«হেঁশেল» এর সঙ্গে সম্পর্কিত বাংলা বই
Educalingo উন্নতি করার ক্ষেত্রে আমরা অনবরত কাজ করছি। আমরা খুব শীঘ্রই
হেঁশেল শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে এমন বাংলা বইগুলি থেকে নেওয়া অংশ নিয়ে এই গ্রন্থপঞ্জী সম্পূর্ণ করব।
10 «হেঁশেল» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ
জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে
হেঁশেল শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে
হেঁশেল শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।
২০০০ অতিথির রান্না করবে রোবট-রাঁধুনি!
হেঁশেল আপনার— মালমশলার খরচপাতিও! এবং অতিথিরা তো বটেই! হোক না! সারা দিন অফিসে বা বাড়িতে খেটেখুটে সারা হওয়ার পর যদি তাঁদের জন্য খুন্তি নাড়তে হয়, তবে জীবনে সুখ বলে আর কী-ই বা পড়ে থাকে? ঝক্কিটা বাঁচানোর জন্য রেস্তোরাঁর হাতে গরম খাবার কিনে নেওয়া যায় ঠিকই! কিন্তু, তখন অতিথিরা তো বটেই, আপনার স্বামীও কি আর সুগৃহিণী বলে ... «আনন্দবাজার, সেপ্টেম্বর 15»
খোলা দু'টি ভ্যাট বড়ই বেমানান
আগের মতো জল জমে না। আলো পর্যাপ্ত। বাড়ি থেকে নিয়মিত জঞ্জাল সংগ্রহও করা হয়। তবে পাড়ায় দু'টি খোলা ভ্যাট রয়েছে। একটি হেদুয়ার পিছনে। অন্যটি রামদুলাল সরকার স্ট্রিটে। বাঙালি মিষ্টির প্রিয় হেঁশেল নকুড় ছাড়াও বেশ কয়েকটি খাবারের দোকান রয়েছে হেদুয়া পাড়ার ও দিকে। তার সামনেই ভ্যাটটি বড্ড অস্বাস্থ্যকর। দু'টি ভ্যাটই তোলার ... «আনন্দবাজার, সেপ্টেম্বর 15»
জীবনের জানালাগুলো
কৌতুক আর নানা গল্প-কাহিনির মিশেলে বাসার বসার ঘরকে আড্ডার হেঁশেল বানিয়ে ফেলতে তাঁর জুড়ি নেই। তিনি নজরুলসংগীতশিল্পী সুজিত মোস্তফা। যে ঘরে রেয়াজ করেন, সেই ঘরেই বসান তাঁর আড্ডা। সংগীতাঙ্গনের মানুষ থেকে শুরু করে আড্ডাপ্রিয় হাসিমুখের অনেক মানুষই আসেন তাঁর আড্ডায়। সুজিত মোস্তফা বলেন, 'জীবনটাই তো সুর। আর আড্ডা তার প্রাণ। «প্রথম আলো, আগস্ট 15»
পুকুরে বোরোলি চাষের আশায় বাঙালি
তিস্তা-তোর্সা-করলা নদীর স্রোত থেকে প্রায় উধাও হয়ে গিয়েছে সুস্বাদু বোরোলি মাছ। সেই বোরোলি আবার উত্তরবঙ্গের হেঁশেলে ফেরার মুখে। পুকুরে বোরোলি চাষ করে সাফল্য মিলেছে কোচবিহারে। এ বার বাণিজ্যিক চাষের ছাড়পত্র পাওয়ার অপেক্ষা করছে জেলা প্রশাসন। কোচবিহারের রাজবাড়ির অন্দরমহল থেকে মধ্যবিত্তের হেঁশেল। উত্তরবঙ্গে খাবারের ... «আনন্দবাজার, আগস্ট 15»
খুব সহজে মিষ্টিমুখ “ওরিও কাস্টার্ড জেলো”
খুব সহজে মিষ্টিমুখ “ওরিও কাস্টার্ড জেলো”. শুক্রবার, ২৪ জুলাই ২০১৫. reo কাগজ অনলাইন ডেস্ক: ঝটপট মজাদার খাবারে মিষ্টিমুখ করতে চান? তাহলে আজ জেনে নিন একদম ভিন্নধর্মী একটি রেসিপি। এই খাবারটি দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনই তৈরি করতেও সোজা। আফরোজ সাইদার হেঁশেল থেকে জেনে নিন “ওরিও কাস্টার্ড জেলো'র রেসিপি। উপকরণ. ওরিও কুকিজ- ১ প্যাকেট «ভোরের কাগজ, জুলাই 15»
ই-বিয়ে ও দেশি রান্না
হেঁশেল ঘরের কাজ থেকে শাশুড়িমাকে পুরোপুরিই অবসর দিল এবার। শাশুড়িও যেন এই বয়সে রান্নার কাজ করার হাত থেকে রেহাই পেয়ে হাঁফ ছেড়ে বাঁচলেন ও অনেক খুশিই হলেন। বাংলাদেশের আর দশটা সাধারণ মেয়ের মতো ইতিও সুগৃহিণী হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হলো। নিজের বুদ্ধিমত্তায় সবার মন জয় করতে সক্ষম হলো। শিক্ষিতা ও চটপটে মেয়ে বলে ঘরে-বাইরে সবখানেই ... «প্রথম আলো, জুলাই 15»
চল রাস্তায় সাজি আড্ডায়
আড্ডাই বা পিছিয়ে পড়বে কেন? পাশের বেঞ্চে বসা ছেলেটা কিংবা সামনের কিউবিকলের টল-ডার্ক-হ্যান্ডসাম কলিগ, সবাই যদি রণে-বনে-চায়ের দোকানে যেখানে খুশি, যখন খুশি দেদার আড্ডা মারতে পারে, মেয়েরাই বা কেন থাকবেন বাড়ির হেঁশেল, ড্রয়িংরুম কিংবা রেস্তোরাঁ-কফিশপের ঘেরাটোপে? কেনই বা পর্দার আড়ালে লুকোতে হবে হাসিঠাট্টার ফোয়ারা ... «আনন্দবাজার, জুলাই 15»
পচা গম খাওয়ানোর উপায়
অতএব এখনই সময় 'ব্রাজিলের গম হেঁশেল গরম' শিরোনামে রান্নার একটি রিয়েলিটি শো চালু করার। এই অনুষ্ঠানে খাদ্যমন্ত্রী নিজেই ব্রাজিলের গম দিয়ে বিভিন্ন পদের রান্না করে দেখাতে পারেন। এ ছাড়া বিভিন্ন অঙ্গনের তারকা থাকলে তো কথাই নেই। .* ব্রাজিল ফুটবল দলের ভক্তদের কোনোভাবে বোঝাতে পারলেই কেল্লাফতে! তাদের বোঝাতে হবে যে এই গম খেয়েই ... «প্রথম আলো, জুলাই 15»
বাংলার হেঁশেল নিয়ে নেট দুনিয়ায় পর্যটন দফতর
বাঁধাকপির মূল ডাঁটা, পাঁঠার বাঁ দিকের পাঁজরের হাড়, ছ'টা কাঁচালঙ্কা, আদা...। এটাই পাঁঠা চচ্চড়ির রেসিপি। তপন সিংহের ছবি 'গল্প হলেও সত্যি'-র একান্নবর্তী পরিবারে সদ্য রান্নার কাজে যোগ দিতে আসা ধনঞ্জয় জানিয়েছিলেন, কাঁটা চচ্চড়ি রান্না সোজা ব্যাপার, তিনি পাঁঠা চচ্চড়ি খাওয়াতে পারেন। কিংবা কই মাছ, জিরে, শশার বিচি দিয়ে ... «আনন্দবাজার, জুন 15»
অভাব ভুলে প্রথম বিভাগে নাজিরা
ঘুম থেকে উঠে মা-মেয়ে বেরিয়ে পড়েন কাজে। এ বাড়ি ও বাড়িতে হেঁশেল সামলান মা। দু-তিনটি বাড়ির বাসন মেজে, কাপড় ধুঁয়ে ঘরে ফেরে মেয়েটি। তারপর একছুটে স্কুলে। এ ভাবেই পড়াশোনা করেছে নাজিরা বেগম লস্কর। মাধ্যমিক দিয়ে পাশও করেছে। সমাজবিদ্যায় 'লেটার'-সহ উত্তীর্ণ হয়েছে প্রথম বিভাগে। মালুগ্রাম গার্লস হাইস্কুল থেকে এ বারের ... «আনন্দবাজার, জুন 15»
এর মাধ্যমে তা খুঁজে বের করুন 
