हिन्दीशब्दकोश में तीखुर की परिभाषा
तीखुर संज्ञा पुं० [सं० तवक्षीर]
हलदी की जाति का एक प्रकार का
पौधा जो पूर्व, मध्य तथा दक्षिण भारत में अधिकता सै
होता है ।
विशेष—अच्छी तरह जोती हुई जमीन में जाड़े के आरंभ में
इसके कंद गाड़े जाते है और बीच बीच में बराबरा सिंचाई की
जाती है । पुस माघ में इसके पत्ते झड़ने लगते हैं और तब
यह पक्का समझा जाता है । उग्र समय इसकी जड़ खोदकर
पानी में खूब धोकर कूटते हैं और इसका सत्त निकालते है
जो बढ़िया मैदे की तरह होता है । यहीं सत्त बाजारों में
तीखुर के नाम से बिकता है और इसका व्यवहार कई
तरह की मिठाइयाँ, लड्डु, सैव, जलेबी आदि बनाने में
होता है । हिंदु लोग इसकी गणना 'फलाहार' में करते हैं ।
इसे पानी में घोलकर दूध में छोड़ने से दूध बहुत गाढ़ा हो
जाता है, इसलिये लोग इसकी खीर भी बनाते हैं । अब
एक प्रकार का तीखुर विलायत से भी आता है जिसे अराख्ट
कहते हैं । वि० दे० 'अराख्ट' ।
हिन्दी किताबें जो «तीखुर» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
तीखुर का उपयोग पता करें।
तीखुर aसे संबंधित किताबें और हिन्दी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
Nighaṇṭu ādarśa - Volume 2
Bāpālāla Ga Vaidya. दक्षिण भारत में तीखुर ही वंशलोचन के लिये व्यवहृत है : प्राचीन समय से वं-लोचन दुलेम और अप्राप्य बन गया होगा और इसी जगह पर तीच-र का उपयोग होने लया है : वंशलोचन और ...
2
Asiatick Researches; Or, Transactions - Volume 11 - Page 338
See Mr. Colebrooke's note on the next species, C. angmtifoUa. 9. Curcuma angustifolia. R. Bulbs oblong, with pale oblong pendulous tubers only. Leaves petioled, narrow lanceolar. Flowers longer than the bractes. Tikhur of the Hindus.
Asiatic Society (Calcutta, India), 1812
3
Asiatic researches or transactions of the Society ...
starch called Tikhur or Ticor, which is sold in the markets at Benares, Sec. and is eaten by the natives. In this garden there is another species, or variety, received from Travencore, which has not yet flowered. In that country the natives prepare ...
Asiatic Society of Bengal, 1812
4
Turmeric: The genus Curcuma - Page 458
In English, it is called Wild or East Indian arrowroot, or as narrow-leaved turmeric; tikhur and tavakhira are common names in Hindi. Watt (1889) described the cultivation of this plant as a commercial crop and the extraction of starch. It was the ...
P. N. Ravindran, K. Nirmal Babu, Kandaswamy Sivaraman, 2007
5
Index to the Native and Scientific Names of Indian and ... - Page 571
В. Microrrhyiiclius iisplenifolius. V. 431. Tikee-opra-bil-pata. B. Locliennia. corchorifolia. V. 109. Tikhta-raj. B. Amoora rohituka. D. 3]. Tikhur. H. Curcumaangustifolia. A.4; D. 175. Tikhur. H. Ватин; edulis. Royle, 359. Tikhur. H. Arrowi'oot. Faulk.
6
Baigas: The Hunter Gatherers of Central India - Page 83
techniques employed by the Baigas for cucumber, kacharia, bamboo shoot, mashroom, leafy vegetables and wild tubers (Baichandi and Tekhur) is given below: CUCUMBER (CUCUMIS SATIVUS) Cucumber is a creeping plant of the ...
7
Sayatʻ-Nova: An 18th-century Troubadour : a Biographical ...
It makes the sad heart merry, it cures the sick man's palsy (Shat tekhur sirt ku khen- datz'nis, ku ketris hivendi doghen). He urges it to fulfil the requests of the people, so that they may say, 'Long live he who plays you!' (Khalkhin es ilt'imazn ara, ...
8
Bhaishajayratnavali Shri Govind Dass Virchita
तुला और धुत १ प्रस्था मिला दो तथा शीतल होने पर मधु आधा प्रस्थ, कहिस किया हुआ नरियल है कुड़व, चिरोठजी तो पल, तीखुर ( पल मिला यन है अवलेह सिद्ध होने पर सौंफ है तोला, व-लोचन, अजवाइन, ...
Jaideva Vidyalankar, Lalchandra Vaidh, 2002
9
A Treatise on Food and Diet: With Observations on the ... - Page 66
Now, it appears from the statements of Drs. Roxburgh and Ainslie, that an amylaceous l' matter called Tickor or Tikhur“ is obtained in India from the tuberous roots of three species of' Curcuma, viz., C. angustifolia, C. rubescens, and C.
Jonathan Pereira, Charles Alfred Lee, 1851
10
Sacred Complexes of Deoghar and Rajgir - Page 34
Paron is also an important dish of the community which is made of milk, barley, chchohara (beaten rice), kismis, giri (copra), ilaichi (cardamom) and sugar. Similarly is Tikhur, an important preparation of the community made with Tikhur milk, ...
«तीखुर» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में
तीखुर पद का कैसे उपयोग किया है।
अमरकंटक के जंगल में फिर मिलेंगी दुर्लभ जड़ी …
मजिस्ठा, ममीरा, कलिहारी, केवकंद, पताल कुम्हड़ा, वन अदरक, गुड़मार, देवसेमर, मालकामनी, गुरीच, चित्रक, कुनरनवा, वायविडंग, वनप्याज, कंधारी, लक्ष्मणकंद, मकोय, वनलहसुन, तीखुर व मुसली शामिल हैं। ये वनस्पतियां लीवर से जुड़े मर्ज, आंखों के सूरमा, ... «Patrika, मई 15»
बस्तर के सस्ते कंद-मूल से बन रहे महंगे सौंदर्य उत्पाद
curcuma-aromatica रायपुर। छत्तीसगढ़ के जनजातीय अंचल बस्तर में पाए जाने वाले कुछ जंगली कंद-मूल से सौंदर्य उत्पाद, बेबीफूड, कैप्सूल का खोल और साबूदाना बनाया जा रहा है। यहां उत्पादित तीखुर का विदेशों में भी निर्यात हो रहा है। यहीं से कच्चा ... «Legend News, मार्च 15»
कमाल है जंगली फलों से बनती है फेयरनेस क्रीम
ब्यूटी क्रीम बनाने वाली कंपनियां अपने विज्ञापनों में भले ही किसी भी निर्माण प्रक्रिया का हवाला दें. लेकिन सच यह है कि ब्यूटी क्रीम्स को छत्तीसगढ़ के जंगली फलों और औषधियों से बनाया जा रहा है. छत्तीसगढ़ में पैदा होने वाले 'तीखुर' को ... «Inext Live, मार्च 15»
कंद-मूल से सौंदर्य उत्पाद
रायपुर | समाचार डेस्क: छत्तीसगढ़ के जनजातीय अंचल बस्तर में पाए जाने वाले कुछ जंगली कंद-मूल से सौंदर्य उत्पाद, बेबीफूड, कैप्सूल का खोल तथा साबूदाना बनाया जा रहा है. यहां उत्पादित तीखुर का विदेशों में भी निर्यात हो रहा है. यहीं से कच्चा ... «Chhattisgarh Khabar, मार्च 15»
आयुर्वेद चिकित्सा में ओज का क्षय ही एड्स
... निर्मित पारंपरिक आयुर्वेद हर्बल कंपाउंड का सेवन मरीजों को कराया गया जो आंवला, जेष्ठी, मधु, अड्सा, गिलोय की जड़, मुनक्का, गिलोय का तना, ईख, नागरमोथा, सफेद चंदन, अदरक, बेल, पिपली, शतावर, आंवले का पत्ता, तीखुर, असगंध, अजुला से तैयार होता है। «दैनिक जागरण, मई 13»
