Signification de "backen" dans le dictionnaire allemand

ÉTYMOLOGIE DU MOT BACKEN

mittelhochdeutsch backen, althochdeutsch backan, ursprünglich = wärmen, rösten. übertragen von ↑backen, da sich der Teig während des Backens fest anhängt.

On appelle étymologie la recherche de l'origine des mots et leurs changements structuraux et de signification.

PRONONCIATION DE BACKEN EN ALLEMAND

backen  [bạcken ]

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE BACKEN

backen est un verbe.

Le verbe, c'est la partie de la proposition que l'on conjugue et qui décrit l'action et l'état.

Voir la conjugaison du verbe cantar en allemand.

QUE SIGNIFIE BACKEN EN ALLEMAND

faire cuire au four

Backen

La cuisson est une méthode de cuisson dans laquelle les aliments au four sont desserrés, chauffés et dorés à l'air chaud. La température de cuisson est comprise entre 100 et 250 ° C. Pendant la cuisson, la chaleur de la pâte est d'abord desserrée puis solidifiée. Lors de la cuisson du pain, les miettes et la croûte se forment en surface. Par exemple, des gâteaux de toutes sortes - et des pâtes à pain, ainsi que des pâtisseries, des casseroles, des pommes de terre, des soufflés, des puddings, des pâtes bouffées, des pizzas et des biscuits. Les produits de boulangerie vendus pour Noël sont très variés sous forme, goût et ingrédients. La cuisson de viande, de poisson et de légumes se déroule habituellement dans une pâte à pâte. Les avantages sont que la nourriture dans la pâte reste pâle puisqu'elle est emballée hermétiquement. Les aromas ne peuvent pas s'échapper et le plat de glucides est déjà donné. Klitschig peut être un pain ou un gâteau, si les produits de boulangerie ne sont pas complètement absorbés. Cela peut être causé par un temps de cuisson trop court ou une température de cuisson trop faible. Dans la boulangerie professionnelle, cependant, il existe de nombreuses autres causes de tels défauts de cuisson, B.

Backen ist eine Gar-Methode, bei der das Gargut im Backofen mit heißer Luft gelockert, gegart und gebräunt wird. Die Backtemperatur liegt zwischen 100 und 250 °C. Beim Backen wird durch die Hitze der Teig zunächst aufgelockert und dann verfestigt. Beim Brotbacken entstehen so die Krume sowie die Kruste als Oberfläche. Gebacken werden zum Beispiel Kuchen aller Art - und Brotteige, sowie Pasteten, Aufläufe, Kartoffeln, Soufflés, Puddinge, Blätterteiggerichte, Pizzas und Plätzchen. Die zu Weihnachten verkauften Backwaren sind sehr facettenreich in Bezug auf Form, Geschmack und Zutaten. Das Backen von Fleisch, Fisch und Gemüse geschieht in der Regel in einem Teigmantel. Die Vorteile sind, dass das Gargut im Teigmantel saftig bleibt, da es hermetisch eingepackt ist. Aromastoffe können nicht entweichen und die Kohlenhydratbeilage ist bereits gegeben. Klitschig kann ein Brot oder Kuchen sein, wenn die Backware nicht vollständig durchgebacken ist. Dies kann entstehen durch zu kurze Backzeit oder zu niedrige Backtemperatur. In der professionellen Bäckerei kennt man allerdings noch weit mehr Ursachen solcher Backfehler, z. B.

définition de backen dans le dictionnaire allemand

Préparer une pâte à partir de différents ingrédients et la faire chauffer dans le four et la rendre comestible en la faisant cuire dans la casserole, dans la casserole sur le feu ou au four dans de la graisse à feu vif et cuire dans une pâte. cuire dans le four la chaleur d'un four cuire quelque chose à cuire d'une certaine manière chauffer en déshydratant, en séchant. Préparez de la pâte à partir de différents ingrédients et faites-la chauffer au four et amusante Exemples: boulangerie / pâtisserie, bon. coller, agglutiner ensemble, s'accrocher fermement, coller. coller, agglomérer ensemble, accrocher fermementImage la neige cuit sur les bottes.

aus verschiedenen Zutaten einen Teig bereiten und diesen unter Hitzeeinwirkung im Backofen gar und genießbar machen durch Backen herstellen in der Pfanne, im Topf auf dem Herd oder im Ofen in Fett unter starker Hitzeeinwirkung garen in den Teig mischen und damit einem Gebäck o. Ä. zusetzen in der Ofenhitze eines Backofens garen etwas zu Backendes auf bestimmte Weise garen durch Hitzeeinwirkung dörren, trocknen. aus verschiedenen Zutaten einen Teig bereiten und diesen unter Hitzeeinwirkung im Backofen gar und genießbar machenBeispielsie bäckt/backt gern, gut. kleben, sich zusammenballen, sich fest anhängen festkleben, ankleben. kleben, sich zusammenballen, sich fest anhängenBeispielder Schnee backt an den Stiefeln.

CONJUGAISON EN ALLEMAND DU VERBE BACKEN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich backe

du bäckst

er/sie/es bäckt

wir backen

ihr backt

sie/Sie backen

Präteritum

ich buk

du bukst

er/sie/es buk

wir buken

ihr bukt

sie/Sie buken

Futur I

ich werde backen

du wirst backen

er/sie/es wird backen

wir werden backen

ihr werdet backen

sie/Sie werden backen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe gebacken

du hast gebacken

er/sie/es hat gebacken

wir haben gebacken

ihr habt gebacken

sie/Sie haben gebacken

Plusquamperfekt

ich hatte gebacken

du hattest gebacken

er/sie/es hatte gebacken

wir hatten gebacken

ihr hattet gebacken

sie/Sie hatten gebacken

Futur II

ich werde gebacken haben

du wirst gebacken haben

er/sie/es wird gebacken haben

wir werden gebacken haben

ihr werdet gebacken haben

sie/Sie werden gebacken haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich backe

du backest

er/sie/es backe

wir backen

ihr backet

sie/Sie backen

Futur I

ich werde backen

du werdest backen

er/sie/es werde backen

wir werden backen

ihr werdet backen

sie/Sie werden backen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe gebacken

du habest gebacken

er/sie/es habe gebacken

wir haben gebacken

ihr habet gebacken

sie/Sie haben gebacken

Futur II

ich werde gebacken haben

du werdest gebacken haben

er/sie/es werde gebacken haben

wir werden gebacken haben

ihr werdet gebacken haben

sie/Sie werden gebacken haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich büke

du bükest

er/sie/es büke

wir büken

ihr büket

sie/Sie büken

Futur I

ich würde backen

du würdest backen

er/sie/es würde backen

wir würden backen

ihr würdet backen

sie/Sie würden backen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich hätte gebacken

du hättest gebacken

er/sie/es hätte gebacken

wir hätten gebacken

ihr hättet gebacken

sie/Sie hätten gebacken

Futur II

ich würde gebacken haben

du würdest gebacken haben

er/sie/es würde gebacken haben

wir würden gebacken haben

ihr würdet gebacken haben

sie/Sie würden gebacken haben

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

backen

Infinitiv Perfekt

gebacken haben

Partizip Präsens

backend

Partizip Perfekt

gebacken

SYNONYMES DE «BACKEN» EN ALLEMAND

Les mots suivants dans le dictionnaire allemand ont une signification proche ou identique à celle du mot «backen» et appartiennent à la même catégorie grammaticale.

synonymes en allemand de backen

ankleben · austrocknen · braten · brutzeln · dörren · festkleben · haften · hängen · leimen · rösten · schmoren · trocknen

TRADUCTION DE BACKEN

Découvrez la traduction de backen dans 25 langues grâce à notre traducteur allemand multilingue.

Dans cette section, les traductions de backen dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «backen» en allemand.

• Traducteur Français - chinois: 颚
• Traducteur Français - espagnol: mandíbula
• Traducteur Français - anglais: jaw
• Traducteur Français - hindi: जबड़ा
• Traducteur Français - arabe: فك
• Traducteur Français - russe: челюсть
• Traducteur Français - portugais: mandíbula
• Traducteur Français - bengali: চোয়াল
• Traducteur Français - français: mâchoire
• Traducteur Français - malaisien: rahang
• allemand: backen
• Traducteur Français - japonais: あご
• Traducteur Français - coréen: 턱
• Traducteur Français - javanais: rahang
• Traducteur Français - vietnamien: hàm
• Traducteur Français - tamoul: தாடை
• Traducteur Français - marathi: जबडा
• Traducteur Français - turc: çene
• Traducteur Français - italien: mascella
• Traducteur Français - polonais: szczęka
• Traducteur Français - ukrainien: щелепу
• Traducteur Français - roumain: falcă
• Traducteur Français - grec: σαγόνι
• Traducteur Français - afrikaans: kakebeen
• Traducteur Français - suédois: käke
• Traducteur Français - norvégien: kjeve

9 CITATIONS EN ALLEMAND AVEC «BACKEN»

Citations et phrases célèbres avec le mot backen.

1

Andrea Fischer

Das Problem ist die öffentliche Wahrnehmung, was man als Grüne tun darf und was nicht. Ökobrot backen ist okay, in der Wirtschaft tätig zu sein nicht.

2

Helmut Schulte

Vor der Saison haben alle gedacht, dass wir gegen Bayern kleine Brötchen kochen müssen. Aber wie man sieht, backen die auch nur mit Wasser.

3

Karl-Heinz Rummenigge

Hin und wieder muss man nicht nur kleinere Brötchen backen, sondern auch kleinere Brötchen essen.

4

Paul Lacroix

Die Einigung Europas gleicht dem Versuch, ein Omlett zu backen, ohne Eier zu zerschlagen.

5

Paul Lacroix

Die Einigung Europas gleicht dem Versuch, ein Omelett zu backen, ohne die Eier zu zerschlagen.

6

Roger Bacon

Das ist das Wesen der krassen Egoisten, daß sie sich nichts daraus machen, ein Haus anzustecken, wäre es auch nur, um ihre Eier daran zu backen.

7

Napoléon Bonaparte

Man kann keinen Eierkuchen backen, ohne ein paar Eier zu zerschlagen.

8

Theodor Fontane

Irgendeine Sünd- oder Sintflut ist immer vor der Tür, aber dabei leben die Menschen vergnüglich weiter und backen Hochzeitskuchen.

9

Wilhelm Busch

Weinen kann ihr Angesicht,/ aber backen kann sie nicht.

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «BACKEN»

Découvrez l'usage de backen dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec backen et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Backen! Das Goldene von GU: Rezepte zum Glänzen und Genießen

Das Beste: Sie sparen nicht nur wertvolle (Such-)Zeit, sondern auch bares Geld, denn das 448-Seiten-Rundum-Sorglos-Paket kostet gerade mal 20 Euro! Darum: Backen! Das Goldene von GU - mehr Backbuch braucht es nicht!

Alessandra Redies, 2010

Der große Lafer BACKEN: 60 beliebte Back-Klassiker und wie ...

Der große Lafer Backen. In 60 Kapitel präsentiert der Sternekoch seine besten Rezepte, Schritt für Schritt in Bild und Text.

‎2012

Backen für Kinder

Backe, backe Kuchen war einmal: Heute backen wir für Kinder auch mal Muffins, Mini-Amerikaner oder eine Piratenschiff-Torte - aber natürlich nach wie vor jede Menge Lieblingskuchen.

Christiane Kührt, 2012

Backen und Kochen wie die Dinkelhexe

Kochen und Backen mit frischen Zutaten und wertvollem Getreide. Auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverst rker, Farbstoffe und Fertigprodukte wird verzichtet.Im Anhang wird Allgemeines zu Allergien und Unvert glichkeiten erl utert.

Renate Hörig, 2010

Backen ohne Gluten: Über 70 süße und pikante Backideen bei ...

Immer mehr Menschen leiden an Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie, die eine extreme Endstufe dieser Unverträglichkeit ist.

Muriel Frank, 2011

Brot backen

Dabei ist es doch so einfach, Brot selbst zu backen: Teig mischen und kneten, zusehen, wie aus einem kleinen Kloß ein dickes Brot wird. Und erst der Duft, wenn das Brot im Ofen ist und sich die Knusperkruste wölbt.

‎2006

Backen für Dummies

Ein weiterer Band aus der bekannten "für-Dummies-Reihe", diesmal zum Backen.

Emily Nolan, 2009

Backen für Angeber

Das erste Backbuch von Ruth Moschner Sie ist jung, sympathisch und ihre Schwäche für süße und schokoladige Themen macht sie stark: Ruth Moschner zeigt, wie einfach und zugleich beeindruckend Backen sein kann, sie sorgt für frechen Wind ...

Ruth Moschner, 2012

Brot - die kleine Fibel: Brot backen Gluten- und Lactosefrei

Brot selber backen, das sehr gut schmeckt - auch Ihre Familie und Ihre Freunde werden begeistert sein.

Heike Dietz, 2012

Kuchen backen

Und nichts ist einfacher als Kuchen backen: Mit den Grundteigen Rührteig, Mürbe- und Hefeteig lassen sich alle beliebten Klassiker problemlos nachbacken.

Tanja Dusy, 2006

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «BACKEN»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme backen est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Umfrage: Die Lust aufs Backen ist ungebrochen!

Spaß am Backen, auch wenn's mal schief geht Wer gut backt, hat zuweilen viel zu tun - wie z.B. eine Spin.de-Nutzerin, die einmal jährlich für den örtlichen ... «Wochenblatt.de, juil 16»

Ruf ruft Schoko-Raspeln zum Backen zurück

Der Lebensmittelhersteller "Ruf Lebensmittelwerk" aus Quakenbrück im Landkreis Osnabrück hat Zartbitterschokolade zum Backen zurückgerufen. Der Grund: ... «NDR.de, juin 16»

Einfach süss - Backen mit Petra: Dieser Mohnkuchen hat ein ...

Egal ob Kuchen oder Cookies. Petra Hutter präsentiert in der neuen BLICK-Backserie die feinsten Backrezepte zum Zuhause Nachbacken – ganz nach dem ... «Blick am Abend, mai 16»

Immobilien: Strom sparen beim Backen und Braten - ohne Vorheizen

Das Vorheizen und Backen brauchen in diesem Fall zusammen 1,7 Kilowattstunden, für das Backen im kalten Ofen werden nur 1,4 Kilowattstunden benötigt. «FOCUS Online, mars 16»

Süße Strafe bei Fortuna Düsseldorf | Demirbay muss Kuchen backen

Normalerweise backen Profis, die wie gestern Kerem Demirbay (22) zehn Minuten zu spät kommen, kleine Brötchen. Doch bei Friedhelm Funkel (62) backen ... «BILD, mars 16»

Beim Kochen und Backen: Katharina Wackernagel lernt Texte in der ...

Katharina Wackernagel (37) lernt am liebsten in der Küche. Kochen und Backen sei für sie Entspannung. "Ich kann dabei gut Texte lernen, und kann dabei gut ... «N24, mars 16»

Geri Halliwell: Backen hat ihre Bulimie geheilt

Manierlich zu backen und Kuchen zu zelebrieren, anstatt vor ihm wegzulaufen, stellte wirklich einen Meilenstein für mich dar. Die Kreativität, die man benötigt, ... «klatsch-tratsch.de, mars 16»

Vegan backen: Ei für Veganer mit Banane, Leinsamen oder ...

Aber auch Banane bietet sich für Veganer beim Backen an. Vor allem bei Kuchen passt sie oft. Eine Banane ersetzt dabei zwei Eier. Die Frage ist immer, ... «Augsburger Allgemeine, févr 16»

Mehl: Mit welchen Sorten backen und kochen?

Mehl ist zum Backen und Kochen unentbehrlich - als Grundlage für Brote, Kuchen-, Pizza- und Nudelteig sowie für Klöße und zum Andicken von Soßen. «NDR.de, févr 16»

DDB Hamburg: Jochen Spöhrer folgt auf Christian Backen

Damit hat die Agentur schnell einen Nachfolger für Christian Backen gefunden, der das Haus in Richtung Hoffmann und Campe Corporate Publishing verlassen ... «W&V - Werben & Verkaufen, févr 16»