Significato di "marinada" sul dizionario di spagnolo

PRONUNCIA DI MARINADA IN SPAGNOLO

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CATEGORIA GRAMMATICALE DI MARINADA

Marinada è un sostantivo.

Il nome o sostantivo è il tipo di parole il cui significato determina la realtà. I sostantivi nominano tutte le cose: persone, oggetti, sensazioni, sentimenti, ecc.

CHE SIGNIFICA MARINADA IN SPAGNOLO

marinato

Marinado

La marinatura è una tecnica di cottura in cui un alimento viene bagnato in un liquido aromatico per un certo tempo, affinché dopo questo tempo possa essere più tenera o può diventare più aromatizzato. Precedentemente è stato considerato un metodo di conservazione di alcuni alimenti, anche se oggi questo effetto è messo in dubbio per alcuni tipi di marinate. È un processo con una denominazione generale poiché in funzione dell'ingrediente liquido su cui è immerso, la marinata può avere altri nomi più specifici. Ad esempio, se è immerso nell'aceto è chiamato pickle, sia che si tratti di succo di limone o di un altro mezzo acido è chiamato cebiche e se è in una miscela di olio e paprica si chiama adobo. Di norma la marinata viene applicata alla carne da pescare, e più raramente è alle verdure.

El marinado es una técnica de cocina mediante la cual se pone un alimento en remojo de un líquido aromático durante un tiempo determinado, con el objeto de que tras este tiempo sea más tierno o que llegue a estar más aromatizado. Antiguamente era considerado un método de conservación de ciertos alimentos, aunque hoy en día este efecto se pone en duda para algunos tipos de marinados. Es un proceso con una denominación general ya que dependiendo del ingrediente líquido sobre el que se sumerja, el marinado puede tener otros nombres más específicos. Por ejemplo, si es inmerso en vinagre se denomina escabeche, si es en zumo de limón u otro medio ácido se denomina cebiche y si es en una mezcla de aceite y pimentón se denomina adobo. Por regla general el marinado se aplica a carnes a pescados, y más raro es hacerlo a verduras.

definizione di marinada nel dizionario spagnolo

La prima definizione di marinato nel dizionario della vera accademia della lingua spagnola si dice del pesce o di altri cibi: conservato crudo in alcuni adobo. Salmone marinato Un altro significato di marinatura nel dizionario è la marinata liquida composta da vino, aceto, spezie, erbe, ecc., In cui alcuni cibi, in particolare il pesce e la carne di selvaggina, vengono macerati prima della cottura. Marinada è anche un piatto marinato in marinata.

La primera definición de marinada en el diccionario de la real academia de la lengua española es dicho del pescado o de otros alimentos: Conservados en crudo en cierto adobo. Salmón marinado. Otro significado de marinada en el diccionario es adobo líquido compuesto de vino, vinagre, especias, hierbas, etc., en el que se maceran ciertos alimentos, especialmente pescado y carne de caza, antes de cocinarlos. Marinada es también plato adobado en marinada.

TRADUZIONE DI MARINADA

Conosci la traduzione di marinada in 25 lingue con il nostro traduttore spagnolo multilingue.

Le traduzioni di marinada verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «marinada» in spagnolo.

• Traduttore italiano - cinese: 腌制
• spagnolo: marinada
• Traduttore italiano - inglese: Marinade
• Traduttore italiano - hindi: मसालेदार
• Traduttore italiano - arabo: منقع
• Traduttore italiano - russo: маринованный
• Traduttore italiano - portoghese: marinado
• Traduttore italiano - bengalese: marinated
• Traduttore italiano - francese: marinée
• Traduttore italiano - malese: diperap
• Traduttore italiano - tedesco: marinierte
• Traduttore italiano - giapponese: マリネ
• Traduttore italiano - coreano: 매리 네이드에 담그는
• Traduttore italiano - giavanese: marinated
• Traduttore italiano - vietnamita: ướp
• Traduttore italiano - tamil: marinated
• Traduttore italiano - marathi: marinated
• Traduttore italiano - turco: marine
• Traduttore italiano - italiano: marinato
• Traduttore italiano - polacco: marynowane
• Traduttore italiano - ucraino: маринований
• Traduttore italiano - rumeno: marinata
• Traduttore italiano - greco: μαρινάτος
• Traduttore italiano - afrikaans: gemarineerde
• Traduttore italiano - svedese: marinerad
• Traduttore italiano - norvegese: marinerte

10 LIBRI IN SPAGNOLO ASSOCIATI CON «MARINADA»

Scopri l'uso di marinada nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con marinada e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.

Manual Didactico de Cocina - Tomo Ii

Marinada: Líquido condimentado en el cual se sumergen, más o menos tiempo, carnes, despojos, caza, pescado, hortalizas o frutas, todo ello previo a su posterior cocinado. El principal objeto de este preparado es aromatizar los elementos ...

Jesus Camarero Tabera

Ciencia y tecnología culinaria

Unas veces proporcionará firmeza al alimento, como sucede con el pescado marinado en zumo de limón; otras, romperá el tejido conectivo y hará más tiernas las fibras musculares, como ocurre con la carne de vacuno marinada en vino tinto.

José Bello Gutiérrez, 1998

Bacalao

Las. marinadas. No hay nada como una marinada bien equilibrada para dar un sabor especial a un producto, sea cual sea. En cuanto al pescado, las marinadas tienen como particularidad, además de la de aromatizar, el hecho de «cocerlo» ...

Benoît Witz, 2010

La plancha

PECHUGAS. DE. POLLO. Y. FOIE. GRAS,. MARINADA. COCO/NARANJA/ JENGIBRE. INFLUENCIA INDIA Preparación: 20 min Cocción :11 min Marinado: 2 h Para 6 personas 3 pechugas de pollo de 125-150 g cada una 1 foie-gras de pato ...

Cédric Béchade, Christophe Moret, 2008

Preelaboracion y Conservacion de Alimentos

Las marinadas: son líquidos aromatizados que se utilizan para macerar, conservar y ablandar las fibras de algunas carnes. Se diferencian entre: – Marinada cruda: piezas de carne salpimentadas sumergidas en una marinada de elementos ...

Alfredo Gil Martínez, 2010

Le creuset : libro de cocina

Preparación: 1 h Marinada: 24 h Cocción: 2 h 15 min Para 6 personas 1 gallo de 2,6 a 2,8 kg, eviscerado y cortado en trozos 250 g de champiñones pequeños 250 g de cebollitas grelots 250 g de tocino de pecho semisalado 3 c.s. de coñac 3 ...

David Rathgeber, Elisa Vergne, 2006

Tapas asiáticas

500 gr de bacalao fresco o de mero cortado en filetes gruesos Rábano para adornar Marinada de miso 4 cucharadas grandes (60 mi) de sake 4 cucharadas grandes (60 mi) de mirin 4 cucharaditas (1 20 gr) de pasta de miso blanco V2 ...

Christopher Megel, Anton Kilayko, Christophe Megel, 2006

Los 50 mejores currys de la India

Reducir a puré el ajo y el jengibre en un robot e incorporarlo junto con las especias de la marinada, la sal y el zumo de lima al yogur. Mezclar bien. 2 Escaldar los tomates y pelarlos. Aplastarlos bien con un tenedor o un pasapuré: Con un ...

Camellia Panjabi, 2006

Recetas sabrosas para alergias e intolerancias alimentarias

Pechuga. de. pollo. marinada. con. dados. de. verduras. y. salsa. de. albahaca. Valor nutricional por ración: 430 kcal • 51 g proteínas • 10 g grasas • 33 g carbohidratos Muslo de pollo escondido Valor nutricional por ración: 430 kcal. PARA 2 ...

‎2010

La dieta "Low Carb"

3 Para la marinada, mezclar y batir el vinagre, la sal, la pimienta, salsa de chile y 1 cucharada de aceite. Cortar el pavo a tiras, añadir el jugo a la marinada. Pasar todos los ingredientes de la ensalada por la marinada y servir. Sugerencia ...

Marion Grillparzer, 2006

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «MARINADA»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino marinada nel contesto delle seguenti notizie.

Receta de tosta de caballa marinada

Filetear las caballas y marinarla en un bol con sal gorda. Reservar el bol en la nevera durante 20 minutos. Lavar las caballas para retirar el exceso de sal que ... «RTVE, lug 16»

Anchoa, fino y plancton, receta de Virginia, ganadora de MasterChef 4

Hacemos zumos de naranja, limón y lima. Echamos un poquito de aceite y un poquito de sal. Batimos. Introducimos en esa marinada los lomos de las sardinas. «RTVE, giu 16»

Narda Lepes: Probé tarántula frita marinada en ajo en Camboya

-Tarántula frita en Camboya, marinada en una pasta de ajo, chile y azúcar. Luego frita. No estaba mal. Además del asado, ¿cuál considerás que es la comida ... «LA NACION, giu 16»

Vieiras marinadas sobre guacamole y su coral de Pepe Solla

Se trata de las Vieiras marinadas sobre guacamole y su coral de Pepe Solla, podéis tomar nota de la elaboración paso a paso y poner la receta en práctica, ... «Gastronomía & Cía, mag 16»

La revolución del 'snack' de carne marinada llega desde Quintanar

Un snack de carne marinada con un gran aporte de proteínas, bajo en grasa, sabroso, fácil de comer, artesano y elaborado con las mejores materias primas. «Diario de Burgos, mar 16»

Caballa marinada con botarga y encurtidos de Joan Roca

En la alta cocina no necesitan excelsos productos para hacer grandes platos, fijaos en esta Caballa marinada con botarga y encurtidos de Joan Roca, es un ... «Gastronomía & Cía, mar 16»

Pollo dulce y picante con salsa tailandesa

Si no tenéis horno, podéis preparar el pollo en una sartén: sin la marinada, primero a fuego lento, con el lado de la piel hacia arriba y tapado hasta que esté ... «EL PAÍS, feb 16»

Lubina marinada

Muy similar a estos tiraditos, hace poco probé en Atlantik Corner (http://atlantikcorner.com) un plato de lubina marinada que me encantó porque a pesar de ser ... «Hola, gen 16»

Marmaris'te marinada 3 lüks yat yandı - 4.1.2016 14:10:42

Muğla'nın Marmaris ilçesinde bir marinada çıkan yangında 3 lüks yat yandı. Yalancıboğaz mevkisindeki bir marinada, 75 metrelik "Carinthia VI" isimli mega yatta ... «Anadolu Ajansı, gen 16»

Sardinas marinadas con soja y vinagre de Módena

¿El mejor truco para preparar sardinas en casa sin que todo se quede impregnado de 'eau de chiringuito'? Utilizar una receta en la que no pasen por el fuego. «EL PAÍS, set 15»