কোরিয়ানএর অভিধানে "막걸리" এর মানে

কোরিয়ান এ 막걸리 এর উচ্চারণ

막	걸	리
mag	geol	li

কোরিয়ানএ 막걸리 এর মানে কি?

ধান ওয়াইন

막걸리

মাকজোলি কোরিয়ান ঐতিহ্যবাহী মদ, যাকে তাজু, কৃষক, প্রতিভা এবং সমাজ বলা হয়। সাধারণত ধান বা গম খেসারত যোগ করে কাঁটা হয়। যখন fermenting, ল্যাকটিক এসিড ব্যাকটেরিয়া এর fermentation একসাথে অ্যালকোহল fermentation সঞ্চালিত হয়। Makgeolli এর মদ কন্টেন্ট 6 ~ 8% হয়। আঠাল চাল, চাল, বার্লি, গম ময়দা, ইত্যাদি ধুলো, ঠান্ডা, তারপর খামি এবং জল সঙ্গে মিশ্রিত করা, সুইচ করতে একটি ধ্রুব তাপমাত্রায় fermented। এই সময়, এটি ডংডংজু নামে পরিচিত, যা খনিতে সইতে দেয় না এবং বীজগুলি উত্তোলন করে না।

막걸리는 한국의 전통주로, 탁주나 농주, 재주, 회주라고도 한다. 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜 만든다. 발효할 때에 알코올 발효와 함께 유산균 발효가 이루어진다. 막걸리의 알코올 도수는 6~8%정도이다. 찹쌀·멥쌀·보리·밀가루 등을 쪄서 식힌 다음 누룩과 물을 섞고 일정한 온도에서 발효시켜 술 지게미를 걸러 만든다. 이때 술지게미를 거르지 않고 밥풀을 띄운 것을 동동주라고 한다.

কোরিয়ানএর অভিধানে 막걸리 এর সংজ্ঞা

ধান ওয়াইন কোরিয়া এর অনন্য মদ, যা খামির এবং জল মিশিয়ে দ্বারা, চিটে চাল, চাল, বার্লি, গম ময়দা, ইত্যাদি fermenting দ্বারা তৈরি করা হয়।

막걸리 찹쌀·멥쌀·보리·밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국 고유의 술.

막걸리 এর অনুবাদ

আমাদের কোরিয়ান বহুভাষিক অনুবাদক 막걸리 এর অনুবাদ 25টি ভাষায় পান।

এই বিভাগে উপস্থাপিত কোরিয়ান থেকে অন্যান্য ভাষার 막걸리 এর অনুবাদ অটোমেটিক স্ট্যাস্টিক্যাল ট্রান্সলেশনের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়েছে; যেখানে অপরিহার্য অনুবাদ হলো কোরিয়ান এর «막걸리» শব্দ।

• কোরিয়ান এর অনুবাদক - চীনা: 黄酒
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - স্পেনীয়: El vino de arroz
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - ইংরেজী: Makgeolli
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - হিন্দি: राइस वाइन
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - আরবী: نبيذ الأرز
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - রুশ: Райс вино
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - পর্তুগীজ: vinho de arroz
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - বাংলা: ধান ওয়াইন
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - ফরাসি: saké
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - মালে: wain beras
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - জার্মান: Reiswein
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - জাপানি: マッコリ
• কোরিয়ান: 막걸리
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - জাভানি: Rice anggur
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - ভিয়েতনামিয়: rượu gạo
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - তামিল: அரிசி மது
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - মারাঠি: तांदूळ वाइन
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - তুর্কী: Pirinç şarabı
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - ইতালীয়: vino di riso
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - পোলীশ: wino ryżowe
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - ইউক্রেনীয়: Райс вино
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - রোমানীয়: vin de orez
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - গ্রীক্‌: κρασί από ρύζι
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - আফ্রিকান: rys wyn
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - সুইডিশ: risvin
• কোরিয়ান এর অনুবাদক - নরওয়েজীয়: risvin

«막걸리» এর সঙ্গে সম্পর্কিত কোরিয়ান বই

নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে 막걸리 শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। কোরিয়ান সাহিত্যে 막걸리 শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।

막걸리 소믈리에 상온: 막걸리 소믈리에 상온으로서 배워야 하는 전통주 교과서

막걸리 소믈리에 공식 명칭 공모전 수상작 및 명칭 설명 수상 내역 당선자 공모 명칭 명칭 설명 최우수상 이선미 막걸리 상온 (尙醞) 조선시대 내시부 정3품 당상관(堂上官)으로 왕실 사람들 시중과 함께 술 빚는 일을 관장하던 직책 우수상 반한별 막수리 ...

김성만, 2015

막걸리 이야기

막걸리를 가리켜 ‘오덕삼반의 술’이라 칭송을 하는데, 오덕(五德)이라 함은 하나, 취하되 인사불성일 만큼 취하지 않는다. 둘, 출출할 때 마시면 요기가 된다. 셋, 힘이 빠졌을 때 ...

정은숙, 2012

막걸리로드맵

<책소개> 전남 지역에 위치한 중소 막걸리를 발굴하고 도시에서 느끼기 어려운 정겨움을 알리자는 것이 ‘남도 막걸리 로드맵’의 목적입니다. 현대식 대형 막걸리 주조장보다는 ...

크레펀 편집부, 2014

십오년 막걸리

<책소개> 최종숙의 <설거지> 최종숙은 지금 당장 수필 판에서 활동해도 성공할 역량을 갖췄다. 올해의 장원이다. 소재에서 주제를 이끌어 내는 솜씨가, 아니 능력이 탁월하다. 하루에 ...

채선후, 2013

거친음식 박사 이원종의 막걸리 기행

“거친음식 전도사”인 국내 식품영양학의 대가 이원종 교수가 전통 · 역사 · 개성이 있는 막걸리 명소 32곳으로 초대한다! 발효식품 연구 30년의 노하우로 안내하는 아주 특별한 ...

이원종, 2011

대작 2권 1화(1/3): 막걸리만화

향으로, 맛으로, 몸으로… 오감을 만족시키는 우리 술 막걸리에 대한민국이 취하다. 모든 것을 건 최고의 막걸리 대결이 펼쳐진다! 국내 최초의 막걸리 만화 『대작』은 꿈도 희망도 ...

이종규, 2013

대작 1권 (3/4)

[도서소개] 책소개 국내 최초 본격 막걸리 만화 천하를 취하게 할 막걸리가 온다! 특별한 꿈도 의지도 없이 전주에서 할머니와 단둘이 살아가는 백수건달 안태호. 그는 어린 ...

이종규, 2010

대작 4권 1화(1/3): 막걸리만화

향으로, 맛으로, 몸으로… 오감을 만족시키는 우리 술 막걸리에 대한민국이 취하다. 모든 것을 건 최고의 막걸리 대결이 펼쳐진다! 국내 최초의 막걸리 만화 『대작』은 꿈도 희망도 ...

이종규, 2013

대작 1권 3화(3/4): 막걸리만화

향으로, 맛으로, 몸으로… 오감을 만족시키는 우리 술 막걸리에 대한민국이 취하다. 모든 것을 건 최고의 막걸리 대결이 펼쳐진다! 국내 최초의 막걸리 만화 『대작』은 꿈도 희망도 ...

이종규, 2013

막걸리(전통 웰빙주)(거북이 72)

Introduces makkŏlli, traditional Korean fermented rice drink including its history, brewing, benefits, recipes to go with and using it.

배송자, 2010

10 «막걸리» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ

জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে 막걸리 শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে 막걸리 শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।

하하, 서경덕이 꾸리는 '막걸리 유랑단'에 동참

(서울=연합뉴스) 왕길환 기자 = 무한도전 멤버인 하하가 한국 홍보 전문가인 서경덕 성신여대 교수가 꾸리는 '막걸리 유랑단'에 동참한다. 하하는 13일 오후 충남 ... «연합뉴스, নভেম্বর 15»

가평군, 29일부터 자라섬서 막걸리 페스티벌

【가평=뉴시스】문영일 기자 = 경기 가평군은 (사)한국막걸리협회(회장 박성기, 우리술 대표)가 29일부터 나흘 동안 자라섬에서 막걸리 페스티벌을 연다고 28일 밝혔다. «뉴시스, অক্টোবর 15»

막걸리협회 "두번에 나눠 마신다"…막걸리 공용잔 개발

그동안 막걸리 잔은 맥주잔이나 소주잔에 비해 그 용량이나 이미지가 제조사별로 제 각각 만들어 사용하다 보니 막걸리 고유의 전용잔 이미지를 형성하지 못했다. «뉴시스, অক্টোবর 15»

[왜?] 저도수 열풍에도 막걸리는 고도수 인기

국순당은 올해 들어 8월까지 일반 막걸리보다 도수가 높은 '옛날막걸리 고(古)'가 70만병 판매됐다고 4일 밝혔다. 지난해 같은 기간 48만명보다 45% 증가한 판매량 ... «경향신문, অক্টোবর 15»

전통 누룩의 부활…'국민막걸리 K' 나온다

국내 최초 국가 특허기술과 민간 양조기술이 만난 막걸리가 출시된다. 국민 막걸리 협동조합은 국립생물자원관이 전통 누룩에서 분리한 토종종균 특허 기술과 정부 ... «비주얼다이브, সেপ্টেম্বর 15»

100% 우리 쌀이라던 전주 막걸리업체의 '배신'

전북 최대 규모의 탁주 제조업체가 원산지를 속여 막걸리를 유통한 것으로 드러났다. 전북 전주 막걸리 판매량의 70% 이상을 차지하는 이 탁주 제조업체의 일탈행위 ... «한겨레, সেপ্টেম্বর 15»

[핫 브랜드]국순당, 신개념 막걸리 '아이싱'…월 50만캔 팔려

【서울=뉴시스】이연춘 기자 = 과즙첨가 소주가 인기를 끌고 있는 가운데 우리나라 전통주 업계 최초로 열대과일인 자몽 과즙을 첨가한 신개념 막걸리인 국순당 '아이싱' ... «뉴시스, আগস্ট 15»

국산쌀만 쓴다던 '90년 전통' 막걸리마저…

국산 쌀만 사용한다는 90년 전통의 막걸리, '우리쌀'을 썼다며 텔레비전 예능 프로그램에도 등장한 동동주 등에 값싼 미국·중국산 쌀을 섞어 쓴 업체 사람들이 무더기 ... «한겨레, আগস্ট 15»

빙초산을 막걸리로 판 업주 벌금형

전주지법 제1형사부는 주문한 막걸리 대신에 빙초산을 내줘 이를 마신 손님에게 상처를 입힌 혐의(업무상과실치상)로 기소된 식당 업주 ㄱ씨(45)씨에 대한 항소심 ... «경향신문, আগস্ট 15»

식당서 직접 담근 '하우스 막걸리', 이르면 내년에 맛본다

이르면 내년부터 음식점에서 직접 담근 특색 있는 막걸리와 약주를 즐길 수 있게 될 전망이다. 현재는 5kL(킬로리터) 이상 용량의 발효·저장 시설을 갖춘 음식점만 ... «조선일보, জুলাই 15»