한국어에서 간랍 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 간랍 의 정의
간랍 소의 내장 중 부아, 간, 천엽을 저며 밀가루와 달걀물을 입혀 지진 것이다. 메밀가루에 깻가루를 섞어 꼭꼭 묻혀 지지기도 한다. 부아는 허파를 말하는데, 꼬치로 찌르면서 삶아 전을 지진다.
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 35페이지
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삼국지 인물전 - 삼국지로 풀어보는 대한민국 인물열전: 삼국지로 풀어보는 대한민국 인물열전
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西浦小說硏究: 特히그의兩面性을中心으로 - 80페이지
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Taehan Uihak Hyophoe chapchi - 16권,1호 - 70페이지
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Taehan Uihak Hyophoe, Seoul, Korea,
1973
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長空金在俊著作全集: 聖書研究 - 332페이지
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'이순신 장군의 밥상'엔 고추장이 없다?
고추 감자 고구마 양파 등 임란 당시 국내에 없었던 식재료들은 배제됐고, 어육각색간랍(소 내장 부위와 생선을 이용해 만든 전), 와각탕(모시조개국), 과동침채(지금의 ... «조선일보, 8월 09»
이순신 장군 밥상 400년만에 재현
이순신 장군이 평소 즐겨 먹던 음식으로는 장국과 어육각색간랍(쇠고기내장·생선 모둠전), 장김치, 멸치젓 등이었으며 백의종군 때는 연포탕(두부쇠고기탕), 재첩국, ... «경향신문, 8월 09»