10 CHINESE BOOKS RELATING TO «炸糕»
Discover the use of
炸糕 in the following bibliographical selection. Books relating to
炸糕 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
英文名稱 Erduowen fried rice cake 名稱來歷耳朵眼炸糕生產有百餘年歷史,創始人「炸糕劉」劉萬春以賣炸糕謀生,由於精工細做,並逐漸形成獨特風格,加之該店鋪選址北門外窄小的耳朵眼胡同出口處,被眾食客戲稱為耳朵眼炸糕,旺銷不衰。由於劉萬春做 ...
刚到店里,大玲并不是炸糕组的,和喜鹊在豆面丸子组,大玲只负责从柜里往外边端,喜鹊负责往碗里盛。后来喜鹊嫌闷,跟大玲换了,她往外端,让大玲盛。丸子锅挨着炸糕锅,大玲从小爱吃炸糕,那时候炸糕五分钱一个,后来涨成一毛,自从进了店,不知怎么,一闻 ...
3 2 在老兵的記憶中,一一連炊事班把油炸糕送到施工現場給士兵們吃,這也是第一次,歡呼雀躍之後則是快刀斬亂麻,板斧劈西瓜,狂風掃殘雲一樣的大快朵頤。轉眼問,一大籮筐油炸糕就剩下了一個筐底。我費很大勁才咀一個瞄皿下了四個油炸糕,若計算 ...
租用隔壁邻居的两间楼上,成为一个炸糕铺。刘万春经营炸糕铺,虽是小本营业,但他精心操作,以货赢人。选料谨严,制作精细,采用北河、西河产的好黏黄米,经水泡涨,用石磨磨成粥状,盛在布袋中,淋水发酵后兑入适量碱当做皮面。另选用上好的朱砂红小豆 ...
她想起她和他一起走向停車站,並肩而行,她低垂著腦袋,想了很久說想吃家鄉的一種炸糕。賀琛啊了一聲,“那是什麼?”他一臉的驚訝,逗笑了疲憊的她。她幽幽地歎口氣,“我逗你呢。那種炸糕很多人都不吃了。”轉頭,她就忘記自己說了這樣的話。再有下一次, ...
她想起她和他一起走向停车站,并肩而行,她低垂着脑袋,想了很久说想吃家乡的一种炸糕。贺琛啊了一声,“那是什么?”他一脸的惊讶,逗笑了疲惫的她。她幽幽地叹口气,“我逗你呢。那种炸糕很多人都不吃了。”转头,她就忘记自己说了这样的话。再有下一次, ...
二、耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕起源于光绪二十六年( 1900 ) ,当时的北门外大街是通往京师的通衍大道,东西两侧的估衣街、针市街、竹竿巷等,有着全市最大的干鲜果、皮货、染料、药材市场。商号鳞次柿比,顾客车水马龙,吸引众多经营各种食品的小商小贩来 ...
天津市地方志编委会办公室, 天津二商集团有限公司, 2005
博學出版社, 佳樂. 了個遍,都沒有找到大米,薛婉兒大叫著: “天方,去買些米來! ” “買米幹嘛? ” “我要做早餐。” “沈揚早上不喝米粥的,我到外面買一些油條、炸糕去。” “好吧!你去吧! ”等沈揚、顧小曼醒來的時候,薛婉兒已經把早餐端到了餐桌上,看是油條和炸 ...
9
Tianjin wen shi zi liao xuan ji - 第 61 卷 - 第 139 页
由于祖父带领全家数十年如一日兢兢业业地辛勤劳动,所以其业务不断兴旺发达,其炸糕的声誉也远近闻名。"增盛成"炸糕铺位于北门外大街耳朵眼胡同口,正是当吋的商业繁华区,针市街、竹竿巷、估衣街等一些大商号都集中在附近。特别是当时开当铺、钱 ...
Zhongguo ren min zheng zhi xie shang hui yi. Tianjin Shi wei yuan hui. Wen shi zi liao yan jiu wei yuan hui, 1978
王继永说:我噌早点不成吗,我想隆福寺的炸糕了。大玲让槐花去买,想了想还是自己亲自去吧,再给你买回冷的来。王继永觉得不落忍,要不开车去?大玲说:至于啊,买俩炸糕,还不够油钱呢,再说隆福寺街里不让停车。骑辆自行车走了。将近一个钟头回来了, ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «炸糕»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
炸糕 is used in the context of the following news items.
国庆将至心情雀跃？长假饮食如何吃出开心健康
十一期间，煎炸食品的"出镜率"非常高，菜肴烹调时放的油也比平日多。北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食， 南方也常做炸糕、炸鱼、炸丸子之类的食品；此外，肉类煲 ... «人民网, Sep 15»
2015-08-31 09:56:47来源： 正北方网-北方新报作者：乔峻岭责任编辑 …
现炸糕好吃，也不难做。它用黍子做原料。首先要选择颗粒饱满的黍子，只有这种黍子做出的糕才又软又筋。把黍子脱去皮，即变成黄米，再加工成面，当然越细越好， ... «北方新闻网, Aug 15»
原标题：王朔、任志强入选油画《北京人》遭网友质疑(图)
... 葆玖、中国首位打进NBA的篮球运动员王治郅、著名地产商任志强等8位北京人的“代表”围坐在四合院吃炸酱面、奶油炸糕、驴打滚儿、庆丰包子、毛豆花生等北京小吃 ... «人民网, Aug 15»
中华老字号：〝耳朵眼〞炸糕
耳朵眼炸糕创立于光绪十八年，公元1892年，创始人刘万春用水和上等的黄米面煮好的豆馅，推车走街串巷的卖，一点点卖出了名气，大家都管他叫炸糕刘。不久，炸糕 ... «NTDTV, Aug 15»
中華老字號：「耳朵眼」炸糕
耳朵眼炸糕創立於光緒十八年，公元1892年，創始人劉萬春用水和上等的黃米麵煮好的豆餡，推車走街串巷的賣，一點點賣出了名氣，大家都管他叫炸糕劉。不久，炸糕 ... «大紀元, Jul 15»
你不知道的“津门三绝” 美食文化
耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间(1900年)，第一代掌柜刘万春由推独鸵车走街串巷叫卖，到在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖，积攒些资本后，刘万春与 ... «中华网, Jul 15»
春分恰逢“龙抬头” 京城老字号端出时令菜
中国人讲究“民以食为天”，按照老北京的食俗，春分要吃驴打滚、太阳糕。在“龙抬头”这天的饮食则都要“沾龙气儿”，有“龙鳞”春饼、“龙胆”炸糕、“龙耳”饺子、“龙须”阳春面 ... «新华网, Mar 15»
东北粘豆包PK 西北炸糕
还有一种类似于东北粘豆包的食物，就是山西、内蒙等地区的炸糕。别说，这两种食物长得还真是挺像的，主要原料同样都是黄米面和红豆，口感也相似。但是，和东北粘 ... «搜狐, Mar 15»
红酒热着喝口感更丰富可配合炸糕等甜食
热红酒给大家在冬天带来独特的享受，是因为热红酒中加入水果和糖，口感偏甜，是适合配中国传统的汤圆炸糕之类的甜食。此外，我国古代医学家很早就认识到了红酒 ... «中国新闻网, Nov 14»
奶油炸糕
北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种，据说奶油炸糕是1900年庚子年以后，学洋人的玩意儿，后来进行改良的。用料为面粉、奶油、鸡蛋、白糖、香草等，吃起来稍 ... «北京晨报, Jul 14»
