메이온 스
마요네즈 또는 식물성 기름, 닭고기 계란 및 식초의 주요 성분으로 만든 소스의 한 유형입니다. 마요네즈는 일반적으로 샐러드 나 샌드위치와 같은 식품의 향료로 사용됩니다. 레몬 쥬스 나 겨자를 단지 조미료로 사용하는 마요네즈도 있습니다. 북아메리카에서, 마요네즈는 유럽에서 샌드위치, 프렌치 소스의 제조에 사용됩니다. 프랑스의 마요네즈는 삶은 달걀이나 차가운 닭 요리를 맛있게 먹을 수있는 소스로도 사용됩니다. 일본에서는 오코노미 야키, 야키소바, 타코 야키, 에비 후라이, 피자 등 다양한 음식 소스로 마요네즈를 자주 사용합니다. 마요네즈는 프랑스 요리에 일반적으로 사용되는 소스 중 하나이므로 마요네즈는 음식 드레싱으로 사용할 수 있습니다. ▪ Aioli : 마늘과 혼합 된 올리브 오일로 만든 마요네즈 ▪ Squash Sauce : 병과 양파로 만든 오이 절임이 들어간 마요네즈 ...