Pomo
In botanica, il
pomo è il falso frutto di alcune piante comprese nella famiglia delle Rosaceae, in particolare della sottofamiglia Maloideae, tra cui ci sono il melo, il pero, il cotogno e le nespole comunemente chiamate
Pomacee. Il carattere di
falso frutto del pomo deriva da una particolarità che lo contraddistingue da altri
veri frutti; di fatto quello che comunemente si considera "frutto" è solo il ricettacolo fiorale che cresce formando la parte prevalente rispetto alla parte centrale che è quella derivata dalla fecondazione; tale parte centrale, che è il vero e proprio "frutto", avvolge e contiene i semi. Quindi la parte del torsolo che contiene i semi è il vero frutto delle pomacee, la parte accresciuta attorno non è originata della fecondazione e quindi non è botanicamente definibile come frutto. Nei veri frutti, il frutto vero e proprio, detto pericarpo, è composto di tre parti, endocarpo, mesocarpo e epicarpo, che corrispondono rispettivamente al tegumento esterno del seme, alla polpa e alla buccia.