Significado de "arabaşı" en el diccionario de turco

PRONUNCIACIÓN DE ARABAŞI EN TURCO

arabaşı

QUÉ SIGNIFICA ARABAŞI EN TURCO

Arabasi

Arabaşı

La sopa de cerveza o arabes es una sopa de Yozgat de la cocina turca. La especialidad de la sopa no es con el pan, sino que se traga la masa. No se trata de los árabes, como se podría pensar. Como fue derrotado entre comidas, se llamó "vacuna intermedia" y este nombre cambió con el tiempo y se convirtió en "Intermedio". La sopa es un ritual en la mayor parte del país. Solo la harina, que se cocina añadiendo harina, agua y un poco de sal, se consume con las primeras muestras por perdiz y las muestras posteriores por esta sopa hecha por gallo. En el pasado, la sopa se bebía como pareja común y la siguiente se hacía en la casa de la persona que tiraba la masa por primera vez en la sopa.

Arabaşı ya da Arabaşı çorbası, Türk mutfağından Yozgat'a özgü bir çorba. Çorbanın özelliği ekmek ile birlikte değil, beraberinde hamur yutularak yenmesidir. Sanıldığı gibi Arap'larla ilgili bir yemek değildir. Öğün arasında yenildiğinden "Ara aşı" denilmiş ve bu isim zamanla değişerek "Arabaşı" halini almıştır. Çorbası ile hamuru birbirinden ayrılamaz bir yemek olan arabaşı çoğu yörede bir ritüeldir. Yalnızca un, su ve biraz da tuz eklenerek pişirilen hamur, ilk örnekleri keklik etiyle, sonraki örnekleri horoz etiyle yapılan bu çorbayla yutularak tüketilmektedir. Eskiden çorbası aynı tastan ortak olarak içilirdi ve çorbaya hamuru ilk defa düşüren kişinin evinde bir sonraki Arabaşı yapılırdı.

definición de arabaşı en el diccionario turco

caldo Sopa de pollo o pavo comido con masa cocida y congelada.

arabaşı Pişmiş ve dondurulmuş hamur yanında yenen tavuklu veya hindili çorba.

TRADUCCIÓN DE ARABAŞI

Conoce la traducción de arabaşı a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de arabaşı presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma turco.

• Traductor turco - chino: arabasi
• Traductor turco - español: arabasi
• Traductor turco - inglés: arabasi
• Traductor turco - hindi: arabasi
• Traductor turco - árabe: arabasi
• Traductor turco - ruso: arabasi
• Traductor turco - portugués: arabası
• Traductor turco - bengalí: Arabasi
• Traductor turco - francés: ARABASI
• Traductor turco - malayo: Arabasi
• Traductor turco - alemán: arabasi
• Traductor turco - japonés: arabasi
• Traductor turco - coreano: arabasi
• Traductor turco - javanés: Arabasi
• Traductor turco - vietnamita: arabasi
• Traductor turco - tamil: Arabasi
• Traductor turco - maratí: Arabasi
• turco: arabaşı
• Traductor turco - italiano: arabası
• Traductor turco - polaco: arabasi
• Traductor turco - ucraniano: arabasi
• Traductor turco - rumano: arabasi
• Traductor turco - griego: arabasi
• Traductor turco - afrikáans: arabasi
• Traductor turco - sueco: affärsverksamhet
• Traductor turco - noruego: arabasi

10 LIBROS DEL TURCO RELACIONADOS CON «ARABAŞI»

Descubre el uso de arabaşı en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con arabaşı y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Merv'den anaypazarı'na Gülnar - Sayfa 192

3- MUTFAK KÜLTÜRÜ a- Arabaşı Çorbası: Uzun kış gecelerinde Gülnarlılar, komşularını, eşini, dostunu yemeğe de çağırır. Bu özel günlerde arabaşı çorbası ıçilir. Halk, buna "arabaşı çekmek" der. Yapılışı: Tavuk pişirilir, kemikleri ayıklanıp eti ...

F. Saadet Bilir, 2003

VII. Uluslararası Türk Halk Edebiyatı Semineri: 7-9 Mayıs ... - Sayfa 18

Türkü örneklerine biraz sonra değineceğiz. Yemekli Gezek (Yeyinti) Gençler arasında büyük rağbet gören yemekli gezeğin bir adıda yeyintidir. Yeyinti : arabaşı başta olmak üzere ananberi (çerez) ve ikram edilen meyvelerin bütününe verilen ...

Güven Tanyeri, 2001

Türk Mutfağı sempozyumu bildirileri: - Sayfa 222

Arabaşı : ince elekten elenmiş un, nişasta ile karıştırılır. Su ilavesiyle muhallebi gibi pişirilir. Su ile ıslatılmış büyük bir tepsiye dökülerek, donmaya terkedilir. Yemek için servis yapılırken 3-4 santimetre eninde şeritler halinde kesilir. Arabaşı ...

Turkey. Millı̂ Folklor Araştırma Dairesi, 1982

Karaman'ın yakın tarihteki kültürü ve gelenekleri - Sayfa 47

ARABAŞI ADETİ NEREDEN GELMEKTEDİR. On dördüncü asır Arap seyyahlarının İbni Battuta Karaman devleti dahil bütün islam dünyasını gezip, günümüzün ilgisini çeken önemli bilgiler bırakmıştır. İbni Battuta şimal Türkleri diye tanımladığı ...

Ahmet Talat Duru, 1999

Afyonkarahisar: folklor-edebiyat-tarih araştırmaları - Sayfa 115

Arabaşı: İnce elekten elenmiş un, nişasta ile karıştırılır. Su ilavesiyle muhallebi gibi pişirilir. Su ile ıslatılmış büyük bir tepsiye dökülerek, donmaya terkedilir. Yemek için servis yapılırken 3-4 santimetre eninde şeritler halinde kesilir. Arabaşı ...

İrfan Ünver Nasrattınoğlu, 2003

Türk folklor araştırmaları - 9. cilt - Sayfa 3684

ARABASI Arabası bir yemek olarak görülürse de aslında iki çeşit yemeğin ayrı ayrı kaplarda ve bir arada sofraya konulmasiyle meydana gelir. Şimdi bunun birinci kısmım ve en önem. lisini teşkil eden hamurdan başlayalım. ARABASI ...

İhsan Hinçer, 1964

Geçmişten günümüze Konya kültürü - Sayfa 156

ARABAŞI Arabaşı bir çorba türü yemektir. Siz adına bakıp bu çorbanın bir Arap çorbası olduğu sanısına kapılmayın. Zira Arap yemek kültüründe bu çorba türü tanınmıyor. Arabaşı çorbasının en büyük özelliği, muhallebi gibi dondurulmuş ...

A. Safa Odabaşı, 1999

5. Afyonkarahisar Araştırmaları Sempozyumu bildirileri

Arabası : Afyon-Kütahya ve Eskişehir dolaylarında bilhassa kış gecelerinde yapılan mahallî gezek geleneğinde aranan yemeklerden bir tanesi de arabaşı 'dır. Göründüğünde çok kolay gibi sanılan arabaşı her hanımın yapacağı bir yemek ...

Mehmet Sarlık, 2000

Gez dünyayı gör Konya'yı - Sayfa 317

Bazı geceler, eğer misafir de varsa, arabaşı çorbası içilir, pişmaniye çekilirdi. Ziyafet Yemekleri Eski Konya'da sık sık ziyafetler verilir ve Konya yemeklerinin en güzel örnekleri misafirlerin beğenisine sunulurdu. Günümüzde bu ziyafetler ...

Ahsen Erdoğan, 2001

Tarih-i hayatım: Kayserili Bâşkâtipzade Mülazım Ragıp ... - Sayfa 19

Hatta medrese- nişinan softa talebe efendiler arasında mezkûr tatil geceleri ziyafet, arabaşı, telteli vesairelerle büyük bir eğlence zamanı addolunurdu. Bir medrese talebesi böyle bir ziyafet yaparak diğer medreselerdeki arkadaşlarını davet ...

Kayserili Başkâtipzade Ragıp, ‎Ahmet Emin Güven, ‎M. Bülent Varlık, 1996

8 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ARABAŞI»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término arabaşı en el contexto de las siguientes noticias.

Arabaşı çorbası

Konya yöresinde yapılan sıra gecelerinin vazgeçilmez çorbası arab aşının sevenleri çoktur. Kahvaltılık malzemelerle beraber iftarda ve sahurda ... «Milliyet, Jun 15»

Ankara'daki Çiğdemliler Arabaşı gecesinde buluştu

Çiğdemli Kültür ve Dayanışma Derneğinin tarafından her yıl geleneksel olarak düzenlenene arabaşı gecesi bu yılda büyük ilgi gördü. «Milliyet, Feb 15»

"Arabaşı Yeme Yarışması"

Yozgat'ın Sarıkaya ilçesinde halk arasında "Kral Kızı" olarak bilinen "Basilica Therma" adlı Roma hamamında "Arabaşı Yeme Yarışması'' düzenlendi. «TRT TÜRK, Dic 14»

İSTANBUL'DA YAŞAYAN YERKÖYLÜLER ARABAŞI ETKİNLĞİNDE …

Sabri Şahin ve Halit Özer tarafından özel bir restaurant'ta organize edilen arabaşı yemeği programına, Eyüp Kaymakamı Abdullah Dölek'in yanı sıra çok sayıda ... «Milliyet, Nov 14»

YOZGAT'TA ARABAŞI GÜNLERİ BAŞLADI

Yozgat'ta özellikle kış günlerinin vazgeçilmez yemeği olarak bilinen arabaşı, özel davetlerin yanında komşular arasındaki dayanışmayı, ilişkiyi de pekiştiren bir ... «Milliyet, Nov 14»

Yozgat Belediyesi parmak çöreği ve arabaşı yemeğini tescilletti

Yozgat Belediyesi testi kebabından sonra yöreye özgü damak tatlarından olan parmak çöreği ve arabaşı yemeğini Türk Patent Enstitüsü (TPE) Başkanlığı'na ... «Cihan Haber Ajansı, Ene 14»

Arabaşı yemeği

Arabaşı yemeğine ve kültürüne sıkı sıkıya bağlı olan ve benim memleketim olan Konya Ereğli'de özellikle karlı kış gecelerinde “arabaşı çekmek” gelenek halini ... «Milliyet, Sep 08»

Benim "arabaşı"nı kim, nereye gönderdi?

Ancak bir de baktım ki yaklaşık iki sene önce yazmış olduğum ve oldukça da fazla ilgi görmüş yazılarımdan biri olan "Bir Orta Anadolu Ritüeli: Arabaşı"* başlıklı ... «Milliyet, May 08»