프랑스어에서 ENDIVE 의 뜻은 무엇인가요?
꽃 상추
꽃 상패 또는 chicon은 격년제 식물이다, 그러나 Asteraceae 가족의 연례 식물로 보통 재배된다. 그것은 그것의 "chicons", 표백 한 싹을 위해 생겨나거나, 익지 않는 야채 또는 요리 한 야채로 소비 된. 그것은 벨기에와 프랑스 북부의 다른 곳에서는 끈질 기게 연결되어 있습니다. 현재 chicon의 가장 초기 전구체는 16 세기 과학자 인 Rembert Dodonée에 의해 그의 유명한 Cruyde Boeck에서 끈기와 관련된 채소로 묘사됩니다. 이것은 그가 왜 나중에 프랑스와 프랑스어권 국가에서이 이름을 사용했는지 의심의 여지가 없습니다. 그러나, 서쪽 프랑스에서는, 기간 "chicon"는 때때로 romaine 양상추를 나타난다. 최근 일부 국가에서는 플랑드르 생산자가이 제품의 최대 수출국이기 때문에 네덜란드 용어 "위트 루프 (witloof)"가 채택되었습니다. 그러면 endive라는 단어가 영어와 일본어로 번역됩니다. 그것의 학명은 Cichorium intybus L., Asteraceae의 가족이다.
프랑스어 사전에서 endive 의 정의
사전에있는 협곡의 정의는 큰 뿌리를 가진 야생 치코리의 다양성이며, 가을에 가을에 자르며, 모래에 놓여져 어둠 속에서, 흰색 먹은 심장을 꽉 채우고 생식을합니다. 또는 요리. 창백한 안색, 창백.
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1
Revue de thérapeutique médico-chirurgicale
On n'est pas très-sûr du lieu d'origine de l'endive, bien qu'on la fasse
généralement venir de l'Inde, ce qui est un voyage bien long. Les Latins
donnaient le nom d'erratique (am- bulariu) au type sauvage, par opposition aux
chicorées déjà ...
2
Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées
Croisements interspécifiques ESSAIS Hybridation somatique OUI Élévation du
niveau de ploïdie Transgénèse Des croisements ont été effectués entre
cultigroupes de C. intybus (endive notamment) et cultigroupes de C. endivia (
scarole et ...
Claire Doré, F. Varoquaux,
2006
3
Les chercheurs et l'innovation: regards sur les pratiques de ...
Le travail des endiviers, des techniciens et des scientifiques aura modifié toutes
les étapes de la production de l'endive. Dans ce processus, l'endive elle-même a
dû être transformée pour être mieux adaptée aux nouvelles conditions de ...
4
L'Encyclopédie visuelle des aliments
endive Cichorium intybus, Composées 92 P lante potagère qui fut créée par
hasard au xixe siècle. Vers 1850, un paysan belge découvrit accidentellement
des racines de chicorée sauvage qui avaient l'allure de pousses allongées,
jaunâtres ...
QA International Collectif,
1996
5
Histoires de légumes: des origines à l'orée du XXIe siècle
Mais cela n'explique pas le terme français d'endive que De Combles utilise dès
1752 « la chicorée sauvage... qui s'appelle endive, nom synonyme... ». Le
français endive, contemporain de chicorée, paraît plus populaire, et d'une filiation
...
Michel Pitrat, Claude Foury,
2003
Le terme «chicorée endive» (Organ 1960) est international. Les termes «scarole
» et «chicorée scarole» sont acceptés au Québec. Le terme français «endive»,
dont il sera question plus avant, désigne le C. intybus (parfois appelé en anglais
...
Derek B. Munro, Ernest Small,
1998
7
Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique: ...
On distingue l'endive de la scariole ou Escarole ( voyez ce dernier mot ) a ses
feuilles bien plus profondément découpées, ou presque décomposées, et
toujours couchées sur terre. Il s'en cultive six sous-variétés dans les jardins des
environs ...
8
Recettes originales du marché
Spécialité de la Flandre, l'endive est aussi cultivée aux Pays-Bas et en France,
premier producteur européen, où ses hauts lieux sont le Nord, le Pas-de-Calais,
la Picardie et la Bretagne. La majeure partie de la production française vient du ...
9
Dictionnaire de belgicismes
En effet, rien de tel pour annoncer la belle amertume de l 'endive que cette
rondeur de la figue. » Roger Calme, Le Soir, Supplément Septième Soir, 28.05.
1994, page 5. «Invention» belge datant, selon les sources, de 1830 ou de 1 850.
le ...
10
Description des plantes potagères
F. Romarin, p. 371. Endive. F. Chicorée endive, p. 54. Endive. (Angl.) F. Chicorée
endive, p. 54. Endive de Meaux. F. Chicorée scarolle, p. 57. Endivia. (Esp.) F.
Chirorée endive, p. 51. Endivia. (Port.) Y. Chicorée endive, p. 54. Endivia. (Ital. ) ...
Vilmorin-Andrieux et cie,
1856
«ENDIVE» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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Le mot du chef : ce chou amer (ou chou moutarde) est un petit chou rond très croquant, dont l'amertume rappelle celle de l'endive. SOURCE ... «Le Courrier du Vietnam, 7월 15»
3 astuces pour un caviar d'aubergine réussi
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"Les déchets seront les mines du XXIe siècle"
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Vente aux enchères. Foule chez les Lamour
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