10 LIBROS DEL RUSO RELACIONADOS CON «ПРИПУСКАНИЕ»
Descubre el uso de
припускание en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
припускание y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Хулиан Чивите: все оттенки Наварры - Страница 45
... Меттепtіпо Судак Sапder luсіорегса Размеры: 28-46 см, 2-4 кг Тип: нежное белое не очень жирное мясо со вкусом средней силы Способы приготовления: варка, припускание, жарка, гриль Соусы: сливочный, кислый!щитрусовый, ...
Коллектив авторов, Анастасия Прохорова, 2015
2
Spravochnik tekhnologa obshchestvennogo pitanii︠a︡ - Страница 178
Тушение Вторые блюда (рагу, плов) Филе натуральное Жаренье Вторые блюда (котлеты натуральные, по-киевски, фаршированные, шницель, куры по-столичному) Окорочка Припускание Филе припущенное Жаренье Вторые ...
Evgenii︠a︡ Petrovna Kozʹmina, 1973
3
Диетология. 4-е изд. - Страница 257
Припускание — более рациональная разновидность варки, позволяющая максимально сохранить питательные вещества продукта. При этом продукт примерно на 1/3 его объема погружается в кипящую воду, а 2/3 варится паром ...
Барановский Андрей Юрьевич, 2013
4
Диетология: руководство - Страница 257
Припускание — более рациональная разновидность варки, позволяющая максимально сохранить питательные вещества продукта. При этом продукт примерно на 1/3 его объема погружается в кипящую воду, а 2/3 варится паром ...
5
Кулинария - Страница 138
... же Припускание Пассерование Варка в воде То же Припускание Пассерование Жарка во фритюре Пассерование Жарка во фритюре Жарка основным способом То же Варка в воде Жарка основным способом Варка в воде 1 ч.
6
Золотой метод стройности
Жарка ломтиками || ассеронание Варка, припускание Варка, при пускание Варка Жарка Жарка | ри пускание целиком дни полутонтиннингти Припускание целиком Дни Гнитн иннин:ТН. Припускание целиком с обжаркой ломтиками ...
7
Культура питания: энциклопедический справочник - Страница 298
Аджика, Перец, Чеснок. ПРИПУСКАНИЕ, варка в малом количестве жидкости (продукт погружают не более чем на треть) или варка без жидкости в собственном соку. Припускание производится в плотно закрытой посуде.
А. И. Чаховский, Беларуская энцыклапедыя (Фирм), 1993
8
Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников
Получившийся от припускания отвар используется для приготовления соусов или поливки при подаче к столу. Запекание Это нагревание продукта в жарочном шкафу до образования румяной корочки. Запекают в основном ...
9
Классическая русская кулинария - Страница 130
Для приготовления блюд из мяса применяются различные способы тепловой обработки, основными приемами которых являются варка и жарка, а их вспомогательными — припускание, тушение и запекание. Варка. Мясо ...
10
Доктор на вашей кухне. Книга о вкусной и здоровой пище, ...
Прием припускания для продуктов с большим содержанием влаги Для продуктов с большим содержанием влаги (овощи, рьтба) применяется не полное (на 1/5) погружение в воду (припускание) в посуде с закрытой крьтшкой.
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ПРИПУСКАНИЕ»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
припускание en el contexto de las siguientes noticias.
Самые полезные продукты
Наилучшие способы приготовления рыбы - варка на пару, припускание или тушение. Жареная рыба, конечно, очень вкусная, но пользы в ней немного… «Утро.Ru, Ene 15»
Вопрос-ответ: "Чем должны кормить детей в детском саду?"
При приготовлении блюд должны соблюдаться щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару, ... «Pro Город Йошкар-Ола, Nov 14»
Удар по ожирению. Как питаться, чтобы сбрасывать вес правильно
Для приготовления пищи можно использовать варку, припускание, тушение, приготовление на пару, изредка допускается запекание и поджаривание ... «Аргументы и факты, Nov 14»
Тушеная морковь
Тушение всегда является продолжением процедуры жарения или варения. припускание — недолгое тушение или варка в небольшом количестве ... «Woman.ru - интернет для женщин, Oct 14»
Мисо-суп с лососем и тофу - Пошаговый рецепт - ФОТО
Способ приготовления лосося в этом рецепте заслуживает отдельного разговора – это припускание, то есть доведение до готовности в почти не ... «Day.Az, May 14»
Советы по приготовлению овощей
Припускание представляет собой варку овощей в собственном соку. Если этого сока мало, то можно добавить немного воды и сливочного масла. После ... «Телеграф, Nov 13»
Формула успеха
... припускание, парение - все это химические процессы, с которыми мы имеем дело ежедневно. Закрыли котел крышкой - создали закрытую систему. «Правда Востока, Abr 13»
Как правильно варить овощи?
Иногда овощи припускают, т.е. варят в закрытой посуде в маленьком количестве воды или в собственном соку. Если припускание происходит не в воде, ... «zdorovie, Nov 12»
Что настораживает инострацев в украинском борще
... кухни – тепловая обработка, для нашей кухни характерны жарение, пассерование (прогревание в жире), варка, тушение, припускание, запекание. «Вечерний Харьков, May 12»
Евро-туристы с опаской относятся к борщу и салу
... Германии, и в Украине. Голландская кухня – относительно спокойная: в ней преобладают такие способы тепловой обработки, как варка, припускание, ... «Харьков.Comments.ua - Информационный портал Харьковской области, May 12»
