Meaning of "腌陈" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 腌陈 IN CHINESE

腌	陈
ā	chén

WHAT DOES 腌陈 MEAN IN CHINESE?

Definition of 腌陈 in the Chinese dictionary

Marinate the finger for a long time salted food.

腌陈 指盐渍久贮的食物。

TRANSLATION OF 腌陈

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The translations of 腌陈 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «腌陈» in Chinese.

• Chinese: 腌陈
• Translator Chinese - Spanish: escabeche Chen
• Translator Chinese - English: Pickled Chen
• Translator Chinese - Hindi: मसालेदार चेन
• Translator Chinese - Arabic: مخلل تشن
• Translator Chinese - Russian: Маринованные Чен
• Translator Chinese - Portuguese: Conserva Chen
• Translator Chinese - Bengali: চেন জরান
• Translator Chinese - French: marinés Chen
• Translator Chinese - Malay: Chen jeruk
• Translator Chinese - German: Eingelegte Chen
• Translator Chinese - Japanese: ピクルス陳
• Translator Chinese - Korean: 절인 첸
• Translator Chinese - Javanese: Chen pickled
• Translator Chinese - Vietnamese: Pickled Chen
• Translator Chinese - Tamil: சென் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது
• Translator Chinese - Marathi: चेन pickled
• Translator Chinese - Turkish: Turşu Chen
• Translator Chinese - Italian: Pickled Chen
• Translator Chinese - Polish: Marynowany Chen
• Translator Chinese - Ukrainian: мариновані Чен
• Translator Chinese - Romanian: marinat Chen
• Translator Chinese - Greek: τουρσί Τσεν
• Translator Chinese - Afrikaans: gepekelde Chen
• Translator Chinese - Swedish: inlagd Chen
• Translator Chinese - Norwegian: Pickled Chen

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «腌陈»

Discover the use of 腌陈 in the following bibliographical selection. Books relating to 腌陈 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

特級校對陳家廚坊: 追源．尋根客家菜 - 第 71 页

陳家廚坊烹調心得筍乾在露天醃曬的過程中有鹽,亦可能有泥沙,而且筍身曬得比較乾硬,必須浸水和汆水。筍乾筍乾 很多人都不知道大頭菜本身是怎麼菜,香港有些人更甚至分不清大頭菜、榨菜、葱菜、冬菜等幾種醃菜。大頭菜是由甘藍(Kholrabi)醃製而 ...

陳紀臨, ‎方曉嵐, 2011

中华医书集成: 本草类 - 第 255 页

陈瑶《藏药秘诀〉:凡收火腿,须择冬腌金华猪后腿为上,选皮薄色润,日照之明亮,通体隐隐见内骨者佳。 ... 腌法:每腿十斤,用炒盐四两,以木刻植如人手掌状掺〔 19 〕盐,后用掌植轻轻揉擦,四围兼到。 ... 肉为硝渍,食之恐乏补益,不似火腿冬腌陈久者为佳。

周慎, ‎马继兴, 1999

特級校對陳家廚坊: 天天吃海魚 - 第 84 页

陳紀臨, 方曉嵐. 黃花魚廣東話 W0nq fa jy 普通話 hudn9 hud v 口英語 YeHOW Croaker 其他名稱黃魚學名 La#m'c...hy3 p0'yac#8 科屬石首魚科 Scˊaenˊdae 香港同科魚類小黃魚、獅頭魚、白花緘~白鯨、黑緘、牙魨、雞蛋緘、青鱸食味味道鮮美!

陳紀臨, ‎方曉嵐, 2011

特級校對陳家廚坊：回家吃飯: - 第 69 页

陳紀臨、方曉嵐. 做法‵準備〔 I 顎: T0 分鐘 T_ 豬扒洗淨瀝乾,用肉捶(見)或菜刀背把豬扒兩面各醃製〈 I 顎: 20 分鐘捶數十下。‵烹調〈 I 顎: 20 分鐘把豬扒遑連看肉的筋切斷。

陳紀臨、方曉嵐, 2012

白话本草纲目拾遗 - 第 308 页

《百草镜》说:火腿出产在浦江县,胫骨细的为真,陈的为好,皮上绿每越重,其味越好。用时须洗去污垢及 ... 嘉香肉肉皮白,肉红鲜,气味香美,不豫其他地方腌的猪肉色少鲜泽。但一进入杭州城 ... 吃后恐怕缺乏补益之功,不如火腿冬腌陈久的好。然而现在肉店中 ...

赵学敏, ‎刘宏伟, ‎《白话本草纲目拾遗》译著组, 1994

陳家廚坊：最愛香港菜 1 - 第 1 卷 - 第 102 页

... 清雞湯.............4湯匙做法 1 桂花魚宰洗乾淨,加鹽抹勻魚身內外,醃最少30分鐘,放入筲箕中瀝水。 2 苦瓜不要切開,左手凌空持苦瓜,右手用削刀法,一片片地把瓜肉削下,每一塊約湯匙大小,削清瓜肉的瓜囊不要。在苦瓜片中拌入鹽抓勻,放入筲箕中瀝水。

陳紀臨, ‎方曉嵐, 2014

化妝品化學

趙坤山, 張效銘. 一國調香邇禪設計香精配方和調製香精叫做「調香」。調香就是將數種甚至數十種天然與合成香料調配成香精的一個過程。一般調香的過程為:擬定配方。調配、聞香修改、加入產品中觀察等步驟,並需經過反復實踐才能完成。香精的配方除 ...

趙坤山, ‎張效銘, 2011

精選美食王 - 第 78 页

勀料排骨 300 克,陳村粉 500 克,蔥花少許,油適量′_lllr 酉奄肉潤蒜蓉 7 / 2 湯匙,蒜蓉豆豆支醬 7 湯匙,生抽 7 / 2 湯匙,糖 7 茶匙,生粉 7 茶匙,酒 2 茶匙,麻油少許生子由 7 雯昜匙,糖 7 茶匙,芽由 7 芽昜匙 r 囤 7 排骨洗淨,用醃料(除生粉外)拌勻,醃 20 分鐘。

施莉雅, 2013

資治通鑑 - 第 1 卷

司馬光 胡三省 日:泌陞肚淒:浬,音扭。「始吾典公為剔頸交,今王與耳旦暮且死,而公擁兵數萬,不肯相救,安|在其相為死;相賀,于偽胡:下欲為同。苟必信,胡不赴秦軍俱死;且有十一二相全。」言十分之中琪有一二分得以勝揍而相$全也。陳餘日:「吾度前終不能救 ...

司馬光, ‎胡三省, 1956

金門金女人: 浯島女性臉譜書寫 - 第 64 页

浯島女性臉譜書寫 陳榮昌. 舒服多了,苦盡甘來的她,閒來無事,到「老人間」和村裡的老友們摸摸四色牌、話話鄉里事,又是快活的一天。究竟是那一年出生的,林泡也不太記得,就算是有身份證,不識字的她也看不懂、記不得,出生上后垵的林泡,倒是記得清楚, ...

陳榮昌, 2010