জার্মানএর অভিধানে "Matjeshering" এর মানে

শব্দের উৎপত্তি MATJESHERING

niederländisch maatjesharing, eigentlich = Mädchenhering.

ব্যুৎপত্তি হলো শব্দের উৎসের এবং সেগুলির গঠন ও গুরুত্বের পরিবর্তনের অধ্যয়ন।.

জার্মান এ MATJESHERING এর উচ্চারণ

Matjeshering  Mạtjeshering [ˈmatjəsheːrɪŋ]

জার্মানএ MATJESHERING এর মানে কি?

matjes

Matjes

Matjes বিশেষ করে হালকা হরিণ যা যৌন পরিপক্কতার আগে প্রসারিত করা হয় এবং প্রচলিত পদ্ধতিতে একটি ময়দার রস মধ্যে এনজাইম দ্বারা পরিপক্ক। মূল উত্পাদন প্রক্রিয়াটি নেদারল্যান্ডসের মধ্য যুগে উন্নত করা হয়েছিল। হেরিংটি ব্যবহার করা হয়, যা মে মাসের শেষের দিকে এবং জুনের প্রারম্ভে প্রজনন সময় শুরু হওয়ার আগে ধরা হয়। তারপর তারা একটি অপেক্ষাকৃত উচ্চ চর্বি উপাদান আছে এবং roe বা দুধ এখনও গঠিত হয় না। একটি গলা মাধ্যমে gills সরানো হয় এবং হরিণ আংশিকভাবে বাদ দেওয়া হয়; অন্ত্রের অংশ এবং, বিশেষ করে, এনজাইমযুক্ত প্যানাসিয়াসগুলি মাছের মধ্যে থাকে। হরিণ তারপর প্রায় পাঁচ দিনের জন্য একটি লবণ মরিচ মধ্যে, ঐতিহ্যগতভাবে ওক ব্যারেল মধ্যে স্থাপন করা হয়। অগ্ন্যাশয় এর এনজাইম আংশিকভাবে চটকানো মাংস ferment, যা matjes এর "ripening" হিসাবে বোঝা যায়। সহজেই পাচনশীল মাছ প্রোটিন এইভাবে আরও সহজে হজম হয়। ডাচ ম্যাজেসে, হ্রদটির লবণ সামগ্রী জার্মান লোগগারেটজেসের তুলনায় অনেক কম, যা পরবর্তীতে এটি স্বাদে অনেক মৃদু।

Matjes sind besonders milde, vor Erreichen der Geschlechtsreife verarbeitete Heringe, die im traditionellen Verfahren durch Enzyme in einer Salzlake gereift sind. Der ursprüngliche Herstellungsprozess wurde im Mittelalter in den Niederlanden entwickelt. Es werden Heringe verwendet, die Ende Mai bis Anfang Juni gefangen werden, bevor ihre Fortpflanzungszeit beginnt. Dann haben sie einen relativ hohen Fettgehalt und Rogen oder Milch sind noch nicht ausgebildet. Durch einen Kehlschnitt werden die Kiemen entfernt und der Hering teilweise ausgenommen; Teile des Darms und insbesondere die enzymhaltige Bauchspeicheldrüse verbleiben im Fisch. Anschließend werden die Heringe in einer Salzlake für ungefähr fünf Tage eingelegt, traditionell in Eichenfässern. Die Enzyme der Bauchspeicheldrüse fermentieren das Matjesfleisch teilweise, was als „Reifung“ der Matjes verstanden wird. Das ohnehin gut verdauliche Fischeiweiß wird dadurch noch leichter verdaulich. Bei niederländischen Matjes liegt der Salzgehalt der Lake deutlich niedriger als beim deutschen Loggermatjes, deswegen ist er später auch weit milder im Geschmack.

জার্মানএর অভিধানে Matjeshering এর সংজ্ঞা

লবণযুক্ত তরুণ হরিণ

gesalzener junger Hering.

MATJESHERING এর অনুবাদ

আমাদের জার্মান বহুভাষিক অনুবাদক Matjeshering এর অনুবাদ 25টি ভাষায় পান।

এই বিভাগে উপস্থাপিত জার্মান থেকে অন্যান্য ভাষার Matjeshering এর অনুবাদ অটোমেটিক স্ট্যাস্টিক্যাল ট্রান্সলেশনের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়েছে; যেখানে অপরিহার্য অনুবাদ হলো জার্মান এর «Matjeshering» শব্দ।

• জার্মান এর অনুবাদক - চীনা: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - স্পেনীয়: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - ইংরেজী: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - হিন্দি: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - আরবী: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - রুশ: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - পর্তুগীজ: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - বাংলা: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - ফরাসি: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - মালে: Matjeshering
• জার্মান: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - জাপানি: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - কোরিয়ান: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - জাভানি: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - ভিয়েতনামিয়: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - তামিল: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - মারাঠি: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - তুর্কী: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - ইতালীয়: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - পোলীশ: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - ইউক্রেনীয়: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - রোমানীয়: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - গ্রীক্‌: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - আফ্রিকান: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - সুইডিশ: Matjeshering
• জার্মান এর অনুবাদক - নরওয়েজীয়: Matjeshering

«MATJESHERING» এর সঙ্গে সম্পর্কিত জার্মান বই

নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে Matjeshering শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। জার্মান সাহিত্যে Matjeshering শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।

Rheuma-Ampel: Anti-Entzündungs-Faktor und wichtige ...

Produktbezeichnung Marzipanmonde Marzipanstollen Mate-Tee Matjeshering, gesalzen Matjeshering, Hausfrauenart Matjeshering, Konserve in Öl, netto Matjeshering mit Zwiebeln Maulbeere Maulbeere, Konserve, netto Maultaschen,  ...

Sven-David Müller, 2011

Cholesterin- & Fett-Ampel: Auf einen Blick: Cholesterinwerte ...

... 0,2 Marzipan, Plundergebäck 70 263 15 6,4 Marzipan, Rohmasse 15 77 5 0,4 Marzipanmonde 50 236 15 1,3 Marzipanstollen 100 389 19 7,4 Mate-Tee 125 0 0 0,0 Matjeshering, gesalzen 75 212 18 3,6 Matjeshering Hausfrauenart 250 485  ...

Sven-David Müller, 2011

Das Kalorien-Nährwert-Lexikon

Lebensmittel Marzipanstollen Mate Tee Matjeshering gesalzen Matjeshering Hausfrauenart Matjeshering Konserve in Öl netto Matjeshering mit Zwiebeln Maulbeere Maulbeere Konserve netto Maultaschen schwäbisch Röstzwiebeln ...

Sven-David Müller, Katrin Raschke, 2004

Kalorien-Ampel: Auf einen Blick: Kalorien und Satt-Faktor ...

... Konserve 65 Marshmallow 333 Marzipan 459 Marzipan-Rohmasse 512 Marzipanstollen 389 Mascarpone 460 Mascarpone 80 % Fett 420 Mate-Tee 0 Matjeshering, gesalzen 282 Matjeshering, Hausfrauenart 194 Matjeshering mit Zwiebeln ...

Sven-David Müller, 2011

Großes Illustriertes Kochbuch

Matjeshering. Hummer. Langufte. Krebfe. Garnelen. Schnecken, Genlüfe: Blumenkohl. Kohlrabi, Sproffenlohl. Spinat, Spargel. junge Erbfen. junge Bohnen . Kopffalat. frifclje Peterfilie. Schnittlauch. Saueranepfer. Radieschen. Ithabarber.

Ohne Autor, 2012

Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

In Holland wird der Matjeshering nach alter Väter Sitte stehend als Doppelfilet mit der Hand am Schwanz gehalten und kopfüber gegessen. In Norddeutschland serviert man neue Pellkartoffeln dazu. Der normale Salzhering ist mildgesalzen ...

Joachim Schreiber, 2012

Allgemeine Fischwirtschaftszeitung

Kühle Temperatur um 5 Grad C ist für den Matjeshering das richtige Element. Nur kühl gelagerte Matjes können Anspruch auf Qualität erheben. In den letzten Jahren ist man immer mehr dazu übergegangen, den Matjeshering in Kühlhäusern ...

Gicht-Ampel: Auf einen Blick: Purinwerte und Kalorien von ...

... 389 13 31 F F О MateTee 125? 0Ё 0Ё o ггс Matjeshering, gesalzen 75 212 60 144 _C F F Marjeshermg, Hausfrauenart 250 485 98 235 lo г г Teatttığsherıng, Konserve ın Ol, z 60 147 45 108 . г г Matjeshering mirzwlebeln 25o 635 180 432  ...

Sven-David Müller, 2012

Baedeker Reiseführer Amsterdam

Empfehlenswert ist auch die Vorspeisen—Etagere mit einer großen Auswahl kleiner Köstlichkeiten. 0 Haesje Claes ee Suistraat 275 Tel. [phone] www. haesjeclaes.nl Hollandse nieuwe (Matjeshering): Mit deutschem Matjeshering hat ...

Anne Bokern, Birgit Borowski, Beate Szerelmy, 2013

Diabetes-Ampel: BE, Kalorien und GLYX-Faktor von über 2600 ...

Marzipanstollen 100 389 3,9 Mascarpone 50 230 0,1 Mate-Tee 125 0 Matjeshering, gesalzen 75 212 Matjeshering, Hausfrauenart 250 485 0,5 Maulbeere 125 55 0,8 Maulbeere, Konserve, netto 125 100 1,8 Maultaschen, schwäbisch 250 383 ...

Sven-David Müller, 2011

10 «MATJESHERING» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ

জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে Matjeshering শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে Matjeshering শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।

Video vom Chamer Marktplatz Viel Geschrei um Aal und Käse

Ein Matjeshering musste vertilgt werden - auf Marktschreierart, mit durchgestrecktem Hals und weit aufgerissenem Mund. Den anschließenden Schluck Freibier ... «Chamer Zeitung, অক্টোবর 16»

Wie der Matjeshering zur Burgruine kommt

Was haben Matjesheringe aus dem ostfriesischen Emden mit der Burg Volmarstein zu tun? Und in welcher Beziehung steht die Wachholderbrennerei ... «Derwesten.de, জুলাই 16»

Sexualstrafrecht: Thomas Fischer antwortet auf die Kritik

Sagen wir es also so: Expertise in der neuen deutschen Literatur geht nicht zwingend mit Expertise zu Matjeshering einher. Damit - das sei vorab versichert ... «SPIEGEL ONLINE, জুলাই 16»

So funktioniert die Anmeldung

Wie der Matjeshering zur Burgruine kommt. Sommertour. Wie der Matjeshering zur Burgruine kommt. Leser können zum Einbrecher werden. Sommertour. «Derwesten.de, জুলাই 16»

Matjes-Heringe nur gering belastet

Nach Aussage des Bundesamtes für Verbraucherschutz- und Lebensmittelsicherheit weisen die in Deutschland verkauften Matjesheringe sowohl bei Parasiten ... «Laborpraxis, জুন 16»

Lebensmittel im Blickpunkt: Holländisch oder nordisch – die ...

Als Matjesheringe dürfen nach den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuches gesalzene Fische bezeichnet werden, die aus frischen oder tiefgefrorenen ... «Informationsdienst Wissenschaft, জুন 16»

Glückstadt feiert seinen Matjeshering

Glückstadt (dpa/lno) - Mit dem offiziellen Matjesanbiss werden heute zum 49. Mal die traditionellen Matjeswochen in Glückstadt (Kreis Steinburg) eröffnet. Die in ... «DIE WELT, জুন 16»

Heringsstipp mit Pellkartoffeln

Matjesheringe schwimmen in der Regel in „sauberen“ Schwärmen, das heißt, sie mischen sich selten mit anderen Arten. Daher fällt in dieser Fischerei kaum ... «worlds of food, জুন 16»

Matjeshering: Vier Rezepte für den Saison-Star

Matjes warm, kann das denn schmecken? Ja, wenn man es kurz und knackig macht. "Hering Nelson" heißt die Variante, auf die uns Roger Willemsen ... «STERN, জুন 16»

Völlig losgelöst

... von Bildern an vorderster Heimatfront: Angie mit Käsewürfel in der Hand auf der grünen Woche, mit Matjeshering im Rachen bei der Schiffstaufe in Sassnitz, ... «sz-magazin.de, মে 16»