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Significado de "ragoût" en el diccionario de francés

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DICCIONARIO
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PRONUNCIACIÓN DE RAGOÛT EN FRANCÉS

ragoût play
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CATEGORIA GRAMATICAL DE RAGOÛT

sustantivo
adjetivo
verbo
adverbio
pronombre
preposición
conjunción
interjección
artículo
Ragoût es un sustantivo.
El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA RAGOÛT EN FRANCÉS

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ragoût

estofado

Ragoût

Un guiso, o ragout desde 1990, se refiere a un tipo de preparación culinaria cuyo nombre proviene del viejo "estofado" francés, para revivir el sabor. Una mezcla guisada de carne, verduras y patatas o legumbres cocidas en salsa se suele llamar estofado, siendo este último el que distingue el estofado de la potée, cocido en el caldo. Además, el estofado a menudo utiliza la salazón, mientras que el estofado utiliza más a menudo la carne fresca, que condiciona su cocción. El estofado a menudo implica dorar la carne, por ejemplo, con cebollas antes de ponerlo en la olla o olla con las verduras y las patatas, lo que hace posible formar la base de la salsa que se complementará con la adición de d agua o una bebida típica local, como el vino o la cerveza, en la que algunos de los ingredientes y, posiblemente, un espesante como el pan se derrite. El plato es tradicionalmente largo cocinado a fuego lento y sirve como un plato individual. Un ragoût, ou ragout depuis 1990, désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient de l'ancien français « ragoûter », de raviver le goût. On désigne généralement par ragoût un mélange de viande, de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses cuit à feu doux dans une sauce, cette dernière étant ce qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans le bouillon. En outre, la potée utilise souvent des salaisons, tandis que le ragoût utilise plus souvent de la viande fraîche, ce qui conditionne sa cuisson. Le ragoût suppose souvent de faire rissoler la viande par exemple avec des oignons avant de la mettre dans la casserole ou la cocotte avec les légumes et les pommes de terre, ce qui permet de constituer la base de la sauce qui sera ensuite complétée par adjonction d'eau ou d'une boisson locale typique, telle que du vin ou de la bière, dans laquelle fondront certains des ingrédients et éventuellement d'un épaississant tel que le pain. Le plat est traditionnellement longuement cuit à feu doux et servi en plat unique.

definición de ragoût en el diccionario francés

La definición de estofado en el diccionario es plana y consiste en carne, pescado o verduras cortadas en trozos, cocinados lentamente en una salsa. Otra definición de guiso es una armonía de color picante y favorecedora.

La définition de ragoût dans le dictionnaire est plat composé de viande, de poisson ou de légumes coupés en morceaux, cuits lentement dans une sauce. Une autre définition de ragoût est harmonie de couleurs piquante et flatteuse.

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PALABRAS DEL FRANCÉS QUE RIMAN CON RAGOÛT


août
août
arrière-goût
arrière-goût
avant-goût
avant-goût
chauffe-moût
chauffe-moût
coût
coût
dégoût
dégoût
goût
goût
moût
moût
surcoût
surcoût

PALABRAS DEL FRANCÉS QUE EMPIEZAN COMO RAGOÛT

rageuse
rageusement
raglan
ragondin
ragot
ragotard
ragote
ragoter
ragoteur
ragotin
ragougnasse
ragouillasse
ragoûtant
ragoûter
ragrafer
ragréer
ragrément
ragtime
rague
raguer

PALABRAS DEL FRANCÉS QUE TERMINAN COMO RAGOÛT

affût
fût

Sinónimos y antónimos de ragoût en el diccionario francés de sinónimos

SINÓNIMOS

SINÓNIMOS DE «RAGOÛT» EN FRANCÉS

Las siguientes palabras del francés tienen un significado similar o idéntico a «ragoût» y pertenecen a la misma categoría gramatical.
sinónimos en francés de ragoût

PALABRAS DEL FRANCÉS RELACIONADAS CON «RAGOÛT»

ragoût assaisonnement attrait blanquette bourguignon brouet capilotade cassoulet chipolata civet compote fricassée fricot galimafrée gibelotte haricot hochepot mets miroton navarin olla podrida ragougnasse rata ratatouille salmigondis salmis salpicon sauce tambouille agneau ragoût définition plat recette bœuf poisson tout cuisineaz retrouvez large choix recettes pour cuisiner votre façon vous plait wiktionnaire nourriture commune donne autant plaisir festin somptueux admirable pain lorsque trouve temps nbsp maison marmiton faites revenir morceaux beurre ajoutez oignon coupé grossièrement ainsi carottes rondelles salez sélection chef damien

Traductor en línea con la traducción de ragoût a 25 idiomas

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TRADUCCIÓN DE RAGOÛT

Conoce la traducción de ragoût a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.
Las traducciones de ragoût presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma francés.

Traductor francés - chino

1.325 millones de hablantes

Traductor francés - español

estofado
570 millones de hablantes

Traductor francés - inglés

stew
510 millones de hablantes

Traductor francés - hindi

मछली पालने का जहाज़
380 millones de hablantes
ar

Traductor francés - árabe

خنة
280 millones de hablantes

Traductor francés - ruso

тушеное мясо
278 millones de hablantes

Traductor francés - portugués

ensopado
270 millones de hablantes

Traductor francés - bengalí

ভাপে সিদ্ধ করা
260 millones de hablantes

francés

ragoût
220 millones de hablantes

Traductor francés - malayo

rebus
190 millones de hablantes

Traductor francés - alemán

Eintopf
180 millones de hablantes

Traductor francés - japonés

シチュー
130 millones de hablantes

Traductor francés - coreano

스튜
85 millones de hablantes

Traductor francés - javanés

godhok
85 millones de hablantes
vi

Traductor francés - vietnamita

món thịt hầm
80 millones de hablantes

Traductor francés - tamil

குண்டு
75 millones de hablantes

Traductor francés - maratí

पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
75 millones de hablantes

Traductor francés - turco

güveç
70 millones de hablantes

Traductor francés - italiano

stufato
65 millones de hablantes

Traductor francés - polaco

gulasz
50 millones de hablantes

Traductor francés - ucraniano

тушковане м´ясо
40 millones de hablantes

Traductor francés - rumano

tocană
30 millones de hablantes
el

Traductor francés - griego

στιφάδο
15 millones de hablantes
af

Traductor francés - afrikáans

bredie
14 millones de hablantes
sv

Traductor francés - sueco

gryta
10 millones de hablantes
no

Traductor francés - noruego

lapskaus
5 millones de hablantes

Tendencias de uso de la palabra ragoût

TENDENCIAS

TENDENCIAS DE USO ACTUALES DEL TÉRMINO «RAGOÛT»

El término «ragoût» se utiliza regularmente y ocupa la posición 31.530 de nuestra lista de términos más usados del diccionario de francés.
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En el mapa anterior se refleja la frecuencia de uso del término «ragoût» en los diferentes paises.
Principales tendencias de búsqueda y usos comunes de ragoût
Listado de las príncipales búsquedas realizadas por los usuarios para acceder a nuestro diccionario de francés en línea y expresiones más usadas con la palabra «ragoût».

FRECUENCIA DE USO DEL TÉRMINO «RAGOÛT» A LO LARGO DEL TIEMPO

El gráfico expresa la evolución anual de la frecuencia de uso de la palabra «ragoût» en los últimos 500 años. Su implementación se basa en el análisis de la frecuencia de aparición del término «ragoût» en las fuentes impresas digitalizadas del francés publicadas desde el año 1500 hasta la actualidad.

Citas, bibliografía en francés y actualidad sobre ragoût

EJEMPLOS DE USO

10 LIBROS DEL FRANCÉS RELACIONADOS CON «RAGOÛT»

Descubre el uso de ragoût en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con ragoût y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Ragoût de Veau: Une Violette de Plus / Una Violeta de Más (1968)
RAGOÛT. DE. VEAU. Ragú. deTernera,1968. « Veuillez poursuivre », indiqua l' éminent médecin, sans cesser de balancer une jambe ni de regarder cet homme qui se trouvait devant son bureau, et qui voulait être informé si, du point de vue ...
Francisco Tario, Quatrotypos Éditions, 2014
2
Dictionnaire pratique du bon menager de campagne et de ...
Lisle d'Emrc'er m gras'. Boudin de soyes de Veau. Capilorade de Perdrix. Canards en ragoût. Canards farcis. Chapons gras à la daube. Poulets d'inde en ragoût. Membre de Mouton farci. Longe de Veau matinée. PÎSL'OÛDCHUX en ra goût.
Louis Liger, Ribou, 1722
3
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, qui apprend à ...
Ragoût de pointes d'Asperges. 27 6 Ragoût de Caides , ou de Montans. là-même . » ' ' Ragoût de cotons de Pourpèé. 178 Ragoût d'Ozeille en gras. 279 Ragoût de Chicorée. là -mime. Ragoût de Laitues pommées. 280 Ragoût de Celeri.
François Massialot, 1734
4
Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois... [Par Massialot]
V17; Ragoût de pointes d'Aspetges. 276 Ragoût de Gardespon' deMontanHJ .là- mêmrd- -' . s z _.' ;Ragoût de côtons de Pourpié- . 2.78 Ragoût d'Ozeille engrais.. !.79 \Ragoût de chicorée. .. r" là.même. Ragoût de Laituës porrnnées.
François Massialot, Prudhomme, 1733
5
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois ; qui apprend à ...
gnons de Coq, „ Ragoût de pointes d'Afperges , %1\ Ragoût de Cardes, ou de Montons, i A. meme. Ragoût de côtons de Pourpié 27& Ragoût d'Ozeille en gras, 17« Ragoût de Chicorée, là mime. Ragout de Laitues pommées , 1S0 Ragoût de  ...
‎1720
6
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office: à l'usage de ...
Ragoûts de truffes , - 343 Ragoût de mousserons , champignons et morilles , ibid. Ragoût d'oignons , ibid. Ragoût de concombres , ibid. Ragoût de cornichons , 344 Ragoût de cardons , ibid. Ragoût d'écrevisses , ibid. Ragoût de pistaches , _  ...
Menon, 1802
7
La cuisiniere bourgeoise: suivie de l'office, a l'usage de ...
Ragoût d'oignons , bagout de Concombres , Ragoût de cornichons , Ragoût de Cardons , Ragout d'Ecreviffes , Ragoût de Piflaches , Ragoût de Paffe-pierre % Ragoût de Foies gras , Ragoût d'Huitres , Ragoût de Celeri , Ragoût de Chicorée  ...
Menon, 1764
8
Dictionnaire universel, contenant généralement tous les mots ...
L'homme a trouvé l'art de se tuer lui-même à force de ragoûts. M. R. Voilà un merveilleux , un excellent ragoût. Un écolier a bon appétit , il ne lui faut point de ragoûts. Les Anciens faifoient un ragoût qu'ils appdloient garum , de la pourriture  ...
Antoine Furetière, 1727
9
Dictionnaire pratique du bon ménager de campagne et de ...
Boudin de soyes—de Veau-.ç Capilotade de Perdrix.. Canardsen ragoût. Canards farcis. \ Chapoas gras-à ladaubed'ñ Poulets d'Inde en ra goût.Membre deMouton farci.. Longe de Veau matinée. Pigeonneaux-en ragoût. Langue de Bocuse” ...
Louis Liger, 1715
10
Dictionaire pratique du bon menager de campagne et de ville, ...
Canards en_ ragoût. . _ , Canards farcis. ï . a Chapons. gras à la daubes.. Poulets d'Inde en sagOûsi. . Membre de Mouton farci..Longe de Veau matinée. Pigeonneaux en ragoût. Langue de Bœuf en ragoût. Languede-Mouton en ragoûtg,, ...
Louis Liger, 1715

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «RAGOÛT»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término ragoût en el contexto de las siguientes noticias.
1
Une coopération transfrontalière ancestrale
Et cette année, c'étaient les Espagnols qui régalaient : jambon serrano, suivi notamment de guisado de ternera (ragoût de veau aux patates). «ladepeche.fr, Jul 15»
2
« Dans les boutiques, il n'y avait rien »
Elle avait fait un ragoût avec uniquement des pommes de terre et l'os. Cela n'a pas toujours été facile. » Dans les campagnes, les difficultés ... «Ouest-France, Jul 15»
3
Arts scènes et cie : Ripailles et banquet gaulois à la ferme des …
Entre cochons de lait à la broche, ragoût de légumes anciens et les bardes enjoués «Buttered Fly», chacun a pu se plonger au cœur de ... «ladepeche.fr, Jul 15»
4
Route de l'amitié. En Escale jeudi 30 juillet
Au menu : kir, soupe de poissons locale, ragoût de morgates, pommes de terre (ou rôti de porc sauce au cidre, pommes de terre selon les ... «Le Télégramme, Jul 15»
5
Femme à la cuisine, mari à la casserole
Ensuite, elle a décapité le corps et lui a ôté les fesses pour faire revenir le tout en ragoût. Pendant que la viande mijotait, elle s'est amusée à ... «Marianne, Jul 15»
6
Sainte-Anne. Le pardon aura lieu dimanche
Au déjeuner, à un horaire incertain dans les contrées fouesnantaises, le public dégustera le célèbre « Ragoût de chez nous ». Une recette ... «Le Télégramme, Jul 15»
7
Sortie de gastronokeek potion le 16 septembre
Si vous avez déjà essayé toutes les recettes de Gastronogeek, du ragoût de racines de Maître Yoda au tartare de barbare, alros ce livre est fait ... «Actusf, Jul 15»
8
Grillades panoramiques devant l'écurie
On pense à commander au moment de sa réservation le ragoût mijoté deux jours et sa polenta cuite au feu de bois (22 francs). A la carte: les ... «Le Temps, Jul 15»
9
Montbron: Annie Couraud prend le Relais
Sa référence gastronomique est sa grand-mère, "une spécialiste de plats en sauce, de ragoût et de daube". Elle s'en est inspiré pour une ... «Charente Libre, Jul 15»
10
Ils s'installent au bord du Rhône comme à la maison
Plus loin, à l'ombre d'une tonnelle en toile, une femme coupe des patates pour faire des frites, alors qu'un ragoût mijote au feu de bois. «Il faut ... «Tribune de Genève, Jul 15»

REFERENCIA
« EDUCALINGO. Ragoût [en línea] . Disponible en <https://educalingo.com/es/dic-fr/ragout>. Abr 2024 ».
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