रम (वाइन)
रम एक आसुत किण्वन और आसवन की प्रक्रिया द्वारा उप-उत्पाद के इस तरह के गुड़ और गन्ने के रस के रूप में की, गन्ना से बना पेय है। इसका डिस्टिल्ड तरल तब होता है, आमतौर पर ओक बैरल में। जबकि वहाँ ऑस्ट्रेलिया, भारत, रीयूनियन द्वीप, कैरेबियन और वातावरण में उत्पादित रम की सबसे, साथ ही दक्षिण अमेरिका में डेमेरर नदी के साथ जैसे स्थानों में रम उत्पादक देश हैं। बकार्डी रम बांस, सहित कुछ रम ब्रांडों Barbancourt, Brugal, कप्तान मॉर्गन, संपदा एप्पलटन, क्लब हवाना, Stroh, Matusalem, माउंट समलैंगिक, बुंडाबर्ग, मायर्स, रम रम मालिबू गोसलिंग, Cruzan, Pusser, फ्लोर डी Caña, डॉन क्यू, Coruba, पुराने भिक्षु, मल्लाह जैरी, और रॉन ज़कापा Centenario। इस तरह के Wray और भांजा के रूप में रम "overproof",, एक उच्च अल्कोहल की मात्रा में होते हैं। रम की कई शैलियों के साथ उत्पादन किया जाता है प्रकाश रम आमतौर पर मिश्रित पेय के लिए प्रयोग किया जाता है, जबकि स्वर्ण और अंधेरे rums खाना पकाने के साथ-साथ कॉकटेल के लिए उपयुक्त हैं। प्रीमियम रम ब्रांड भी उपलब्ध हैं और नशे में या बर्फ-मुश्किल।