Mayones
Majonez lub jeden rodzaj sosu z głównych składników oleju roślinnego, jaj kurzych i octu. Majonez jest powszechnie stosowany jako środek aromatyzujący w żywności, takiej jak sałatki lub kanapki. Istnieją również majonez, który używa tylko żółtka lub używać soku z cytryny lub musztardy jako przyprawy. W Ameryce Północnej majonez stosuje się w produkcji kanapek, francuskich sosów w Europie. We Francji majonez jest również używany jako sos służący do pikantnych z gotowanymi jajkami lub zimnymi daniami z kurczaka. W Japonii majonez jest często używany jako sos różnych rodzajów żywności, takich jak okonomiyaki, yakisoba, takoyaki, ebi furai i pizza. Majonez jest jednym z sosów powszechnie stosowanych w kuchni francuskiej, więc majonez może być używany jako sos do pieczenia; ▪ Aioli: majonez z oliwy z oliwek zmieszany z czosnkiem ▪ Sos squash: majonez z ogórkami w butelkach i cebuli, ale ...