MOTS EN RAPPORT AVEC «FERMENTAIRE»
fermentaire
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larousse
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définition
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conjugaison
homonymes
nbsp
fermentaire
aquaportail
désigne
micro
organisme
utilisant
composés
organiques
comme
accepteur
électron
distinguer
respiration
aérobie
reverso
voir
aussi
fermentative
fermenté
fermenter
ferment
expression
exemple
usage
wiktionnaire
tout
partie
article
extrait
langue
française
émile
littré
mais
être
modifié
depuis
substance
organique
subir
processus
fermentation
pris
précaution
allonger
mash
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févr
mélange
méthane
hydrogène
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10 LIVRES EN FRANÇAIS EN RAPPORT AVEC «FERMENTAIRE»
Découvrez l'usage de
fermentaire dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
fermentaire et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Modulation de la transition respiro-
fermentaire chez ...
L'objectif de ce travail est d'étudier la transition respiro-fermentaire chez Saccharomyces cerevisiae et de déterminer l'étape ou les étapes contrôlant ce processus, à partir d'une approche originale de génie microbiologique basée ...
2
Suivi de l'activité
fermentaire de micro-organismes par ...
Suite à une demande des consommateurs, les fabricants se tournent vers la production de pain au levain.
3
Microbiologie du vin : bases fondamentales et applications
Le levurage dans les cas de macération pré-fermentaire à froid La macération
initiale à froid, ou macération pré-fermentaire à froid, est une pratique qui tend à
se répandre. La température du moût doit être diminuée aussitôt après l'
encuvage, ...
LONVAUD-FUNEL, RENAUF, STREHAIANO, 2010
4
Le bioéthanol de seconde génération: la production d'éthanol ...
métabolisme. fermentaire. Les souches actuellement utilisées au niveau
industriel pour la production d'éthanol sont Saccharomyces cerevisiae et
Zymomonas mobilis ; ces souches ne fermentent pas les pentoses. Seulement,
deux groupes ...
Isabelle Didderen, Jacqueline Destain, Philippe Thonart, 2008
5
Contrôle nutritionnel de l'activité
fermentaire caecale chez ...
L'ACTIVITE FERMENTAIRE CCALE A DE FORTES IMPLICATIONS NUTRITIONNELLES POUR LE LAPIN, UN DESEQUILIBRE DE CETTE DERNIERE PEUT ETRE A L'ORIGINE DE TROUBLES DIGESTIFS CHEZ L'ANIMAL EN CROISSANCE.
6
Le grain de blé: composition et utilisation
La force fermentaire des levures est déterminée en mesurant la quantité de C02
dégagé d'une pâte en un temps donné et dans des conditions standardisées,
notamment la température (une variation de température de 1 °C modifie de 8-10
...
7
CARACTERISATION CHIMIQUE, PHYSICO-CHIMIQUE ET
FERMENTAIRE DE ...
EN FRANCE, LES ALGUES SONT DE NOUVEAUX ALIMENTS POUVANT ETRE CONSOMMES TEL QUEL OU SOUS FORME DE PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES (PAI).
Christine Bobin-Dubigeon, 1996
8
Dégénérescence et perte réversible de la capacité ...
L'instabilité du pouvoir fermentaire de la levure au cours de la fermentation est discutée et permet de considérer la dégénérescence comme une variation non héréditaire qui s'exprime par une perte réversible de la capacité ...
Charles A.. Masschelein, 1960
9
ETUDE DES RELATIONS ENTRE LA MICROFLORE ET L'ACTIVITE ...
AFIN DE SUIVRE AU NIVEAU CAECAL, L'EVOLUTION DE LA MICROFLORE EN LIAISON AVEC LES PRODUITS DE FERMENTATION DE CETTE FLORE, PLUSIEURS PROTOCOLES, BASES SUR UNE METHODE D'ABATTAGES SEQUENTIELS, ONT ETE REALISES CHEZ DES LAPEREAUX AGES DE 15 A ...
Marilia Terezinha Padilha Sangoi, 1995
10
Traité d'oenologie - Tome 2 - 6e éd. - Chimie du vin. ...
fermentaire. Les alcools possédant plus de deux atomes de carbones sont
appelés alcools supérieurs (Tab. 2.1); plusieurs sont d'origines fermentaires.
Dans un souci pédagogique, il est d'usage de considérer la somme des
concentrations ...
Pascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain Maujean, 2012
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «FERMENTAIRE»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
fermentaire est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Deinove: partenariat stratégique avec un groupe canadien.
'Nous restons concentrés sur notre coeur de métier, l'ingénierie métabolique et la production fermentaire de composés chimiques d'intérêt à ... «ABC Bourse, juin 15»
Isobutène : nouveau financement pour Global Bioenergies
... de 1,4 million d'euros à taux nul sur 7 ans, lui permettra notamment de renforcer son leadership dans le domaine de l'isobutène fermentaire. «Enerzine, juin 15»
Global Bioenergies: obtient un financement de Bpifrance.
Ce financement, qui doit permettre à la société de renforcer son leadership dans le domaine de l'isobutène fermentaire, prend la forme d'un ... «ABC Bourse, juin 15»
Deux nouvelles levures non-saccharomyces chez AEB
Sur les cépages au profil plus fermentaire comme le chardonnay, les arômes d'abricot et fruits blancs sont renforcés. Elle est à utiliser en ... «Viti, mai 15»
la bouteille de l'expert Hautes côtes de Beaune blanc 2013 …
Après quelques jours de macération pré fermentaire, la cuvaison en cuves bois ouvertes dure entre 12 et 15 jours avec un contrôle des ... «Le JSL, mai 15»
Global Bioenergies : Premier lot d'isobutène bio-sourcé livré à Arkema
Ceci est en accord avec notre credo, qui est que la production fermentaire d'un gaz facilite les étapes d'industrialisation. Cette hypothèse se ... «Zonebourse.com, mai 15»
Une levure non-Saccharomyces d'intérêt
Néanmoins, pour une levure non-Saccharomyces, T. delbrueckii offre une bonne capacité fermentaire, mais elle reste insuffisante pour ... «Viti, avril 15»
De bière et de boucherie
... ou de la cuisson, à celles d'une bière aux malts, aux houblons et au profil fermentaire jouant dans les mêmes plates-bandes. Un exercice qui ... «Le Journal de Montréal, avril 15»
GLOBAL BIOENERGIES : Démarrage de la construction du …
Les premiers lots seront commercialisés sur certains marchés de niche et permettront la qualification de notre isobutène fermentaire pour ... «EasyBourse.com, mars 15»
Buzet : Vin de Gascogne
... d'une nouvelle technologie qui va véritablement « révolutionner » leur processus de vinification : la macération pré-fermentaire à chaud. «Aquitaine Online, mars 15»
