Significado de "pepsina" no dicionário italiano

PRONÚNCIA DE PEPSINA EM ITALIANO

pe · psi · na

CATEGORIA GRAMATICAL DE PEPSINA

Pepsina e um substantivo.

O nome ou substantivo é o tipo de palavras cujo significado determina a realidade. Os substantivos denominam todas as coisas: pessoas, objetos, sensações, sentimentos, etc.

O QUE SIGNIFICA PEPSINA EM ITALIANO

pepsina

Pepsina

Com o termo genérico, a pepsina refere-se a enzimas pertencentes à classe de hidrolisados ​​e subclasse CE 3.4.23. Tais enzimas são geralmente sintetizadas na forma inativa e incluem, por exemplo, sucos gástricos no estômago. Originalmente encontrado em Theodor Schwann em 1836, a pepsina é a primeira enzima animal a ser descrita. Fornece a digestão parcial da proteína, a pepsina quebra proteínas em pedaços menores chamados péptidos. A digestão com proteínas deve ser feita com a ajuda do ácido clorídrico produzido pelas glândulas do estômago. As glândulas também produzem um muco que protege o tecido muscular do ácido clorídrico. A pepsina está contida em diferentes quantidades e concentração no suco gástrico, bile, saliva, intestino e suco pancreático. O valor de pH ideal em que funciona é de cerca de 1,5-3,5 a uma temperatura entre 37 ° C e 42 ° C, por isso é compatível com o ambiente em que opera. Tem especificidade para os resíduos: isoleucina, leucina, valina, metionina, fenilalanina, triptofano.

Con il termine generico di pepsina si fa riferimento ad enzimi appartenenti alla classe delle idrolasi ed alla sottoclasse EC 3.4.23. Tali enzimi sono solitamente sintetizzati in forma inattiva e costituiscono ad esempio i succhi gastrici contenuti nello stomaco. Individuata inizialmente nel 1836 da Theodor Schwann, la pepsina è il primo enzima animale ad essere stato descritto. Essa provvede alla digestione parziale delle proteine, la pepsina rompe le proteine in pezzi più piccoli chiamati peptidi. La digestione delle proteine deve per forza essere svolta con l'aiuto dell'acido cloridrico prodotto dalle ghiandole dello stomaco. Le ghiandole, inoltre, producono un muco che protegge il tessuto muscolare dall'acido cloridrico. La pepsina è contenuta in diverse quantità e concentrazione nei succhi gastrici, bile, saliva, intestino e succo pancreatico. Il valore ottimale di pH al quale lavora è attorno a 1,5-3,5, ad una temperatura fra i 37 °C e i 42 °C, condizioni quindi compatibili con l'ambiente in cui opera. Presenta specificità per i residui: isoleucina, leucina, valina, metionina, fenilalanina, triptofano.

definição de pepsina no dicionário italiano

A definição de pepsina no dicionário é enzima presente no suco gástrico que transforma as substâncias albuminoidas de alimentos em peptonas, facilmente solúveis e assimiláveis.

TRADUÇÃO DE PEPSINA

Conheça a tradução de pepsina a 25 línguas com o nosso tradutor italiano multilíngue.

As traduções de pepsina a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «pepsina» em italiano.

• Tradutor português - chinês: 胃蛋白酶
• Tradutor português - espanhol: pepsina
• Tradutor português - inglês: pepsin
• Tradutor português - hindi: पित्त का एक प्रधान अंश
• Tradutor português - arabe: البيبسين
• Tradutor português - russo: пепсин
• Tradutor português - português: pepsina
• Tradutor português - bengali: পেপ্সিনি
• Tradutor português - francês: pepsine
• Tradutor português - malaio: pepsin
• Tradutor português - alemão: Pepsin
• Tradutor português - japonês: ペプシン
• Tradutor português - coreano: 펩신
• Tradutor português - javanês: pepsin
• Tradutor português - vietnamita: vị dịch tố
• Tradutor português - tâmil: பெப்சின்
• Tradutor português - marata: जठररसातील मुख्य पाचक द्रव
• Tradutor português - turco: pepsin
• italiano: pepsina
• Tradutor português - polonês: pepsyna
• Tradutor português - ucraniano: пепсин
• Tradutor português - romeno: pepsină
• Tradutor português - grego: πεψίνη
• Tradutor português - africâner: pepsien
• Tradutor português - sueco: pepsin
• Tradutor português - norueguês: pepsin

10 LIVROS EM ITALIANO RELACIONADOS COM «PEPSINA»

Descubra o uso de pepsina na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com pepsina e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

Scienza del latte

Nell'estratto di caglio di capretto si osserva per elettroforesi una banda proteasica supplementare a confronto con le bande della chimosina e della pepsina nei cagli di vitello e di agnello. Si estrae da qualche anno la «pepsina di pollo» che ...

Charles Alais, 2000

Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata

È digerito dalla pepsina in presenza di ac. cloridrico, e successivamente è attaccato dalla tripsina. Per ebollizione prolungata con acqua si trasforma in gelatina, che è solubile a caldo, e gelifica a temperature basse, come noto. L' elastina è il ...

Vittorio Villavecchia, Gino Eigenmann, I. Ubaldini, 1976

Atlante di anatomia

LO STOMACO ciformi mucipare, da cellule principali o alelomorfe che producono il pepsinogeno (un precursore inattivo dell'enzima pepsina) e cellule parietali o delomorfe, che secernono acido cloridrico sotto lo stimolo della gastrina.

Adriana Rigutti, 2000

Chimica e tecnologia del latte

Cagli di origine animale che comprendono: il caglio di vitello, i cagli di bovino adulto, i cagli in pasta di agnello e capretto, la pepsina suina, la pepsina di pollo e loro miscele. Il caglio di vitello (estratto dallo stomaco di vitelli lattanti) è il ...

Cesare Corradini, 1995

Dizionario degli alimenti. Scienza e tecnica

pepsina bovina geno inattivo e convertito in sistema attivo dall'acidità gastrica. Fu ottenuta in stato cristallino nel 1930 da Northrop. Il suo punto isoelettrico è inferiore a pH 1 ; agisce in modo ottimale a pH 2 ed è distrutta dalle basi o da ...

Jean Adrian, Régine Frangne, Jacques Potus, 2009

Rivista omiopatica

Egli parlò della Pepsina, di questa felice conquista della moderna Chimica, lodata tanto dagli omiopatici che dagli allopatici, ma che d'altronde da molti medici viene rigettata come di niuna efficacia. La causa di questa differenza di opinioni si ...

G. Pompilim, 1860

Manuale di farmacopea generale e speciale elaborato con ...

PEPSINA 41 'l ' Pepctna, Poudre nutrimentive (Cowisart/ - è una polvere cinerea igroscopica e di un odore che ricorda quello della carne di fresco cotta , completamente solubile nell'acqua; 5 grn. di ottima pepsina aggiunti ad un litro di buon ...

‎1871

Lo Sperimentale

Nello stato, attuale delle nostre cognizioni riesce diificile di definire il corpo che la pepsina forma con gli acidi. Alcuni autori parlano di un cloridrato di pepsina; il sale formatosi dovrebbe essere, vista la reazione, un sale acido a modo del ...

‎1887

Manuale di nutrizione clinica

L'enzima digestivo delle proteine viene prodotto dalle cellule sotto forma di precursore, ovverosia di pepsinogeno attivato a pepsina dagli ioni H+ (pH 4.6) e dalla stessa pepsina preformata. Il meccanismo di attivazione può essere così ...

R. Mattei, 2001

Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia

L'attività di idrolisi della k-caseina da parte della chimosina è ottimale con pH tra 5,4 e 5,7, mentre quella della pepsina si situa tra pH 2 e 3. Passando da pH 6,6 a pH 6,4 l'attività della chimosina tende quasi a raddoppiare, mentre quella della ...

Germano Mucchetti, Erasmo Neviani

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «PEPSINA»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo pepsina no contexto das seguintes notícias.

Nodo in gola: colpa del reflusso

“Il refluito gastrico contiene, oltre all'acido cloridrico, anche pepsina e bile che sono considerati gli agenti più aggressivi per la mucosa della ... «Humanitas Salute, jun 15»

Bruciore Di Stomaco, Da Cosa Dipende?

La pepsina è un enzima che lo stomaco secerne, la quale serve per digerire le proteine, mentre l'acido cloridrico è una secrezione dello stomaco che aiuta ad ... «SALUTE E BENESSERE, mai 15»

Una giornata detox

... carote, zenzero e papaya: in questo caso, la bromelina dell'ananas e la pepsina della papaya, unite alle proprietà miracolose riconosciute ... «Vanity Fair.it, abr 15»

Saint Patrick's Day: le birre vegan e senza glutine per festeggiare il …

... a base di cocciniglia, pepsina e lattosio. Nessun ingrediente di origine animale deve essere utilizzato nel processo di produzione della birra. «greenMe.it, mar 15»

Essere vegano/a: una scelta etica, ma non scientifica

Questa sostanza, quando è a contatto con l'acido dello stomaco, si trasforma in pepsina, una sostanza che attacca le proteine della carne e le ... «Julie News, mar 15»

Manifestazioni atipiche della malattia da reflusso esofageo (MRGE)

Il meccanismo che spiega l'irritazione laringea è il contatto diretto del contenuto gastroduodenale (acido, pepsina, sali biliari) con la mucosa laringea. «Medicitalia.it, jan 15»

Dieta dissociata menu settimanale

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Gli Inibitori della Pompa Protonica (PPI): corretto utilizzo e …

L'acido gastrico e la pepsina sono essenziali per liberare cobalamina (precursore della vitamina B12) dalle proteine ​​alimentari, successivamente la ... «Medicitalia.it, dez 14»

Problemi digestivi : risolverli con la citrosodina

... citrosodina è quella di migliorare la digeribilità dei cibi migliorando la produzione di pepsina, sostanza che aiuta l'organismo nell'assorbimento degli alimenti. «Consulenza Benessere, nov 14»

Dimagrire dissociando gli alimenti

La pepsina agisce in un ambiente acido per cui andrà a finire che le proteine saranno digerite, gli idrati di carbonio no in quanto necessitano di ... «Dottor Sport, ago 14»