«লবণ» এর সঙ্গে সম্পর্কিত বাংলা বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
লবণ শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। বাংলা সাহিত্যে
লবণ শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
1
Śabdakalpadrumaḥ: arthāt etaddeśasha samasta kothāśetha ...
লবণ গৃলমাণু বিনাশযেং । কাস শ্ব। সঞ্চ হিকুাঞ্চ ক্ষ্য ক্ষপযতি ঘৃণ। ইতি ভাবপ্রকাশঃ । লবঙ্গল্ক" ক্লী লবঙ্গ" । ইতি শব্দ: রত্নাবলী । লবঙ্গকলিকা স্ত্রী লবঙ্গ"। ইতি রাজনির্ঘন্ট: ll লবঙ্গলতী স্ত্রী পৃয়বিশেষঃ।যথা। ললিত লবঙ্গলতা পরিশীলন কো. মল মলযসমীরে ।
লবণ ছাড়া আছে কী! সমুদ্রের জল শীতের সময় লবণে ভারী হয়। বড়ো বড়ো জোয়ারে জল চলে আসে লায়কানখাস অবধি। বড়ো জোয়ার মানে পূর্ণিমা অমাবস্যায়। সেই জল ধরে রাখা হয় মস্ত মস্ত গর্তে জোয়ার সরে গেলে গর্তগুলো নোনাজলে ভরতি হয়ে যায়। আর মাটিতেও মিশে ...
3
A Dictionary in English and Bengalee - সংস্করণ 2 - পৃষ্ঠা264
Fr. ফরাল্পীস দেশের দয়োদি শান্ত্র বাহা তে পুভ্র সন্তান ধনাদিঅধিকারী হর | Salination, ঞ. ৪. Lat. লবণক্তে জলে কৌতকরণ বা wan প্নক্ষ্য লণ | Saline বা Salinous, a. Lat. (লগো, সলরণ, লরণষিশিন্ট, লবণ যুক্ত, লবণাক্ত, লবণমর | Saliva, n. s. Lat. থুড়ু, প্তছপ, লট্রিল ...
Samuel Johnson, Henry John Todd, 1834
4
A Dictionary in English and Bengalee; Translated from ... - পৃষ্ঠা264
এক প্নকার দাম | Salick বা Salique, 0- Fr. ফরসৌস দেশের দয়োদি শাস্ত্র যাহা তে পুভ্র সম্ভান ধনাদিঅধিককৌ হয় | Salination, n. চ- Lat- লবণাক্ত জলে খোঁতকরণ বা তজ্জাল প্নক্ষা লণ | Saline বা Salinous, a. Lat. (FfT'l1, সলসুণ, লবণৰিশিন্ট, লবণ যুক্ত. 'ল্যাণন্ডো'৪ ...
5
পথের শেষে (উপন্যাস) / Pother seshe (Bengali):
বিশখালি নদীর তীরে মনোরম জায়গায় অবস্থিত। রাসেদ এখানে অনেক নতুন কিছু দেখল। একটি লবণ প্রস্তুত কারখানায় গেল। চিটাগাং-এর সমুদ্র উপকূল থেকে নোনামাটি নৌকা বোঝাই করে এখানে নিয়ে আসে ব্যবসায়ীরা। হাজার হাজার মণ নোনা মাটি এসব নৌকায় বোঝাই থাকে।
বজলুর রহমান / Bazlur Rahman, 2009
6
Assembly Proceedings: official report - সংস্করণ 54,সংখ্যা1 - পৃষ্ঠা532
শ্রীঅশিবনী রায়ঃ তা হলে সেটডিয়াম তৈরির সথান যেটা হবে সেটা লবণ হ্রদেই হবে এটা কি ফাইনালাইজ হয়ে গেছে ? শ্রীঅজিতকুমার পাঁজা ঃ লবণ হ্রদেই হবে বলে ঠিক হয়েছে—তবে কোথায় হবে, কোথায় করলে স-বিধা হবে সে নিয়ে আলোচনা চলছে। গ্রীঅশিবনী রায় ঃ লবণ ...
West Bengal (India). Legislature. Legislative Assembly, 1973
7
Medinīpurera itihāsa - সংস্করণ 1
... করার বিদেশী ব্যবসায়ীগণের এ দেশে আগমনের পথ রুন্ধ হইনা নার ৷ কার্ভিক মাস হইতে আরম্ভ করিনা টজ]ষ্ঠ মাস পর্য]ন্ত এ প্রদেশে লবণ প্রততের কার্যা চলিত ৷ সাবারণতপ্ন রে সকল জমী বযাকালে সোনারের জলে মৌত হইরা যাইত সেই সকল লবণ-প্রস্তুদ্র এ্যালী | জমীতেই লবণ প্রতত ...
Jogesh Chandra Basu, 1921
8
চতুষ্পাঠী / Chatuspathi (Bengali) : Bengali Novel:
অনঙ্গমোহন বলেছিলেন সৈন্ধব শব্দের অর্থ লবণ এবং অশ্ব দুই হয়। যখন কোনও যোদ্ধা বলেন—সৈন্ধব আনয় তখন কি তাহাকে লবণ আইন্যা দিবে? না অশ্ব আইন্যা দিবে? নিশ্চয় অশ্ব আইন্যা দিবে, আবার ভোজনকালে যদি কেহ বলে, সৈন্ধব আনয় তখন কি তাহাকে অশ্ব আইন্যা দিবে?
স্বপ্নময় চক্রবর্তী / Swapnamoy Chakraborty, 2014
9
গাব্বু / Gabbu (Bengali) : Bengali Novel:
এর জন্য দরকার কয়েকটা ভাত, একটুকরো লেবু আর একটুখানি লবণ। টেবিলের ওপর সবকিছু আছে, গাবু চাইলেই সেই এক্সপেরিমেন্টটা করতে পারে, কিন্তু এখন সাহস করল না। তার বৈজ্ঞানিক গবেষণা নিয়ে টুনি এত কিছু বলেছে, মিঠুও নালিশ করেছে, তার মাঝে এক্ষুনি যদি সে আবার ...
মুহম্মদ জাফর ইকবাল / Mohammad Zafar Iqbal, 2014
10
The Pruboch Chundrika. (Bengali. Der Erkenntniss ...
বাট]তে] একথুকার হইল আলুনি পিঠ] ক্ষেখ]ইব] ন] লুন তেল আনিতে হইবে l গতিক্রির]র এই কথা ত্তনির] রিশ্ববঞ্চক ক হিল ওরে বাছ] ঠক ষ্টতল লবণ কে]থাহইতে গে]ছেগ]ছে কিছু আন I ইহ] ম্ভনির] ঠকনামে তৎপুভ্র কে]ন পড়সাঁর এক ছ] লির]কে আর আমার সঙ্গে তে]কে মোর] দিব এইরূপে তুলাই র] ...
Vidyulunkar Mrityunjoy, 1833
10 «লবণ» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ
জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে
লবণ শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে
লবণ শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।
লবণে মুশকিল আসান
১. রান্না করতে গিয়ে আগুনের বা গরম পানির আঁচ লেগে যায় যখন তখন৷ আক্রান্ত স্থানে সাথে সাথে লবণ লাগিয়ে নিন। জ্বালা কমে যাবে এবং ফোসকাও পড়বে না। ২. মাছ কাটতে গিয়ে অনেক সময় হাতে কাঁটা বিঁধে যায়৷ তীব্র যন্ত্রণায় নাজেহাল অবস্থা হয়। কাঁটা বিঁধে যাওয়া জায়গায় লবণ ঘষে দিন। অথবা পানিতে লবণ মিশিয়ে আক্রান্ত স্থান তাতে ... «নয়া দিগন্ত, সেপ্টেম্বর 15»
চামড়া প্রক্রিয়াকরণে চাহিদার সঙ্গে বাড়ছে লবণের দাম
পশুর চামড়া সংরক্ষণের অপরিহার্য উপাদান লবণ আমদানির সিদ্ধান্ত সময় মত না নেয়ায় এবারে দাম স্বাভাবিকের চেয়ে কয়েক গুণ বাড়তে পারে বলেও আশঙ্কা ব্যবসায়ীদের। ... বিসিকের তথ্য মতে, ২০১৪-১৫ অর্থবছরের লবণ মৌসুমে বৈরী আবহাওয়া আর চাষযোগ্য জমি কমে যাওয়ার কারণে ১৬ লাখ ৫৮ হাজার টন চাহিদার বিপরীতে উৎপাদন হয়েছে ১২ লাখ ৮২ হাজার টন। «সময়নিউজ.টিভি, সেপ্টেম্বর 15»
সরকার লবণ আমদানির পক্ষে নয়: শিল্পমন্ত্রী
"সরকার লবণ আমদানির পক্ষে নয়। উৎপাদন ব্যাহত হবার মতো লবণ চাষিদের স্বার্থ পরিপন্থি কোন কাজও করবে না সরকার। বরং লবণ চাষিদের উৎসাহিত করতে প্রয়োজনীয় সব পদক্ষেপ নেওয়া হবে। কক্সবাজারের উপকূলীয় এলাকায় গড়ে তুলা হবে লবণ শিল্প নগরী। একই সঙ্গে প্রতিষ্ঠা করা হবে লবণ চাষি প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট ও লবণ গবেষণা ইনস্টিটিউট। প্রধানমন্ত্রী শেখ ... «কালের কন্ঠ, সেপ্টেম্বর 15»
মুরগির রোস্ট–কোরমা
মুরগি পছন্দমতো ৮ বা ১০ টুকরা করে আধা চা–চামচ লবণ মেখে ৫ মিনিট রেখে দিন। একটি প্যানে ঘি দিয়ে পেঁয়াজ বেরেস্তা করে নিতে হবে। এবার লবণ মাখানো মুরগি হালকা ভেজে নিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে, যেন মুরগির ... মুরগি ৪ টুকরা করে দুয়ে পানি ঝরিয়ে টক দই আধা কাপ ও ১ টেবিল চামচ লবণ দিয়ে মাখিয়ে ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন। ২০ মিনিট পর দই থেকে মুরগি ... «প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর 15»
পোলাও-খিচুড়ি চাই!
হাঁড়িতে ঘি, বেরেস্তা, গুঁড়া দুধ, তেজপাতা, গরমমসলা, লবণ ও পানি দিন। ফুটে উঠলে চাল দিয়ে নেড়ে ঢাকনা দিয়ে বেশি জ্বালে রান্না করুন। চাল ও পানি সমান হলে আর একবার নেড়ে তাওয়ার ওপর মৃদু আঁচে দমে বসান। ১০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে বাদাম ও কিশমিশ ছড়িয়ে দিয়ে পোলাও হালকা চেপে দিন। আলু বোখারাগুলো পোলাওয়ের ফাঁকে ফাঁকে গুঁজে দিন। «প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর 15»
দুই দিনেই এক লাখ টন লবণ আমদানির এলসি!
দেশে লবণ চাষের বিষয়টি দেখভাল করে বাংলাদেশ ক্ষুদ্র ও কুটিরশিল্প করপোরেশন (বিসিক)। বিসিক বলছে, এবার অপরিশোধিত লবণ উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ছিল ১৮ লাখ টন। তবে উৎপাদিত হয়েছে ১২ লাখ ৮২ হাজার ১০০ টন। টানা ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে এবার লবণের উৎপাদন ভালো হয়নি। গত বছর অনুকূল আবহাওয়া থাকায় উৎপাদিত হয় ১৭ লাখ ৫৩ হাজার টন লবণ। সরকারি ... «প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর 15»
চটজলদি নাশতা
উপকরণ: ছোলা সেদ্ধ (লবণ, আদা দিয়ে) ১ কাপ, গোটা আলু সেদ্ধ ১ কাপ, ডালের বড়া ৭-৮টি, তেঁতুলের মাড় ২ টেবিল চামচ, টালা পাঁচফোড়ন গুঁড়া ১ চা-চামচ, গুড় ১ টেবিল চামচ, ... আদা কুচি ১ চা-চামচ, ভাজা জিরা গুঁড়া আধা চা-চামচ, ধনে পাতা কুচি ১ চা-চামচ, শুকনো মরিচ টালা গুঁড়া সামান্য, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, টকদই ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল ... «প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর 15»
বাটার চিকেন এবং গার্লিক নান
লবণ স্বাদ মতো। আধা চা-চামচ ভিনিগার। ২ টেবিল-চামচ গলানো মাখন। টিক্কা তৈরির পদ্ধতি: দই এবং বেসন একসঙ্গে মেশান। দানা দানা যেন না থাকে। এবার মাংস আর মাখন বাদে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। লবণ যেন বেশি না হয়। মাংসের টুকরাগুলো দিয়ে ভালো মতো মাখিয়ে দুইঘণ্টা রেখে দিন। এরপর বেইকিংট্রেতে মাখন মাখিয়ে মাংসগুলো কাঠিতে গেঁথে নিন। «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, সেপ্টেম্বর 15»
ঝালকাঠিতে বন্ধ লবণ মিল খোলার দাবিতে সভা
ঝালকাঠি: ঝালকাঠিতে বন্ধ থাকা 'নূর সল্ট মিল' খুলে দেওয়ার দাবিতে প্রতিবাদ সমাবেশ করেছেন শ্রমিকরা। মঙ্গলবার (১ সেপ্টেম্বর) সকালে শহরের বাসন্ডা খালের পাড়ে সংগঠনের কার্যালয়ের সামনে এ সভা করে লবণ পরিবহন ও হ্যান্ডলিং শ্রমিক ইউনিয়ন। সংগঠনের সভাপতি মো. বাবুলের সভাপতিত্বে বক্তারা আগামী সাত দিনের মধ্যে মিলটি খুলে দেওয়ার দাবি ... «বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম, সেপ্টেম্বর 15»
চিনির পর বাড়ছে লবণের শুল্ক
কিন্তু শিল্পখাতে ব্যবহৃত লবণ আমদানির ওপর শুল্ক আরোপিত না থাকায় শিল্প মালিকরা এ খাতে বেশি লবণ আমদানি করে দেশে ভোজ্য লবণ হিসেবে ব্যবহারের জন্য বিক্রি করে দেয়। এর ফলে দেশের লবণ চাষিরা উৎপাদিত লবণের ন্যায্য মূল্য থেকে বঞ্চিত হয় এবং লবণ চাষে আগ্রহ হারিয়ে ফেলে। ফলে লবণের বাজার অস্থিতিশীল হওয়ার সম্ভাবনা দেখা দেয়। ভোজ্য লবণ ... «বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম, আগস্ট 15»
এর মাধ্যমে তা খুঁজে বের করুন 
