10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «OLLUCO»
Descubre el uso de
olluco en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
olluco y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
El Medio. Los Cultivos Y Los Sistemas Agricolas en Los Andes ...
Olluco, Ullucu en Perú y Bolivia. Ullucus tuberosus Loz. También llamado
melloco en Ecuador, Chagua en Colombia y Ruba en Venezuela. Origen y
genética. El "olluco" es una planta exclusivamente sudamericana y se cultiva en
los Andes ...
2
El cultivo del ulluco en la sierra central del Perú
Respuesta de dos ecotipos de olluco (Ullucus tuberosus Loz) a diferentes
niveles de estiércol y fórmulas de fertilización química en Ayacucho. Universidad
Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú, 180 p. Bautista, S.; J. Valladolid. 1 982.
3
Programa Colaborativo Biodiversidad de Raices Y Tuberculos ...
Se ha determinado una merma de 30% en el rendimiento de olluco jaspeado por
infección secundaria con PLRV y de 29% para PapMV. Los análisis de la semilla
sana de olluco jaspeado sembrada en La Libertad-Huancayo (3,500 msnm), ...
International Potato Center, Switzerland. Direktion für Entwicklungszusammenarbeit und Humanitäre Hilfe, Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andina, 1996
4
Las estrellas no mienten--: agricultura y ecología subjetiva ...
En esta época estamos lamentando un poco, que esa planta de la oca ya no
tenemos en cantidades suficientes, pero sí olluco, sí tenemos. Umpá pues es un
terreno favorable para el olluco y mashua, eso es la parte baja que nuestros ...
Hermann J. Tillmann, 1997
5
Estrategia Para Impulsar la Produccion Y El Procesamiento ...
Cuadro 16. Composición Nutn'cional del Olluco sobre Base Húmeda. % Materia
seca 16.3 Proteína 1.1 Grasa 0.1 Carbohidratos 14.3 Fibra 0.8 Ceniza 0.8
FUENTE : Blanco, 1977 El procesamiento del olluco da como resultado otro
producto ...
6
Propuesta de Creacion del Centro de Investigacion y ...
... donde los sistemas existentes son: Zona de cereales (2600 - 3200 msnm)
Cultivos principales: Quinua, tarwi o chocho, olluco Cultivos secundarios: Oca,
mashua, arracacha Sistemas principales: Cebada-quinua (rotación) Tarwi o
chocho ...
7
Propuesta de creación del Centro de Investigación y ...
... Cultivos principales: Cultivos secundarios: Sistemas principales: Quinua, tarwi
o chocho, olluco Oca, mashua, arracacha Cebada-quinua (rotación) Tarwi o
chocho (monocultivo) Quinua (monocultivo) Olluco-quinua (asociación) Zona de
los ...
8
Revista Latinoamerican de la Papa
RESULTADOS Y DISCUSION La respuesta comparativa del efecto de la
patogenicidad ocasionada por las 4 densidades de J2 por gramo de suelo del "
ncmatodo de la oca" Thecavermiculatus andinus, en la oca, olluco. tarw i y
quinua, ...
9
Recoleccion de germoplasma de quinua,
olluco, arracacha, ...
Preservar la variabilidad genetica de los granos, tuberculos y raices de origen andina.
10
Manual de las enfermedades mas importantes de la papa en el ...
Se pueden usar otros cultivos (chocho o tarwi, olluco, oca, o mashua) como
barrera para confundir al gorgojo y evitar que ingrese al campo de papa (Foto
B13.1). > Se pueden usar zanjas como barrera física (Foto Bl 3.2), especialmente
si ...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «OLLUCO»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
olluco en el contexto de las siguientes noticias.
Mistura 2016: ellos son los jóvenes cocineros y pasteleros ...
... “Panquita de caballa y pajuro” y “Ajiaco con corazón de res, papa y olluco”. También Yessica Patricia Díaz con “Ceviche de chocho” y “Pachamanca de cuy”. «Perú.com, Ago 16»
Carretera Central: alimentos empiezan a descomponerse en ...
Venía desde Huancavelica con un cargamento de alverjas que ya se descompuso y espera que no todo el olluco haya corrido la misma suerte. Similar caso es ... «América Televisión, Mar 16»
Navidad: Aprende a preparar una cena andina
Esta vez el arroz árabe es reemplazado por el solterito, el puré de camote por el de olluco y el popular pavo, por un jugoso lechón al horno preparado a base ... «Diario Trome, Dic 15»
Papa y olluco "por las nubes"
Así, en un breve recorrido por el mercado principal y mercadillos de la ciudad, dieron a conocer que no venden olluco entero, sino mas bien es ofertado picado ... «Diario Correo, Dic 15»
Olluquito, nutritivo plato que debes disfrutar
El olluquito es uno de los platos más conocidos de la gastronomía peruana y es uno de los más nutritivos, dado que el olluco posee gran cantidad de nutrientes ... «Perú.com, Oct 15»
Peruanos longevos: Don Albino Melgar Córdova cumplió 104 años.
Siempre le gustó la comida de la sierra, como la patasca con mote, cuy, caldo de cabeza, ajiaco de olluco y locro de zapallo. Ahora come poco, pero pide sus ... «Trome, Sep 15»
Sierra Exportadora impulsará 15 productos en Junín a través del ...
... Regional con Diversificación Productiva”, se establece que los productos que se impulsarán son la quinua, palta, alcachofa, olluco, aguaymanto, papa nativa, ... «Diario Gestión, Jul 15»
El consumo del olluco combate el Alzheimer
Aunque para muchos el olluco solo es un tubérculo, su valor nutricional nos demuestra lo contrario, pues debido a su alto contenido en calcio, vitamina C, ... «El Popular, May 15»
Lima: Precio de las frutas y verduras sube por bloqueo de la ...
En tanto, en el Mercado Mayorista de Santa Anita, ayer ingresaron más de cuatro toneladas de alimentos (entre papas, yuca, limones, olluco y otros). De esta ... «Diario Trome, Mar 15»
La receta popular: pollo a la cerveza con tacu-tacu de olluco
Tacu tacu de olluco: haz un aderezo con cebolla, ajo y ají panca; añade olluco. Cocina y finaliza con perejil picado y sal. Mezcla el arroz con un poco de olluco ... «El Popular, Mar 15»
