chimen dulce
Fenicul sau feniculul a fost mult timp cunoscut ca una dintre componentele medicinei tradiționale. Uleiul de fenicul care are semințele sale este unul dintre componentele petroliere. Fenicul provine din regiunea estică a Mării Mediterane. Ierburile sunt parfumate, verzi, înalte și înalte până la două metri. Frunzele cresc până la 40 de centimetri, cu coaste, cu fire de păr de lungime aproximativ 0,5 mm. Florile care se produc la baza tulpinilor sunt flori compuse de 5-15 cm în diametru. Fiecare parte a umbelului are 20-50 de flori galbene care sunt foarte mici pe pedicul scurt. Fructul este un bob uscat de 4-9 milimetri lungime, cu o dimensiune de aproximativ jumătate din lungimea sa, și are o canelură. Semințele cunoscute sunt semințele de fenicul. Frunzele de fenicul sunt folosite ca larve de specii de lepidoptera, inclusiv Mouse Moth și Anise Swallowtail. Fenn este, de asemenea, unul dintre produsele de export.