10 LIBRI IN GIAPPONESE ASSOCIATI CON «アイラグ»
Scopri l'uso di
アイラグ nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
アイラグ e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
第 2 〗夏色の風〜モンゴル北へ行遊牧民がアイラグや木の実を売りに来た。「ねえバットスフ、アイラグだってさ」「ヒッ、ヒッ、ヒッ」飲む前から彼は壊れかけていた。まあ、いいか。買いますか。川リットルのポリタンクにアイラグを人れてもらうと、真っ昼間から僕ら ...
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岩波講座文化人類学 - 第 3 巻 - 188 ページ
青木保 脱脂はとりたてておこなわれない。しかし、その工程が省略されたり、不十分な場合には、アイラグの上部にはる。その前段階においてある程度、ウルムあるいはズ I ヒ—として乳脂肪分を抽出していれば、アイラグからの攪拌によって乳酸醱酵をすすめた ...
レーベン(イラク,レバノン,エジプト)は,わずかにアルコールを含むヨーグルト様発酵乳である。ホロート(モンゴル)は,牛乳を甕に入れて発酵させ,浮上する乳脂肪を取り除いたバタ一ミルクを加熱し煮詰め,石鹼様に成型し天日乾燥した固形発酵乳である。アイラグ( ...
... を)と、アルヒというウォッカに近いものがあるのだけれど、日本人、飲む。カルピスのル—ッだそうでアルコ—ル分は弱いが慣れない人は「馬を見に行ってくる」とモンゴルでは馬の乳から酒を作る。アイラグ(馬乳酒は夏のもので男だけでなく女も子どもも「そうだ、 ...
有名なのが「アイラグ」とよばれる馬乳酒。度数はビールよりもすこし弱い。白濁して酸味が強い。夏の飲み物で、大人から子供まで親しまれている。また、牛乳を蒸留してつくった「シミン:アルヒ(モンゴル:アルヒ)」とよばれる透明な酒もある。少し牛乳臭いのを除け ...
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歴史の読み方: 日本史と世界史を統一する - 100 ページ
これをモンゴル語でアイラグといい、トルコ語でクミズという。アイラグを響すり、肉を食用にすることができる。そのなかでも、馬の乳は糖分が多いので、発酵させてアルコ I ルを酎久力にすぐれているので、乗り物と荷運びに使う。もちろん、羊や山羊ばかりでなく、 ...
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経済開放下のアジア社会主義諸国 - 77 ページ
... ガノーノレ~チョイノレ~ボノレウンドルーハラアイラグ間の高圧送電線建設,チョイバルサン,エルデネット両市の絨緞工場拡張,ボルガンにフヱルト'フエルト靴工場,穀物倉庫,ウランバートル郊外に毛皮用動物飼育場を新設,その他工業関係の 50 余の工場建設。
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日本語となった英語: 1931年に於ける我国外来語の総記錄 - 1 ページ
アイ,ラグ,ユー I10 マ 6 ァ 0 ひ.アイリス 1 1 ' 15 アイリス,アウト 1 ひ 5 0111 アイリス,イン 10 アイロニー" ,。。ァアイロニカル 11 " 01110 ^ 1 ^アイロンば 011 アインスタインの原理お;ひ 5 , 1:6111*5131601^アィンノぐ―ル"对ひ" 'アサェク 01 ) 60 アグエニュ一^ ...
710 " - "殺されようとして逃れ行きてナイマンの 1 〕というのはアイラグ(油ゅ: . ) ―乳白色の酸性の飲料で,現代でもモンゴル人の日常愛飲する飲みもの一を作るのに上下にたたき,かきまぜる棒のこと。現代モンゴル語の 6 丫れ丫ロ 0 亦難察- 1 '罕突 4 児 233.
馬乳酒はこっちの言葉でアイラグと呼ばれ、夏の一番の御馳走であっ早速この夏作った馬乳酒で歓迎してくれた。モンゴル人はこれを日本風のドンブリになみなみ学生みたいなかんじの陽気な奥さんムンフバヤルさんとの間に五人の子供がいる。ナムジルさんの ...
