আলু
আলু কন্দ দিয়ে সোলানেসেই পরিবারের উদ্ভিদ। আলু আলু এখন ইউরোপের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য ফসলগুলির মধ্যে একটি, যদিও প্রাথমিকভাবে এই উদ্ভিদগুলি দক্ষিণ আমেরিকা থেকে উৎপন্ন হয়। স্প্যানিশ ও পর্তুগিজ অভিযাত্রীগণ প্রথমে এই উদ্ভিদকে ইউরোপে নিয়ে আসেন এবং 16 শতকে এটি রোপণ করেন। শীঘ্রই, এই নতুন মেনু ইউরোপ জুড়ে ছড়িয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অভিবাসীদের ইতিহাসে, এই উদ্ভিদ আয়ারল্যান্ডের একটি মহামারী বিস্তারের সময় 19 শতকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আইরিশ অভিবাসনের জন্য একটি প্রধান অবদানকারী হিসেবে আবিষ্কৃত হয়েছে, কারণ এআরটিট নামক অ্যার্টটি।