Kentang goreng
Kentang kentang goreng atau kentang goreng, kentang goreng, cip jari, atau kentang goreng Perancis adalah tongkat kentang goreng. Orang Amerika dan kebanyakan orang Kanada merujuk kepada kepingan kentang goreng yang panjang seperti kentang goreng, sementara di United Kingdom, Australia, Ireland dan New Zealand, kepingan kentang goreng yang panjang, kadang-kadang dipanggil goreng untuk membezakannya dari jalur yang lebih tebal dipanggil kerepek. Hidangan Perancis dihidangkan panas, baik lembut atau rangup, dan biasanya dimakan sebagai iringan dengan makan tengahari atau makan malam, atau dimakan sebagai makanan ringan, dan ia adalah makanan segera yang cepat. Kentang Perancis biasanya diasaskan dan, dalam bentuk yang paling sederhana dan paling biasa, dihidangkan dengan saus tomat; Di banyak negara, walaupun di puncaknya, bukan dengan bumbu atau topping lain, termasuk cuka, mayonis, atau keahlian lokal lainnya. Kentang goreng juga boleh menjadi lebih rumit, seperti halnya dengan hidangan poutine dan kentang goreng. Kadang-kadang, kentang goreng dibuat dengan ubi keledek bukannya kentang, dipanggang bukan goreng, atau dipotong menjadi bentuk yang tidak biasa, seperti halnya dengan goreng keriting, kentang goreng, atau kentang goreng tornado.