Wołowina
Twaróg lub Dadiah to tradycyjne jedzenie Minangkabau. Guma jest zrobiona z mleka krowiego niczym jogurt zamknięty w zamkniętym bambusowym pojemniku. Wołowina jest często spożywana na śniadanie, czasami spożywana ze śmietaną i cukrem. Masło jest również smaczne do jedzenia z gorącym ryżem i sambal. Często maślanka ma smak owocowy. Wśród jego odmian są: ignam, kukurydza, truskawki, kokos i inne. Są też twarogi z wanilii, milo i czekolady. Czasami są też sosy owocowe podawane z maślanką, aby dać dobry smak. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie maślanki. Proszę zapoznać się z referencją.