐土豪的婚礼，压桌菜是上百元大钞。昨天网友LZF在微博上分享了一个长乐人家的婚礼，最后一道菜直接上一叠百元人民币，每个宾客都分到了几百 ... «新浪网, Mar 14»

福州土豪婚礼压桌菜上整叠百元大钞

福州长乐土豪的婚礼，压桌菜是上百元大钞。昨天网友LZF在微博上分享了一个长乐人家的婚礼，最后一道菜直接上一叠百元人民币，每个宾客都分到了几百块。厚厚的 ... «人民网, Mar 14»