«ডিম» এর সঙ্গে সম্পর্কিত বাংলা বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
ডিম শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। বাংলা সাহিত্যে
ডিম শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
1
বুড়ো আংলা / Buro Angla (Bengali): Bengali Humorous Story
বিশ্বকর্মার ছিষ্টি মিষ্টি আতা খেয়ে বিশ্বামিত্র এক আতা গড়লেন, দেখতে বিশ্বকর্মার আতার চেয়েও নোনা হয়ে গেল যে মুখে দেবার যো নেই! ডিম ফুটে পাখি বেরোচ্ছে বিশ্বকর্মা ছিষ্টি করলেন, পাখিদের মা-বাপ— তাদের ডিম, ডিমের মধ্যে বাচ্চা– বিশ্বামিত্র ...
অবনীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Abanindranath Tagore), 2014
2
Tuntunir Boi: Tuntunir Boi (Upendra Kishore Roy Chowdhury)
এমন সময় হয়েছে—কি-দুজন লোক সেইখানে দাঁড়িয়ে ঝগড়া করছে। তাদের একজন বললে, 'তোমার কিন্তু বড় মুশকিল হবে।' তা শুনে আর-একজন বললে, 'ঘোড়ার ডিম হবে!' ঘোড়ার কিনা ডিম হয় না, তাই ঘোড়ার ডিম হবে বললে বুঝতে হয় যে, কিছু হবে না, কিন্তু জোলা সে কথা জানত না।
Upendra Kishore Roy Chowdhury, Tarak Nath Mandal, 2015
3
টুনটুনির বই / Tuntunir Boi (Bengali): Collection of ...
তা শুনে একজন বললে, 'ঘোড়ার ডিম হবে!' ঘোড়ার কিনা ডিম হয় না, তাই 'ঘোড়ার ডিম হবে বললে বুঝতে হয় যে, কিছু হবে না, কিন্ত জোলা সে কথা জানত না। সে ঘোড়ার ডিমের নাম শুনেই ব্যস্ত হয়ে বললে, 'ভাই, ঘোড়ার ডিম কোথায় পাওয়া যায় বলতে পার? সেখানে একটা ভারি ...
উপেন্দ্রকিশোর রায়চৌধুরী (Upendrakishore Ray Chowdhury), 2014
4
Aam Antir Bhepu (Bengali):
আমায় যদি একটা শকুনির ডিম এনে দিস, আমি দুটো পয়সা দেবো ৷ দিন চারেক পরেই রাখাল তাহাদের বাড়ির সামনে আসিয়া তাহাকে ডাকিয়া কোমরের থলি হইতে দুইটা কালো রঙের ছোট-ছোট ডিম বাহির করিয়অ বলিল-এই দ্যাখো ঠাকুর, এনেচি ৷ অপু তাড়াতাডি হাত বাড়াইয়া ...
Bibhutibhushan Bandyopadhyay, 2014
5
Thakurmar Jhuli: Thakurmar Jhuli (Dakshinaranjan Mitra ... - পৃষ্ঠা52
বাঁশ চিরিয়া দেখে দুই বাঁশের মধ্যে বড় বড় গোল দুই ডিম। সাপের ডিম, না, কিসের ডিম। কৃষাণ ডিম ফেলিয়া দিল। অমনি, ডিম ভাঙ্গিয়া, লাল নীল ডিম হইতে লাল নীল রাজপুত্র বাহির হইয়া,—মুকুট মাথে খোলা ডরে কৃষাণ মূর্ছা গেল। যখন উঠিল কৃষাণ দেখে, লাল ডিমের খোলস ...
Dakshinaranjan Mitra Majumdar, Tarak Nath Mandal, 2015
ডিম থেকে সবে বার হযে মাছ ধরবার জনে! সনুত্রের দিকে গলা বাড়িয়েছে ৷ বিশ্বকর্মার পাশে বিশামিত্র বসে ছিলেন ; তার বিশ্বাস, বিশ্বকর্মার চো.য় গড়ন-পিটন করতে তিনি পাকা ৷ বিশ্বকর্মার সঙ্গে বাজি রেখে প্রাযই বিশামিত্র এটা-ওটা গড়তেন, প্রতে!ক বারে বাজিও ...
Abanindranath Tagore, 2014
7
চতুষ্পাঠী / Chatuspathi (Bengali) : Bengali Novel:
উপনয়নের পর ডিম খেতে পাচ্ছে না বিলু। পেয়াজ রসুন ডিম এসব তো নিষেধই, বাইরের কিছু কিনে খেতেও নিষেধ করে দিয়েছেন অনঙ্গমোহন। বাজারে কিছুদিন ধরে চালের টানাটানি। রেশনে চালের বরাদ্দ কমিয়ে গম বাড়িয়ে দেওয়া হয়েছে। বাড়িতে রুটি হচ্ছে প্রফুল্ল সেন ...
স্বপ্নময় চক্রবর্তী / Swapnamoy Chakraborty, 2014
শব্দ হর ৷ কখনো ধান ক্ষেত, কখনো জলজ আগাছাভরা জলার পাশ দিযে হাঁটতে 'হাঁটতে মোতালেব মাছ মারার কথা বেমালুম ভুলেয৷র ৷ ওর মনে হর এসমর ঘাসের ফাঁকে, আগাছার ফাঁকে কচু, গোদা, লটিয়া, কাঠালিরা, কইরা, ঠেঙ্গুয়া ইচা ডিম ছাড়ে ৷ হজোরে হাজারে ডিম ৷ হলদে সবুজ ...
9
Rupashi Rupshar Itikatha:
মাছের পেটে ডিম হইছে। তাই উহাদের মাইরো না। কিন্তু অজয় ঢালি বাদ সাধল আলোচনার মাঝে। বললে, তানারা ধীবর সম্প্রদায়ের হইলেও অর্থবান আছিল। মোরা দিনে আইনা দিনেই খাই। আমাগো নীতিকথা শুইনা কাম করলি পরে পোলাপান তো না খাইয়া মইরা যাইবো। মোরা নীতি ...
10
রাশা / Rasha (Bengali) : Bengali Novel:
নানি বললেন, ভিতরে ডিম আছে না দেখ দেখি।” রাশা মাথা নীচু করে তাকিয়ে দেখে সত্যি সত্যি সেখানে দুটি ডিম। সে হাত দিয়ে ডিম দুটি বের করে এনে বলে, “কী আশ্চর্য!” “কোন জিনিসটা আশ্চর্য?” এই যে ডিম! আমি ধরেই নিয়েছিলাম ডিম ফ্রিজের ভিতরে পাওয়া.
মুহম্মদ জাফর ইকবাল / Mohammad Zafar Iqbal, 2015
10 «ডিম» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ
জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে
ডিম শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে
ডিম শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।
রোজ ডিম খান
সারা পৃথিবী জুড়েই ব্রেকফাস্টের টেবিলে সবথেকে সমাদৃত খাবার ডিম। পোচ, ওমলেট, সিদ্ধ বা স্ক্রামব্লেড, যেকোনোভাবেই খান না কেন, ডিম স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারি। এই প্রোটিন পাওয়ার হাউস কতশত ভাবে যে আমাদের ... পেশী গঠনের প্রয়োজনীয় নিউট্রিয়েন্টগুলো শরীরের পৌঁছে দেয়ার সহজতম উপায় ডিম। ৫) ভিটামিন ডি-এর সোর্স প্রোটিন ছাড়াও ডিমে ... «নয়া দিগন্ত, সেপ্টেম্বর 15»
মস্তিষ্ক থেকে বের হলো ৮টি ফিতাকৃমির ডিম! (ভিডিওসহ)
তার মস্তিষ্কে পাওয়া গেলো ফিতাকৃমির ডিম! এবিসি-এর নিউজ৮-কে ইয়াডিরা রস্ট্রো জানান, মাঝে মধ্যে আমার চোখের দৃষ্টি ঝাপসা হয়ে যেতো। তখন আমি দেখতেই পারতাম না। চিকিৎসকরা জানান, তার মগজ থেকে ৮টি ফিতাকৃমির ডিম বের করা হয়েছে। এই ডিমগুলো ক্রমশ বেড়ে উঠছিল। সম্ভবত দুই বছর আগে ওই নারী এমন কোনো খাবার খান যা থেকে এগুলো দেহে প্রবেশ ... «কালের কন্ঠ, সেপ্টেম্বর 15»
দেশি গ্রাম্যপ্রিয়া আঠারো মাসে দু'শো ডিম দেয়
ডিম আকারে বড়। বছরে ১৫০-১৬০টি ডিম দেয় এরা। মোরগ সাধারণত ২.২-২.৫ কেজি ও মুরগি ২.৫-৩ কেজি হয়। প্রথম ছয় সপ্তাহে দেহ-উষ্ণতা বজায় রাখার জন্য বাচ্চার যত্নের প্রয়োজন। এই সময় ম্যারেক্স ও রানিক্ষেত রোগের টিকা দেওয়া প্রয়োজন। দু'তিন মাস অন্তর কৃমিনাশক ওষুধ খাওয়াতে হবে। গ্রাম্যপ্রিয়া: উচ্চ ডিম উৎপাদক। সাদা ও রঙিন—দু'রকমের পাখি ... «আনন্দবাজার, সেপ্টেম্বর 15»
ডজন খানেক ডিম খেতে হয়েছে মাহিকে!
জানিয়েছেন, নায়িকা হওয়ার জন্য ডজনখানেক ডিম খেতে হয়েছিল তাকে। অডিশন দেয়ার জন্য মা-কে নিয়ে উত্তরা থেকে মগবাজার পায়ে হেঁটে আসতে হয়েছিল। এলেন, দেখলেন, জয় করলেন কথাটি যার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য সেই মাহি সাফল্যের উল্টো পিঠে তোপের মুখেও পড়েছেন কয়েকবার। 'স্টার নাইট' অনুষ্ঠানে সেসব বিতর্কিত প্রশ্নেরও উত্তর দিয়েছেন তিনি ... «মানবজমিন, সেপ্টেম্বর 15»
রেস্তরাঁয় উটপাখির ডিম
মানুষের রসনাতৃপ্তির বৈচিত্র্যের কোন সীমা নেই। বৈচিত্র্যময় স্বাদের সন্ধানে খাবারের নিয়ত নতুন সংযোজন করে চলছে মানুষ। এই তালিকায় নতুন সংযোজন উটপাখির ডিম। খাবারটি খেতে চাইলে অবশ্য আপনাকে যেতে হবে যুক্তরাজ্যের রাজধানী লন্ডনের এক রেস্তরাঁয়। লন্ডনের ফুলহ্যাম এলাকার 'উইংগস এগস' নামে রেস্তরাঁটি শুধুই ডিমপ্রেমীদের জন্য। «দৈনিক জনকন্ঠ, সেপ্টেম্বর 15»
ডিম কোরমা
ডিম ৫টি, সিদ্ধ করা। পেঁয়াজকুচি আধা কাপ। পেঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ। আদাবাটা আধা টেবিল-চামচ। রসুনবাটা আধা টেবিল-চামচ। ধনেগুঁড়া ১ চা-চামচ। ভাজা জিরাগুঁড়া ১ চা-চামচ। মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ। টক দই ৪ চা-চামচ। নারিকেলের দুধ ১ কাপ। ঘি ১ টেবিল-চামচ। কাঁচামরিচ ১০টি, বা স্বাদ অনুযায়ী। তেজপাতা ২টি। এলাচ ৩টি। দারুচিনি ২টি। «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, আগস্ট 15»
হায় দেশি ডিম, তোমার দিন গিয়াছে
বাকি এক কোটি ডিম আসে মূলত, অন্ধ্রপ্রদেশ, পঞ্জাব, ওডিশা থেকে। মাছ-মাংসের আগুন দরের জন্যই ডিমের চাহিদা ক্রমশ বেড়ে চলেছে। বাড়ির আটপৌরে ডিম-ভাতের পাশাপাশি, পথেঘাটে ফাস্টফুডেও ডিম মাস্ট। ডিম ব্যবসায়ীদের বক্তব্য, বাজারে পোলট্রির ডিমের জোগানে বড় একটা ঘাটতি হয় না। তবে শহরাঞ্চলে অনেক বাজারেই এখন দেশি হাঁস ও মুরগির ডিম ... «আনন্দবাজার, আগস্ট 15»
চার কুসুমের ডিম!
ইংল্যান্ডের গ্লুকেস্টার শহরেও চলতি আগস্ট মাসের দ্বিতীয় সপ্তাহে এক আশ্চর্য ধরনের ডিম পাওয়া যায়। সাধারণ ডিমের চেয়ে এটি প্রায় তিন গুণ বড়। প্রায় চার আউন্স ওজনের ওই ডিমে ছিল চারটি কুসুম। ২০১০ সালে এ ধরনের একটি ডিমের খবর পাওয়া গিয়েছিল নিউক্যাসেলে। বিশেষজ্ঞদের মতে, মুরগির একটি ডিমে দুটি কুসুম পাওয়ার ঘটনা খুব কম ঘটে। «ভোরের কাগজ, আগস্ট 15»
নষ্ট ডিম চেনার উপায়
ঠাণ্ডা পানির বাটির মধ্যে ডিমগুলো ভিজিয়ে রাখুন। এমনভাবে ভিজিয়ে রাখবেন যেন ডিমগুলো পানির অনেক নিচে থাকে। ভালো ডিমগুলো বাটির পানিতে কিছুক্ষণের মধ্যেই ডুবে যাবে। আর নষ্ট ডিম ভেসে থাকবে। নষ্ট ডিম যখন ধীরে ধীরে ডুবে যাবে তখন পানির মধ্যে ফেনা তৈরি করবে। যে ডিমটি বাটির মাঝখানে ডুবে থাকবে সেটি খুব বেশি পুরনো ডিম না এবং এটি ... «এনটিভি, আগস্ট 15»
চিনে এক বাড়ি থেকে ২৩১টি ডাইনোসরের ডিম উদ্ধারে চাঞ্চল্য
স্থানীয় বাসিন্দাদের দাবি, এলাকার যে বাড়ি থেকে ডাইনোসরের ডিমগুলি উদ্ধার হয়েছে, সেই এলাকারই এক নির্মীয়মান বাড়ির পাশ থেকে গত জুনেই অনেকগুলো ডাইনোসরের ডিম উদ্ধার হয়। এরপর ফের ২৯ জুলাই উদ্ধার হল ডিম। এভাবে পরপর ডাইনোসরের ডিম উদ্ধার হওয়ায় উদ্বিগ্ন প্রশাসন এলাকায় তল্লাশি শুরু করে। তখনই ওই বাড়ি থেকে ফের কঙ্কালটি উদ্ধার হয়। «এবিপি আনন্দ, আগস্ট 15»
এর মাধ্যমে তা খুঁজে বের করুন 
