Significado de "surgelare" no dicionário italiano

PRONÚNCIA DE SURGELARE EM ITALIANO

sur · ge · la · re

CATEGORIA GRAMATICAL DE SURGELARE

Surgelare é um verbo.

O verbo é a parte da oração que se conjuga e expressa ação e estado.

Veja a conjugação do verbo surgelare em italiano.

O QUE SIGNIFICA SURGELARE EM ITALIANO

congelamento

Surgelazione

O congelamento é um tratamento que permite o armazenamento de alimentos durante muito tempo, elevando a temperatura para valores muito menores de -18 ° C e geralmente pelo menos -30. Difere do congelamento tanto para as temperaturas quanto para os tempos de aplicação. O congelamento retarda a deterioração dos alimentos e, embora possa impedir a proliferação de microorganismos, não os mate necessariamente. Muitos processos enzimáticos só são abrandados pelo frio. Portanto, é costume parar a atividade enzimática antes do congelamento, pelo branqueamento ou com aditivos.

La surgelazione è un trattamento che consente la conservazione di derrate alimentari per lungo tempo portando la temperatura a valori molto inferiori dei -18 °C e generalmente almeno -30. Si differenzia dal congelamento sia per temperature che tempi d'applicazione del trattamento. Il surgelamento rallenta il deterioramento del cibo e, sebbene possa fermare il proliferare di microorganismi, non necessariamente li uccide. Molti processi enzimatici sono soltanto rallentati dal freddo. Quindi è consuetudine interrompere l'attività enzimatica prima del surgelamento, attraverso blanching oppure con additivi.

definição de surgelare no dicionário italiano

A definição de congelamento profundo no dicionário é submeter um alimento ao congelamento.

CONJUGAÇÃO EN ITALIANO DO VERBO SURGELARE

MODO INDICATIVO

TEMPI SEMPLICI

Presente

io surgelo

tu surgeli

egli surgela

noi surgeliamo

voi surgelate

essi surgelano

Imperfetto

io surgelavo

tu surgelavi

egli surgelava

noi surgelavamo

voi surgelavate

essi surgelavano

Futuro semplice

io surgelerò

tu surgelerai

egli surgelerà

noi surgeleremo

voi surgelerete

essi surgeleranno

Passato remoto

io surgelai

tu surgelasti

egli surgelò

noi surgelammo

voi surgelaste

essi surgelarono

TEMPI COMPOSTI

Passato prossimo

io ho surgelato

tu hai surgelato

egli ha surgelato

noi abbiamo surgelato

voi avete surgelato

essi hanno surgelato

Trapassato prossimo

io avevo surgelato

tu avevi surgelato

egli aveva surgelato

noi avevamo surgelato

voi avevate surgelato

essi avevano surgelato

Futuro anteriore

io avrò surgelato

tu avrai surgelato

egli avrà surgelato

noi avremo surgelato

voi avrete surgelato

essi avranno surgelato

Trapassato remoto

io ebbi surgelato

tu avesti surgelato

egli ebbe surgelato

noi avemmo surgelato

voi aveste surgelato

essi ebbero surgelato

MODO CONGIUNTIVO

TEMPI SEMPLICI

Presente

che io surgeli

che tu surgeli

che egli surgeli

che noi surgeliamo

che voi surgeliate

che essi surgelino

Imperfetto

che io surgelassi

che tu surgelassi

che egli surgelasse

che noi surgelassimo

che voi surgelaste

che essi surgelassero

TEMPI COMPOSTI

Passato

che io abbia surgelato

che tu abbia surgelato

che egli abbia surgelato

che noi abbiamo surgelato

che voi abbiate surgelato

che essi abbiano surgelato

Trapassato

che io avessi surgelato

che tu avessi surgelato

che egli avesse surgelato

che noi avessimo surgelato

che voi aveste surgelato

che essi avessero surgelato

MODO CONDIZIONALE

Presente

io surgelerei

tu surgeleresti

egli surgelerebbe

noi surgeleremmo

voi surgelereste

essi surgelerebbero

Passato

io avrei surgelato

tu avresti surgelato

egli avrebbe surgelato

noi avremmo surgelato

voi avreste surgelato

essi avrebbero surgelato

FORME NON PERSONALI

Le forme non personali del verbo mancano di persona e numero.

INFINITO

infinito presente

surgelare

infinito passato

aver surgelato

PARTICIPIO

participio presente

surgelante

participio passato

surgelato

GERUNDIO

gerundio presente

surgelando

gerundio passato

avendo surgelato

SINÔNIMOS DE «SURGELARE» EM ITALIANO

As seguintes palavras no dicionário italiano têm um significado semelhante ou idêntico a «surgelare» e pertencem à mesma categoria gramatical.

sinônimos em italiano de surgelare

congelare · gelare · ghiacciare · raffreddare · raggelare

ANTÔNIMOS DE «SURGELARE» EM ITALIANO

As seguintes palavras no dicionário italiano significam o contrário de «surgelare» e também pertencem à mesma categoria gramatical.

antônimos em italiano de surgelare

arroventare · decongelare · disgelare · riscaldare · scongelare · sgelare

TRADUÇÃO DE SURGELARE

Conheça a tradução de surgelare a 25 línguas com o nosso tradutor italiano multilíngue.

As traduções de surgelare a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «surgelare» em italiano.

• Tradutor português - chinês: 冻结
• Tradutor português - espanhol: congelar
• Tradutor português - inglês: freeze
• Tradutor português - hindi: फ्रीज
• Tradutor português - arabe: تجمد
• Tradutor português - russo: замерзать
• Tradutor português - português: congelar
• Tradutor português - bengali: বরফে পরিণত করা
• Tradutor português - francês: gel
• Tradutor português - malaio: membekukan
• Tradutor português - alemão: einfrieren
• Tradutor português - japonês: フリーズ
• Tradutor português - coreano: 동결
• Tradutor português - javanês: beku
• Tradutor português - vietnamita: đóng băng
• Tradutor português - tâmil: உறைய
• Tradutor português - marata: गोठवू
• Tradutor português - turco: dondurmak
• italiano: surgelare
• Tradutor português - polonês: zamrażać
• Tradutor português - ucraniano: замерзати
• Tradutor português - romeno: îngheța
• Tradutor português - grego: πάγωμα
• Tradutor português - africâner: vries
• Tradutor português - sueco: frysa
• Tradutor português - norueguês: fryse

10 LIVROS EM ITALIANO RELACIONADOS COM «SURGELARE»

Descubra o uso de surgelare na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com surgelare e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

Scuola di cucina. Tutte le tecniche

239 LA SURGELAZIONE CASALINGA 239 Surgelare le verdure 240 Surgelare la frutta 244 Surgelare la carne 247 Surgelare il pesce 251 Surgelare le uova 254 Surgelare i latticini 254 Surgelare i prodotti di panetteria 255 Surgelare i dolci ...

‎2003

Orto e giardino biologico

I fagioli nani si possono surgelare, cuocere e conservare in vari modi, sotto sale, o essiccati. I fagioli crudi contengono una sostanza velenosa (fasina) che scompare con la cottura. Occorre avvertire i bambini, che hanno l'abitudine di piluccare ...

Marie-Luise Kreuter, 2005

Ricettario di pasticceria

CONGELARE,. SURGELARE. Congelare: processo di conservazione che abbassa la temperatura di un alimento. Tempi lunghi e temperatura raggiunta tuttavia provocano all'interno del tessuto cellulare dell'alimento Iaformazione digrossi ...

‎2002

Minerva dietologica e gastroenterologica

Prodotto Confezione Durata di conservazione Preparazione per la surgelazione Osservazioni Pesce di acqua dolce Carpa 2 mesi Squamare, svuotare, lavare, surgelare Eventualmente far gelare Luccio 2 mesi Squamare, svuotare, lavare, ...

‎1980

Combinazioni alimentari per la salute

... in carta oleata da forno, per evitare contaminazione da piombo. Surgelare. Molte ricette sono povere di grassi e fanno uso di verdure crude o appena cotte, la gran parte non è quindi adatta alla surgelazione. Segnaleremo nelle varie ricette ...

Doris Grant, Joice Jean

Pasta fresca e gnocchi

Volendo cuocerli in casa occorre metterli come surgelare i ravioli prima in ammollo per almeno 8 ore, meglio di più se i ceci Tortelli, ravioli,tortellini e in genere tutte le paste ripiene richiedono molto tempo anche a chi ha dimestichezza con ...

Annalisa Barbagli, Stefania Barzini, 2011

Le torte farcite - Guida pratica

L'idea di guarnire il dolce con una mimosa di torta ha due vantaggi: potrete utilizzare anche gli sfridi della torta costituiti dal cappello che avrete eliminato per pareggiarla in superficie, e servirvi di questa copertura (che si può surgelare) anche ...

Francesca Ferrari, Mara Mantovani, Daniela Peli, 2013

Voglia di Cucinare I sapori dell'orto

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AA. VV., 2011

La cucina veloce

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Lessico universale italiano

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Umberto Bosco, 1968

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Trucchetti da spiaggia per andare al mare senza stress - VIDEO …

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Con i mirtilli caldo e circolazione diventano amici

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Otto segreti per liberarsi dalla schiavitù del lavoro e vivere la vita in …

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Vademecum per 'Smettere di lavorare' in otto mosse

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Genocidi in Africa: “Per Non Dimenticare”

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Chemioterapia: testato con successo il casco che salva i capelli

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Multato per la sua piadina: con l'Igp ora non può più chiamarla …

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