«কোপ্তা» এর সঙ্গে সম্পর্কিত বাংলা বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
কোপ্তা শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। বাংলা সাহিত্যে
কোপ্তা শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
1
চতুষ্পাঠী / Chatuspathi (Bengali) : Bengali Novel:
হেতু জানেন? “না।” কালকের খবর কাগজে লিখেছে, কোন এক ভোজনসভায় মন্ত্রীরা কাচকলার তিন পদ খেয়েছেন। কাচকলার সেদ্ধ, কাচকলার কালিয়া, আর কাচকলার কোপ্তা হয়ে গেল তিরিশ পয়সা জোড়া। শুধু কাচকলা নয়, প্রতিটি জিনিসের দামই লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে।
স্বপ্নময় চক্রবর্তী / Swapnamoy Chakraborty, 2014
2
ঠাকুরবাড়ির আঁতুড়ঘরে / Thakurbarir Aturghore (Bengali) : ...
বারো মাস ধরেই শুধু উৎসব, পোলাও-কোর্মা, কোপ্তা-কালিয়া নিজেরা খাও, অন্যদেরকেও খাওয়াও। খেয়ে খেয়েই বাঙালি সর্বস্বান্ত হল। এই বাঙালি কী করে ছাতু খেয়ে দিন কাটাবে? ছাতু খেয়ে বড়োলোক হওয়ার চিন্তা তারা জীবনেও করতে পারত না। ওই জন্যই ছাতু ...
রীতা রায় মিঠু / Rita Roy Mithu, 2014
3
লম্বকর্ণ পালা / Lambakarna Pala (Bengali): Bengali ...
মন্ডলের ওখানে জিরাফৎ করতি গেলাম—পাঠার কালিয়া, কোপ্তা, কোর্মা, কাবাব, কত্তো কবো–। খানাপিনা করে আচাইবার কালে দেখা গেল কিনা—ভুটে পাঠার মাংস চপচপকড়মড় করি খাতি লেগেছে। সকলে তজ্জব। আমি বললাম—দ্যাখ কী খুরুম মন্ডল, ছাগলটারে আজই বিদায় ...
অবনীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Abanindranath Tagore), 2014
... র*ন্ধ“ধতে বাড়তেও হবে না ৷ কেবল কষ্ট করে বসে বসে খেলেই হোলো ৷ আলাপী সেই আলোকের হোটেলে গিযে উঠব তো 1 শুনেছি তার হোটেলে ইলিশ মাছেরই পাঁচশো সাত রকমের নাকি রানা হর-ইলিশের ঝাল, কোল, ইলিশ ভাতে, আরো সব কি কি যেন-ইলিশের কোপ্তা কাবার-কালিমা, রোসূট, ...
Sivaram Chakravarty, 1962
5
Duramuja Khām̐'ra kalāma: Dainika śakti
... বর্তমান সরকার নাকি সংবিধানকে ভতাঁ বানিয়ে ফেলেছে ৷ জ্ঞানপাপী স্বাথগন্ধে বিভোর হুমাযুন রশীদ চৌধুরী বলবেন কি যে, গণতন্ত্র ও' মুক্তি যুদ্ধের চেতনার কথা বলে গণতন্ত্রকে জবাই করে একদলীর ব্রন্বরশাসন কায়েম করে সংবিধানকে কোপ্তা বানানো হয়েছিল ...
6
Ḍhākāra kocoẏānarā kothāẏa?
তাদেরকে খাওয়ানোর জন্য আমি রেধেছি পোলাও, কোর্মা, কোপ্তা, কাবাব। তারা কেউ এলে আমি চুপি চুপি নিজের হাতে বেড়ে খাওয়াবো। তাদের জামায় লাগিয়ে দেওয়ার জন্য এক শিশি আতরও আমি কিনে লুকিয়ে রেখেছি।' নয় মাস রক্তক্ষয়ী যুদ্ধের পর বাংলাদেশ ...
10 «কোপ্তা» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ
জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে
কোপ্তা শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে
কোপ্তা শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।
খবরদার! শোক যেন উৎসব না হয়!
বিলাসবহুল বাসে উঠে অনেকগুলো ছবি তুললেন, তারপর রওনা হলেন টুঙ্গিপাড়ায় বঙ্গবন্ধুর মাজারের উদ্দেশে। সেখানে পৌঁছে সম্ভবত মাসব্যাপী শোক দিবসের কর্মসূচির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করবেন। পথে পদ্মা নদী পাড়ি দিতে গিয়ে বিলাসবহুল ফেরিতে উঠে ভিআইপি কেবিনে সদলবলে বসলেন। পোলাও-কোর্মা, কালিয়া-কোপ্তা, খাশি-মুরগির রোস্ট, দেশি চালের তৈরি ... «বাংলাদেশ প্রতিদিন, আগস্ট 15»
কূটনীতিকদের নিয়ে মঈন খানের নৈশভোজ
এছাড়াও ছিল মাংসের তিন ধরনের রেজালা, কাবাব, মুরগির রোস্ট, সামুদ্রিক মাছের কোপ্তা। কাঁঠাল দিয়ে ডাল এবং নানা রকমের সবজিও ছিল খাবারের তালিকায়। মূল খাবারের পর সেমাই, জর্দ্দা, পায়েস ও নানা ধরনের মিষ্টি ও ফল ছিল। শেষে ছিল চা ও কফি। রকমারি এই খাবার খেয়ে রাত সাড়ে ১০টায় মঈন খানের বাড়ি থেকে রাষ্ট্রদূতদের বহনকারী পতাকাবাহী ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, জুলাই 15»
পুরনো আকাশে ঈদের চাঁদ
যেমন, শাহী বিরিয়ানি, কাচ্চি বিরিয়ানি, তেহারি, কোপ্তা পোলাও, শাহী পোলাও, মোরগ পোলাও ইত্যাদি। কোরমা আর রেজালাও চাই। মুরগির রোস্ট, টিক্কা কাবাব,খাসীর পায়ের রোস্ট, গরুর কাবাব, হান্ডি কাবাব– যে যত রকমের পারেন। সকালে চাই ফিরনি, জর্দা, সেমাই, দুধসেমাই আর বাখরখানি। বিকেলে চটপটি, ঘুগনি, দহিবড়া। পানীয় থাকবে বোরহানি, লাচ্ছি, ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, জুলাই 15»
পুরান ঢাকার ইফতারি
আর যারা ইফতারি বা পরে ভারি খাবার খেতে চান তাদের জন্য থাকছে মোরগ পোলাও, তেহারি, কাচ্চি, মুরগি টিক্কা, মাছের কোপ্তা, দই বড়া, কবুতর ও কোয়েলের রোস্ট। আর মতো পুরান ঢাকার বিখ্যাত বিরিয়ানি তো রয়েছেই। ইফতার করতে কোথায় যাবেন? পুরান ঢাকার চকবাজার,সদরঘাট, বাবুবাজার, নবাবপুর রোড, কোর্ট-কাচারি এলাকা, ওয়ারি, চানখাঁরপুল, ... «bdnews24.com, জুলাই 15»
রাজশাহীতে রমজানের আকর্ষণ 'দিল্লির শাহী ফিরনি'
... প্রতিটি চিকেন টিক্কা ২০ টাকা, প্রতিটি চিকেন সাসলিক ২৫ টাকা, প্রতিটি শিক কাবাব ৩০ টাকা, প্রতিটি কাঠি কাবাব ১৫ টাকা, প্রতিটি ক্রিসপি চিকেন ৫০ টাকা, গ্রিল চিকেন ৮০-৩২০ টাকা, শামি কাবাব ৫০ টাকা, প্রতিটি সামুচা ও খাসির কিমা ৬ টাকা, প্রতিটি শাহী পিয়াজি ৫ টাকা, প্রতিটি কোপ্তা ৫ টাকা, হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানি ১২০-২০০ টাকা, ... «নয়া দিগন্ত, জুন 15»
তার্কার সুস্বাদু ইফতার থালি
এতে রয়েছে প্লেন রাইস, চিকেন/বিফ কারি, তার্কা স্পেশাল ডাল, মিক্স ভেজিট্যাবল কারি, বিফ কোপ্তা, সালাদ ও আচার। যার দাম ধরা হয়েছে ৩৫০ টাকা। সঙ্গে যোগ হবে ভ্যাট। আর একটি প্যাকেজ বিরিয়ানি থালি। এটি সাজানো হয়েছে হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি, চিকেন/বিফ কারি, বিফ কোপ্তা, সালাদ ও আচার এই পাঁচটি আইটেমে। যারা রাইস জাতীয় খাবার খেতে ... «ntvbd.com, জুন 15»
৬৪ বছরের ঐতিহ্যবাহী 'দিল্লির শাহী ফিরনি'
... প্রতিটি চিকেন টিক্কা ২০ টাকা, প্রতিটি চিকেন সাসলিক ২৫ টাকা, প্রতিটি ক্রিসপি চিকেন ৫০ টাকা, গ্রিল চিকেন ৮০ থেকে ৩২০ টাকা, শামি কাবাব ৫০ টাকা, প্রতিটি সামুচা ও খাসির কিমা ৬ টাকা, প্রতিটি শাহী পেঁয়াজি ৫ টাকা, প্রতিটি কোপ্তা ৫ টাকা, হালিম ৮০ থেকে ১৪০ টাকা, প্রতিটি প্লেট ১৫ টাকা, সিঙ্গারা ৫ টাকা, হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানি ... «Bangla News 24, জুন 15»
রাজশাহী মাতাচ্ছে পুরান ঢাকার 'চিকেন টিক্কা'
বর্তমানে মিটলফে চিকেন টিক্কা ছাড়াও বেগুনী, পেঁয়াজু, আলুর চপ, সিঙ্গারা, কোপ্তা, কলা ও লুচি প্রতি পিস ৫ টাকা, এগ চপ, চিকেন চপ, জালি কাবাব, বিফ স্টিক, ইরানী কাবাব প্রতিপিস ১৫ টাকা, কাঠি কাবাব ২৫ টাকা, কিমা পরাটা ৩০, মিনি চিকেন ফ্রাই, বিফ সাসলিক, চিকেন সাসলিক ৪০ টাকা, বিফ চাপ, শিক কাবাব ৫০ টাকা, সরমা কাবাব ৬০ টাকা, চিকেন ... «Bangla News 24, জুন 15»
গোটা বরিশাল যেন ইফতার নগরী
সিএফসির ইফতারের বিশেষ আইটেমের মধ্যে রয়েছে শাক ফ্লোরি, চিকেন নাগেচ, খাসি কাবাব, চিকেন কোপ্তা, চিংড়ি চপ, ফিশবাস, ফিশ চপ ইত্যাদি। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন থাকায় সিএফসির তৈরি ইফতারের অনেক চাহিদা রয়েছে বলে জানিয়েছে বিক্রয় কর্মীরা। ইফতারির অন্যতম আইটেম খেজুর বিক্রি হচ্ছে প্রকার ভেদে ১০০ থেকে দেড়শ টাকা কেজিতে। ভালো মানের ... «বাংলাদেশ প্রতিদিন, জুন 15»
খাদ্যরসিকদের আনাগোনায় মুখর বেইলি রোড
আরো রয়েছে, লাচ্চি, ফালুদা, জরদা, পনির সমুসা, কিমা পরোটা, পনির রোল, পনির পরোটা, চিকেন শর্মা, মুরগির হালিম, তালের বড়া, জাফরানি জিলাপি, চিকেন জিলাপি, সাসলিক, ড্রাম স্টিক, অনথন, জাফরানি শরবত, ফ্রোন বল, কোপ্তা, জুস, লুচি, ছোলা, ডাবলি, ছানা মশল্লা, নারগিস কোপ্তা, ফিশ কোপ্তা, ডিমের পুডিং, লাচ্চা সেমাই, গ্রীল সাসলিক, বিফ বল, বিফ ... «Bangla News 24, জুন 15»
এর মাধ্যমে তা খুঁজে বের করুন 
