বাংলাএ এঁটো এর মানে কি?
বাংলাএর অভিধানে এঁটো এর সংজ্ঞা
এঁটো, এঁঠো [ ēn̐ṭō, ēn̐ṭhō ] বিণ. উচ্ছিষ্ট, ভুক্তাবশিষ্ট; রান্না-করা সামগ্রীর বা উচ্ছিষ্ট দ্রব্যের ছোঁয়া লেগেছে এমন (এঁটো থালা, এঁটো হাত)। ☐ বি. উচ্ছিষ্ট খাবার; ভুক্তাবশিষ্ট দ্রব্যাদি (এঁটো কুড়ানো, এঁটো পরিষ্কার করা)। [সং. উচ্ছিষ্ট]। ̃ খেকো বিণ. (আল.) অতি হীন ও পরমুখাপেক্ষী; অন্যের পরিত্যক্ত খাবার খেয়ে বেঁচে থাকে এমন। এঁটো পাত কখনো স্বর্গে যায় না পরান্নভোজী বা পরমুখাপেক্ষী লোক কখনো বড় হতে পারে না।
«এঁটো» এর সঙ্গে সম্পর্কিত বাংলা বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
এঁটো শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। বাংলা সাহিত্যে
এঁটো শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
1
এন্তেখাবে হাদীস (সম্পূর্ণ) / Entekhabe Hadith (Bengali):
44° ২১১। আবু হুরায়রা (রা) থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন ঃ হাতের এঁটো না ধুয়ে তা নিয়েই যদি কেউ ঘুমিয়ে পড়ে এবং সেজন্য তার কোন ক্ষতি হয়, তাহলে সে যেন নিজেকেই তিরস্কার করে (তিরমিযী থেকে মিশকাতে)।
আবদুুল গাফফার হাসান নাদভী / Abdul Ghaffar Hasan Nadwi, 2011
2
বুড়োশিবতলার কথকতা: A Bangla Novel
-মানে তোমার ঠোঁটটা এঁটো করে রাখলাম যাতে আর কেউ ওই ঠোঁটে চুমু না খেতে পারে। শিউলির খুব অদ্ভুত লেগেছিল কথাটা। বুঝতে চেষ্টা করেছিল কথাটার মানে। একটু পরে বলেছিল, আমার সবই তো তোমার। আর একটু তর সয় না! -বললাম তো এঁটো করে রাখলাম। ব্যস। বাকি সব হবে ...
তপন বন্দ্যোপাধ্যায়, Tapan Bandyopadhyay, Indic Publication (Publisher), 2015
3
জ্বলিছে ধ্রুবতারা: প্রথম খণ্ড (Bengali)
ঠাকুরের সব সন্তানই সমান' এই প্রসঙ্গে ডাকাত আমজাদের ঘটনাও উল্লেখ করতে হয়। আমজাদকে সারদা দেবী নিজহস্তে খাবার পরিবেশন করতেন। তার এঁটো বাসন পরিষ্কার করতেও দ্বিধা ছিল না সারদা দেবীর। কেউ এ-নিয়ে প্রশ্ন করলে বলতেন, শরৎ (স্বামী সারদানন্দ) যেমন আমার এক ...
4
দেবযান (Bengali): A Bangla Novel
খানিক আগে পাশের ঘরের মেজেতে কে পান্থাভাত খেয়ে এঁটো থালা-বাসন ফেলে রেখেচেএকটা বেড়ালছানা থালার আশেপাশে ঘুরচে। হয়তো তার মা জর আসবার আগে পান্তাভাত ক'টা খেয়ে থাকবেন, গরীবের ঘরে জ্বরের উপযুক্ত পথ্য জোটে নি। কেন তাকে পুষ্প নিয়ে গেল এখান ...
বিভূতিভূষণ বন্দ্যোপাধ্যায়, Bibhutibhushan Bandopadhyay, Indic Publication (Publisher), 2015
আহা-আহা, পানি ঢেলোনি।” সে এগিয়ে এসে থালাটা সামনে থেকে সরিয়ে নিয়ে ছড়ানো ভাত ক-টা একপাশে গুছিয়ে নিল। তারপর সোরাবের শূন্য থালাটার উপর শুভব্রতর থালাটা বসাতে বসাতে বলল, কী কাজই যে বেছে নিয়েছ তোমরা! শুভব্রতর ধাতস্থ হতে সময় লাগল। পাতের এঁটো ...
6
কোনি / Koni (Bengali): Bengali Novel:
আমাদেরই এক খদ্দেরের বাড়ি। বাড়ির গিন্নি এসেছিল মেয়ের ফ্রক করাতে। তাই গেছলুম কথা বলতে।” লীলাবতী এঁটো থালাটি টেনে নিয়ে তাতে ভাত বেড়ে, ডাল মাখতে মাখতে বলল। ক্ষিতীশের প্রবল আপত্তি ছিল তার খাওয়া থালায় লীলাবতীর ভাত খাওয়ায়। “আনহাইজিনিক।
মতি নন্দী / Moti Nandi, 2015
7
গল্পমালা / Golpomala (Bengali): Collection of Bengali ...
কাজেই একজন গৃহস্থের বাড়ি যাইতে হইল। গৃহস্থ জায়গা দিতে কোনো আপত্তি করিলেন না। কিন্ত খাওয়া শেষ হইলে কড়া বিগুণো সব দেখাইয়া বলিলেন, কাল চলে যাবার আগে এইগুলো মেজে দিয়ে যেতে হবে। তুমি বাঙালী, তোমার এঁটো কে নেবে? আমি মহা বিপদে পড়িলাম।
উপেন্দ্রকিশোর রায়চৌধুরী (Upendrakishore Ray Chowdhury), 2014
8
Eksho Premer Kobita: 100 Love Poems from 20 Poets
তবুও এখনও তার বন্ধ পাখার দিকে তাকালেই গতি মনে পড়ে – গরাদের এপারে থাকতে আর কেউ পাগল বলে না, প্রতিটি মুখের পাশে লেগে থাকে আবেগান্ত এঁটো, অনুভূত কলস্বর, ভুল... প্রাতরাশ সারা হলে, মলমাসী মুখ তোলে অবাধ্য ও বিষন্ন পাগল। অপ্রেমের নোট এবার ঘুমোই তবে, ...
9
শরৎচন্দ্র চট্টোপাধ্যায়ের উপন্যাস সমগ্র (Sarat Chandra ...
সে ঘন্টা-খানেক পরে ফিরিয়া আসিয়া রান্নাঘরের দরজার বাহিরে দাঁড়াইয়া ধীরে ধীরে বলিল, কিন্তু ছাড়িয়ে যে দিলে, কাজ করবে কে? এবার বিরাজ মুখ ফিরাইয়া হাসিল। তাহার পরে বলিল, তুমি। নীলাম্বর হাসিয়া বলিল, তবে দাও এঁটো বাসনগুলো মেজে ধুয়ে আনি।
শরৎচন্দ্র চট্টোপাধ্যায় (Sarat Chandra Chattopadhyay), 2015
10
সাদা খাম / Sada Kham (Bengali): Bengali Novel:
এই তো আমার অফিসের দোরগোড়ায় দেখলুম একটা এঁটো শালপাতা, সরিয়ে দিলুম একধারে।” ফণী পালের কথাগুলো শুনতে শুনতে সে প্রতি মাসের পয়লা তারিখে যেভাবে একটা সাদা খাম এগিয়ে দেয়, সেইভাবেই ড্রয়ার থেকে তুলে টেবিলে ছড়ানো তিনটি আংটির সামনে খাম রেখে ...
মতি নন্দী / Moti Nandi, 2014
10 «এঁটো» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ
জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে
এঁটো শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে
এঁটো শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।
২০ সেপ্টেম্বর, ২০১৫, ০০:০৩:০০
কাল ওঁদের বাড়িতে রান্নাপুজো ছিল, তাতে তো প্রচুর ঝাড়পোঁছ করতে হয়, সকড়ি, এঁটো, ছোঁয়াছুঁয়ি কত্ত বাছবিচার মেনে চলতে হয়। উনি যত সবাইকে সাবধান করছেন এ সবে হাত দেবে না, চুল ফেলবে না, আমাকে টাচ করবে না, কেউ কিচ্ছু শুনছে না। এমনকী আজ যখন বাথরুমে ছিলেন, কে যেন রান্নাঘরে ঢুকে মামলেট ভেজে খেয়েছে, উনি গন্ধ পেয়েছেন। তক্ষুনি সংসার ... «আনন্দবাজার, সেপ্টেম্বর 15»
মিশ্র সংস্কৃতি আনে সম্প্রীতি
এঁটো না খেলে সই হওয়া যায় না।' বড় বোন ওদের বড় মেয়ে শানুর সঙ্গে এক বিছানায় শুয়ে সারা দুপুর পুটুর পুটুর গল্প। বিকেলে আমার বন্ধু মুক্তি এসে বলল, ওদের বাগানে আর খেলার উপায় নেই। ওখানে লুকিয়ে থাকার জন্য গর্ত খোঁড়া হয়েছে। ছুটে গিয়ে দেখলাম, লক্ষ্মীনারায়ণ বাবু আর আব্বা ওটার পাশে দাঁড়িয়ে কথা বলছেন। ওটার নাম নাকি 'ট্রেঞ্চ'। «প্রথম আলো, আগস্ট 15»
ব্যাচেলর নিয়মাবলি
খাওয়ার পর এঁটো প্লেট রান্নাঘরে রেখে আসা পৃথিবীর সবচেয়ে পরিশ্রমের কাজ। এঁটো প্লেট এবং অন্যান্য তরকারির বাটি রাখার আদর্শ জায়গা খাটের পাশে অবস্থিত টেবিল। * প্রতিটি ব্যাচেলর রুমে কেউ বাজাক না বাজাক, একটা গিটার থাকা আবশ্যক। এটা বেশির ভাগ সময়ই প্রোফাইল পিকচার তোলার সময় ভাব নেওয়ার সরঞ্জাম, পেপার ওয়েট, শোপিস ইত্যাদি ... «প্রথম আলো, আগস্ট 15»
ফেলে দেয়া খাবারের রেস্তোরাঁ
মানে সত্যিকারের এঁটো খাবারের প্রকল্প। মূলত শহরের বিভিন্ন রেঁস্তোরাতে খদ্দেররা যে বাড়তি খাবার রেখে যান সেসব জোগাড় করে এ রেস্তোরাঁ সেগুলোকে খাবারের যোগ্য করে পরিবেশন করে। প্রথম দিকে বিভিন্ন সুপার শপে বেঁচে যাওয়া বাড়তি শাকসবজি, ফলমূল, মাছ-মাংস নিয়ে আসত এ এঁটোখাবারের রেস্তোরাঁ। এখন সেসব সুপার শপ তা সরাসরি বিনামূল্যে ... «যুগান্তর, জুলাই 15»
পচাগম আর পোকাগম নিয়ে অবস্থা বেশ গমগম!
চরফ্যাশন কলেজে অধ্যাপনা করেছি তখন, কর্ডনিং দিয়ে চাল সরবরাহ থেকে শুরু করে রক্ষীবাহিনীর চরম নির্যাতন যেমন দেখেছি, তেমনি ডাস্টবিনে কুকুর থেকে এঁটো ফেলে দেয়া খাবার ভুখানাঙ্গা মানুষকে কেড়ে নিতেও দেখেছি। সে বিভীষিকাময় সময়ের কথা ভাবতেও গা শিউরে ওঠে! বঙ্গবন্ধুর দেহের চেয়ে হৃদয়টা অনেকগুণ বড়; কিন্তু যা ছিল তাও কি তার দলের ... «যুগান্তর, জুলাই 15»
ভারতের এঁটো খাবে না নেপাল
প্রলয়ংকারী ভূমিকম্পের পর নেপালের দুর্যোগাক্রান্ত মানুষের জন্য ত্রাণ হিসেবে পুরনো কাপড় না পাঠাতে ভারতকে অনুরোধ জানিয়েছে নেপাল সরকার। শুধু তাই নয়, পুরনো শতচ্ছিন্ন কাপড় ত্রাণ হিসেবে অসহায় মানুষের কাছে পাঠানোর বিষয়টিকে খাওয়া শেষে থালায় পড়ে থাকা এঁটো খাবার-এর সঙ্গে তুলনা করছেন নেপালের কর্মকর্তারা। নাম প্রকাশে ... «Jugantor, মে 15»
জীবাণুমুক্ত ঘরবাড়ি
আমরা অনেক সময় রান্নার আগে ও পরে ময়লাসহ এঁটো থালাবাসন, হাঁড়ি-পাতিল, তৈজসপত্র রেখে দিই। ফলে এসবে ব্যাকটেরিয়া জন্মে। গরম পানি দিয়ে এসব ধুয়ে ফেললে তা জীবাণুমুক্ত হয়ে যাবে। : সাধারণত টয়লেটের ফ্ল্যাশ, দরজার নব, পানির কলের হাতল আমরা সবাই সবচেয়ে বেশি ধরে থাকি। তাই এগুলো থেকে রোগজীবাণু বেশি ছড়ায়। : এ জন্য অ্যান্টিসেপটিক ... «প্রথম আলো, ফেব. 15»
একটি ছবির পটভূমি
কেউ জানান, এঁটো কলাপাতা নিয়ে তিনি মানুষে মানুষে, স্বামী-স্ত্রীতে কিংবা কুকুরে-মানুষে কাড়াকাড়ি করতে দেখেছেন। কেউ জানান, নরমাংসভুক হিংস্র শকুনের নাকের ভেতর তিনি স্বচক্ষে দেখে এসেছেন এক বা একাধিক ছিন্নভিন্ন নরদেহ। আবার কেউ কেউ কম্পিত গলায় বর্ণনা করেন দুঃখেকষ্টে কারও ধুঁকে ধুঁকে শেষ হয়ে যাওয়ার প্রত্যক্ষ অভিজ্ঞতার ... «প্রথম আলো, ডিসেম্বর 14»
রান্নাঘরের টুকিটাকি
ঈদের আগের দিন সালাদের জন্য সবজি ও ফল কেটে ফ্রিজে রেখে দেওয়া যেতে পারে। পরিবেশনের আগে তেল, লবণ বা পছন্দের সালাদ ড্রেসিং দিয়ে মেখে নিন। এঁটো থালাবাসন সিংকে জমিয়ে রাখা ঠিক না। অনেক রান্নাঘরের পাশে ছোট বারান্দা থাকে, প্রয়োজন হলে সেখানে বাসন রাখুন। তেলাপোকা বা অন্য কোনো পোকার আক্রমণ হলে ঈদের বেশ কয়েক দিন আগেই ব্যবস্থা ... «প্রথম আলো, জুলাই 14»
এঁটো খাবারের রেঁস্তোরা
শহরের অন্যান্য রেঁস্তোরাগুলোতে খদ্দেররা যে বাড়তি খাবার বা এঁটো টেবিলে ফেলে রেখে যান, যেসব এঁটো দান করা হয় এই রেঁস্তোরাকে। আর বিভিন্ন সুপার শপ আগে যেসব বাড়তি শাক-সবজি, ফলমূল, মাছ-মাংস ফেলে দিত, তারাও সেসব এখন পাঠিয়ে দেয় এ রেস্তোরাঁয়। আর এসব দিয়েই তৈরি হয় এখানকার খাবার। সপ্তাহে পাঁচদিন মূলত সকালের নাশতা আর রাতের ... «প্রথম আলো, এপ্রিল 14»
এর মাধ্যমে তা খুঁজে বের করুন 
