Significado de "lécithine" en el diccionario de francés

PRONUNCIACIÓN DE LÉCITHINE EN FRANCÉS

lécithine

CATEGORIA GRAMATICAL DE LÉCITHINE

Lécithine es un sustantivo.

El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA LÉCITHINE EN FRANCÉS

fosfatidilcolina

Phosphatidylcholine

La fosfatidilcolina es mejor conocida como lecitina; este nombre fue forjado a mediados del siglo XIX por Theodore Gobley, farmacéutico francés, químico e investigador, refiriéndose a la palabra griega Lekithos, que se refiere a la yema de huevo, de la cual extrajo originalmente una sustancia de fósforo, la presencia posterior en las sustancias grasas y en los tejidos cerebrales de varios animales y finalmente en el hombre. Gobley culminó en la terminación de casi treinta años de trabajo con una comprensión completa de su estructura química, que se convirtió en el prototipo de una nueva clase vasta de moléculas. Es un lípido de la clase de los fosfoglicéridos. De hecho, la definición exacta de lecitina puede depender del contexto. En el sentido más estricto, la lecitina se refiere sólo a las fosfatidilcolinas, es decir, a un lípido formado a partir de colina, fosfato, glicerol y dos ácidos grasos.

La phosphatidylcholine est plus connue sous le nom lécithine ; cette dénomination a été forgée au milieu du XIXe siècle par Théodore Gobley, un pharmacien, chimiste et chercheur français, en référence au mot grec Lekithos, qui désigne le jaune d'œuf, duquel il avait extrait initialement une substance phosphorée, dont il montra par la suite la présence également dans les substances graisseuses et les tissus cérébraux de divers animaux et enfin de l'homme. Gobley aboutit à l'issue de près de trente années de travaux à une compréhension complète de sa structure chimique, qui devint le prototype d'une vaste classe nouvelle de molécules. C'est un lipide de la classe des phosphoglycérides. En fait, la définition exacte de la lécithine peut dépendre du contexte. Au sens le plus strict, la lécithine désigne uniquement les phosphatidylcholines,, c'est-à-dire un lipide formé à partir d'une choline, d'un phosphate, d'un glycérol et de deux acides gras.

definición de lécithine en el diccionario francés

La definición de lecitina en el diccionario es un lípido complejo que contiene fósforo, glicerol y colina, presente en tejidos animales y vegetales, particularmente abundante en yema de huevo y tejido nervioso.

TRADUCCIÓN DE LÉCITHINE

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Las traducciones de lécithine presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma francés.

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• Traductor francés - hindi: लेसितिण
• Traductor francés - árabe: الليستين مادة دهنية
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• Traductor francés - portugués: lecitina
• Traductor francés - bengalí: লিকিথিন
• francés: lécithine
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• Traductor francés - japonés: レシチン
• Traductor francés - coreano: 레시틴
• Traductor francés - javanés: lecithin
• Traductor francés - vietnamita: noãn hoàng tố
• Traductor francés - tamil: லெசித்தின்
• Traductor francés - maratí: पेशींच्या ऊतीमध्ये असणार्या फॉस्फोलिपाइड गटांपैकी एक याचा संबंध चरबीच्या चयापचयाशी येतो
• Traductor francés - turco: lesitin
• Traductor francés - italiano: lecitina
• Traductor francés - polaco: lecytyna
• Traductor francés - ucraniano: лецитин
• Traductor francés - rumano: lecitină
• Traductor francés - griego: λεκιθίνη
• Traductor francés - afrikáans: lesitien
• Traductor francés - sueco: lecitin
• Traductor francés - noruego: lecithin

10 LIBROS DEL FRANCÉS RELACIONADOS CON «LÉCITHINE»

Descubre el uso de lécithine en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con lécithine y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Lécithine, métabolisme et nutrition

CHANUSSOT Françoise. 1.7. Études mécanistiques de l'effet de la lécithine in vivo chez différentes espèces animales. ... 76 1.9. Hypothèses sur les mécanismes de prévention du risque cardiovasculaire par la lécithine alimentaire .

CHANUSSOT Françoise, 2008

Aliments et boissons: Technologies et aspects réglementaires

L'huile de soja brute contient 2 à 3 % de lécithine. En fait, les produits commerciaux utilisés sont des mélanges de phospholipides 50 % et triglycérides. La lécithine de soja contient, en proportion à peu près égale, les composants actifs ...

Elisabeth Vierling, 2008

Alimentation et vieillissement

Un des principaux phospholipides de Forganisme, et l'un des plus connus en raison de l'attention qu'il a reçu dans la presse populaire et de Fengouement qu'il a suscité auprès du public, est la lécithine. Très présent dans les membranes ...

Guylaine Ferland, 2003

Le chocolat

La lécithine de soja peut contenir des organismes génétiquement modifiés. » Cette réceptivité de l'opinion publique aux discours vengeurs sur ces aliments trafiqués que nous préparent des biotechniciens et des industriels pervers a ...

Katherine Khodorowsky, Hervé Robert, 2004

Temps et évolution conférences de l'IRFFA

OGM dans notre alimentation avec bien sûr, selon certains, tous les risques que cela entraîne. Le paradoxe n'est pas dans la présence de cette lécithine de soja dans un nombre très important de produits agroalimentaires étant entendu que ...

‎2003

Alimentation, santé, qualité de l'environnement et du cadre ...

La lécithine participe à la membrane de nos cellules [....] Les lécithines (E322) sont utilisées comme émulsifiant dans l'industrie alimentaire. Le mot « lécithine » vient du grec Lekithos : le jaune d'œuf dont elles ont été extraites initialement.

Christelle Brémaud, 2006

Du cacao au chocolat, l'épopée d'une gourmandise

La lécithine est contenue dans certaines plantes cultivées, comme le soja. C'est un végétal qui peut faire partie des organismes génétiquement modifiés. Un OGM. Qu'est-ce qu'un OGM au juste ? Depuis que l'homme a commencé à cultiver ...

Michel Barel, 2009

Vérité sur les compléments alimentaires (La)

Lécithine et choline Les compléments alimentaires de lécithine correspondent à un mélange de phospholipides issus généralement du jaune d'œuf ou de l'huile de soja. La choline est issue de ces phos- pholipides et a trois fonctions ...

Fricker Jacques

Biologie Médicale

absent dans les tissus nerveux, par contre il est abondant dans le tissu musculaire. GLIKIN. — Zur biologlschen Bedeutung des Lectthins (Sur la signification biologique de la lécithine). Biochem. Zeitsch., vol. V11, Fas. 3, pp. 286-298. Dans ce ...

Revue de chimie industrielle: produits ...

ment le jaune d'œuf a la production industrielle de la lécithine. parce qu'on ne connaissait pas d'autres matières premières pour son extraction ou parce que le rendement était trop insignifiant; il est, par exemple. impossible d'extraire, d'une ...

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «LÉCITHINE»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término lécithine en el contexto de las siguientes noticias.

Naked Protein Popcorn

Fabriqué à partir de Pop corn organique et d'huile de coco Bio, il contient de la Stévia, de l'isolat de Whey (émulsifiant lécithine de Tournesol), mais pas de soja. «Snacking.fr, Jul 15»

Pain bio ou pétri de chimie, pâtisserie industrielle ou artisanale …

On trouve de l'acide ascorbique (E300) ou du gluco-oxydase pour donner de la force aux pâtes, ou de la lécithine de soja (E322) et des mono ... «Basta !, Jul 15»

Est-ce que les lotions toniques sont vraiment efficaces ?

... émulsifiants ne sont pas toujours indispensables car les composants multifonctions, comme par exemple la lécithine de soja (lysolécithine), ... «peopleinside.fr, Jul 15»

La Gianduja

... végétales émulsifiantes (lécithine de soja), vanilline, cacao. La Gianduja est constituée par une grande quantité de cacao par rapport aux autres ingrédients. «ChocoClic, Jul 15»

Le blues du supermarché

Il y a pourtant de quoi s'interroger en tant que consommateur, la lécithine de soja faisant l'objet de débats sanitaires. Selon le site français de ... «Sept.info, Jul 15»

Des OGM dans nos assiettes?

Les ingrédients d'origine végétale (la farine, l'amidon ou la lécithine) peuvent porter la mention "sans OGM" s'ils sont issus de matières ... «Notre Temps, Jun 15»

Cinq aliments qui protègent des UV

Les oeufs contiennent de la lécithine, un élément nutritif qui permet au corps de réparer ces tissus détériorés. En effet, la lécithine va booster ... «Le Vif, Jun 15»

Comment augmenter l'efficacité de votre crème solaire naturellement

Œufs : les oeufs contiennent de la lécithine. La lécithine est un élément nutritif essentiel dont votre corps a besoin pour réparer les tissus ... «Le Huffington Post Quebec, Jun 15»

Les superaliments à privilégier pour être au top cet l'été

Apprenez à aimer la lécithine qui se trouve dans les œufs, le soja, les ... La lécithine est un élément essentiel dans la lutte contre la cellulite. «Cosmopolitan.fr, Jun 15»

Nutella : une friandise qui nous veut du mal ?

... de l'huile de palme, de la poudre de lait écrémé, du sucre, de la lécithine (issue de la graine de soja ou de tournesol, pour l'onctuosité) et de ... «Le Point, Jun 15»