কোরিয়ান এর অভিধানে «냉온담금» এর আসল সংজ্ঞা দেখুন এ ক্লিক করুন।
বাংলাএ সংজ্ঞার স্বয়ংক্রিয় অনুবাদ দেখুন এ ক্লিক করুন
কোরিয়ানএর অভিধানে 냉온담금 এর সংজ্ঞা
একটি ঠান্ডা এবং শুকনো ঠান্ডা তাপমাত্রা মধ্যে fermented খাদ্য নিমজ্জন একটি পদ্ধতি। যেহেতু বিভিন্ন ধরনের জীবাণু খাদ্যে খাদ্যের নিঃশ্বাসের পরে অবিচ্ছিন্নভাবে গঠিত হয়, ততক্ষণ তাদের নিঃশ্বাসের পরে নিঃশ্বাসের পরে কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা শ্রেয়তর হয়, এবং তাদের মধ্যে শুষ্কতাগুলি স্বাভাবিকভাবে অদৃশ্য হয়ে যায়। তারপরে, উপকারী সুগন্ধিবিজ্ঞানগুলি যা প্রতিটি খাদ্যে খাবারের সুবাসের খামারে অবদান রাখে। সয়া সস বানানোর জন্য, নিমজ্জন জন্য ব্যবহৃত লবণ জল একটি ফ্রিজারে প্রাক শীতল হয়। তাপমাত্রা 10 ℃ নীচের হওয়া উচিত, কিন্তু নিমজ্জন পরে তাপমাত্রা 15 ℃ হয় যাতে তা সমন্বয় করা উচিত। এইভাবে, যখন এক সপ্তাহের জন্য নিমজ্জিত হয়, তখন কোন লবণ প্রতিরোধের ব্যাকটেরিয়া নষ্ট হয় না কারণ তারা লবণ জমিতে বাড়াতে পারে না। তাপমাত্রা তাদের মধ্যে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, তাই ল্যাকটিক এসিড ব্যাকটেরিয়া বা খামির শোষণ শুরু হয়। 냉온담금 냉온에서 발효식품을 담금하는 방법.
발효식품의 담금 직후는 여러 종류의 잡균이 공존하고 있기 때문에 담금 직후에는 이들이 증식하는 것을 막기 위해서 저온으로 보관하는 것이 바람직하며, 이 사이에 잡균은 자연스럽게 소멸된다. 이 후에 각 발효식품의 향기의 숙성에 도움이 되는 유용미생물이 증식하게 된다. 간장양조에서는 이러한 이유로 담금에 쓰는 염수를 냉동기에서 미리 냉각하여 놓는다. 온도는 10℃ 이하로 하지만 국과 합병하여 담금 후의 온도가 15℃ 전후가 되도록 조절한다. 이렇게 하여, 1주간 정도 담금하면 내염성이 없는 잡균은 염수 중에 증식할 수 없기 때문에 감소된다. 이 사이에 점차로 온도가 상승하므로 유산균이나 효모의 발효가 시작된다.
কোরিয়ান এর অভিধানে «냉온담금» এর আসল সংজ্ঞা দেখুন এ ক্লিক করুন।
বাংলাএ সংজ্ঞার স্বয়ংক্রিয় অনুবাদ দেখুন এ ক্লিক করুন
কোরিয়ান এর প্রতিশব্দের অভিধানে 냉온담금 এর প্রতিশব্দ ও বিপরীত শব্দ
প্রতিশব্দ
কোরিয়ান শব্দসমূহ «냉온담금» এর সঙ্গে সম্পর্কিত
25টি ভাষায় «냉온담금» এর অনুবাদ
অনুবাদক
냉온담금 এর অনুবাদ
আমাদের কোরিয়ান বহুভাষিক অনুবাদক 냉온담금 এর অনুবাদ 25টি ভাষায় পান।
এই বিভাগে উপস্থাপিত কোরিয়ান থেকে অন্যান্য ভাষার 냉온담금 এর অনুবাদ অটোমেটিক স্ট্যাস্টিক্যাল ট্রান্সলেশনের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়েছে; যেখানে অপরিহার্য অনুবাদ হলো কোরিয়ান এর «냉온담금» শব্দ।
উপরের মানচিত্রে বিভিন্ন দেশে «냉온담금» শব্দটির ব্যবহারের পুনরাবৃত্তির হার দেয়া আছে।
냉온담금 সম্পর্কে কোরিয়ান সাহিত্য, উদ্ধৃতি এবং খবরের ব্যবহারের উদাহরণ
উদাহরণ
«냉온담금» এর সঙ্গে সম্পর্কিত কোরিয়ান বই
Educalingo উন্নতি করার ক্ষেত্রে আমরা অনবরত কাজ করছি। আমরা খুব শীঘ্রই 냉온담금 শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে এমন কোরিয়ান বইগুলি থেকে নেওয়া অংশ নিয়ে এই গ্রন্থপঞ্জী সম্পূর্ণ করব।
তথ্যসূত্র
« EDUCALINGO. 냉온담금 [অনলাইন]. উপলভ্য <https://educalingo.com/bn/dic-ko/naeng-ondamgeum>. মে 2024 ».
