পোলীশএর অভিধানে "blanszowanie" এর মানে

পোলীশ এ BLANSZOWANIE এর উচ্চারণ

blanszowanie

পোলীশএ BLANSZOWANIE এর মানে কি?

blanching

Blanching - উষ্ণ পানিতে কয়েক ডজন সেকেন্ডের জন্য নিমজ্জিত খাদ্যের একটি তাপ চিকিত্সা এবং তারপর ঠান্ডা জলে রাখা। Blanching সূক্ষ্ম ফল এবং সবজি নেভিগেশন সম্পন্ন করা হয়। এটি ভিটামিনের সামগ্রী কম করে না। জমা দেওয়ার আগে ব্লানচারিং আপনাকে প্রাকৃতিক রঙ সংরক্ষণের অনুমতি দেয়। এনজাইম নিষ্ক্রিয় করার পাশাপাশি, ব্লানচিংয়ের ফলাফলও রয়েছে: ▪ কাঁচা পদার্থ ওয়াশিং এবং মাইক্রোবাইল ইনফেকশন হ্রাস; ▪ কোষ থেকে এবং কানেকটি কক্ষ থেকে গ্যাস অপসারণ এবং প্যাকগুলি লোড করার পাশাপাশি ক্যানের ক্ষয় হ্রাস করার পরে বিনামূল্যে স্থান হ্রাস; ▪ খাদ্যের কাঠামোর উন্নতি, বিশেষ করে পরে নিরীক্ষণ; ▪ জল-দ্রবণীয় পুষ্টির ক্ষতি Blanching করা যাবে: ▪ বাষ্পে; ▪ মাইক্রোওয়েভ গরম করার দ্বারা; ▪ লবণ সমাধান বা চিনিতে গরম পানিতে ডুবিয়ে

BLANSZOWANIE এর অনুবাদ

আমাদের পোলীশ বহুভাষিক অনুবাদক blanszowanie এর অনুবাদ 25টি ভাষায় পান।

এই বিভাগে উপস্থাপিত পোলীশ থেকে অন্যান্য ভাষার blanszowanie এর অনুবাদ অটোমেটিক স্ট্যাস্টিক্যাল ট্রান্সলেশনের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়েছে; যেখানে অপরিহার্য অনুবাদ হলো পোলীশ এর «blanszowanie» শব্দ।

• পোলীশ এর অনুবাদক - চীনা: 热烫
• পোলীশ এর অনুবাদক - স্পেনীয়: escaldado
• পোলীশ এর অনুবাদক - ইংরেজী: blanching
• পোলীশ এর অনুবাদক - হিন্দি: blanching
• পোলীশ এর অনুবাদক - আরবী: ابيضاض
• পোলীশ এর অনুবাদক - রুশ: бледнеющий
• পোলীশ এর অনুবাদক - পর্তুগীজ: branqueamento
• পোলীশ এর অনুবাদক - বাংলা: blanching
• পোলীশ এর অনুবাদক - ফরাসি: blanchiment
• পোলীশ এর অনুবাদক - মালে: celur
• পোলীশ এর অনুবাদক - জার্মান: Blanchieren
• পোলীশ এর অনুবাদক - জাপানি: ブランチング
• পোলীশ এর অনুবাদক - কোরিয়ান: 창백
• পোলীশ এর অনুবাদক - জাভানি: blanching
• পোলীশ এর অনুবাদক - ভিয়েতনামিয়: chần
• পোলীশ এর অনুবাদক - তামিল: blanching
• পোলীশ এর অনুবাদক - মারাঠি: blanching
• পোলীশ এর অনুবাদক - তুর্কী: beyazlaşma
• পোলীশ এর অনুবাদক - ইতালীয়: sbiancamento
• পোলীশ: blanszowanie
• পোলীশ এর অনুবাদক - ইউক্রেনীয়: блідніє
• পোলীশ এর অনুবাদক - রোমানীয়: albire
• পোলীশ এর অনুবাদক - গ্রীক্‌: ζεμάτισμα
• পোলীশ এর অনুবাদক - আফ্রিকান: blansjering
• পোলীশ এর অনুবাদক - সুইডিশ: blanche
• পোলীশ এর অনুবাদক - নরওয়েজীয়: blanche

«BLANSZOWANIE» এর সঙ্গে সম্পর্কিত পোলীশ বই

নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে blanszowanie শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। পোলীশ সাহিত্যে blanszowanie শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।

Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 3 - Strona 73

Blanszowanie niszczy także system enzymatyczny surowca, co ogranicza jego ciemnienie i zwalnia reakcje utleniania, np. witaminy C. Ponadto blanszowanie niszczy część niepożądanej mikroflory, a także zmiękcza warzywa, nadając im ...

Andrzej Jarczyk, 2008

Rehydracja jako wskaźnik zmian zachodzących w tkance ... - Strona 15

Wpływ obróbki wstępnej 2.3.2.1 . Blanszowanie Proces blanszowania warzyw przed suszeniem ma znaczny wpływ na późniejszą ich rehydrację. Podczas blanszowania obserwuje się zwiększenie zawartości amorficznej celulozy w ścianach ...

Dorota Witrowa-Rajchert, 1999

Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 56

Charakterystyka wybranych operacji termicznych Blanszowanie polega na krótkotrwałym ogrzewaniu surowca do temperatury 77–100 °C, utrzymywaniu tej temperatury przez określony czas i szybkim schłodzeniu lub natychmiastowemu ...

Ewa Hanna Lada, 2013

Zeszyty naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie: Scientific ...

Omówienie wyników Powszechnie wiadomo, że blanszowanie większości warzyw przed ich zamrożeniem Jest zabiegiem niezbędnym i może być przeprowadzone: w wodzie, w wodnych roztworach różnych związków chemicznych, w parze a ...

Akademia Rolnicza w Krakowie, 1985

Roczniki Wyższej Szkoły Rolniczej w Poznaniu - Tomy 45-47 - Strona 91

trakcji podczas blanszowania ilości azotanów we wszystkich badanych odmianach znacznie zmalała. Średnie procentowe straty azotanów podczas blanszowania wynosiły od 88,1958 do 91,37*. Straty te były proporcjonalne do wyjściowych ...

Wyższa Szkoła Rolnicza w Poznaniu, 1969

Zamień chemię na jedzenie

Każdy rodzaj obróbki żywności: gotowanie, blanszowanie, mrożenie, mielenie, nie wspominając o przemysłowym jej przetwarzaniu, w jakiś sposób obniża wartość odżywczą składników pokarmowych. W praktyce oznacza to, że należy starać ...

Julita Bator, 2013

Zamień chemię na jedzenie. Nowe przepisy

... aby uniknąć przypalenia. 6.Gdysos zgęstnieje, wymieszać go starannie i nape nić nim s oiki i butelki. 7. Pasteryzować przez 15 minut. blanszowanie. migda. ów. sposób1. Migday uskane zalać wrzątkiem na 10 minut. Wyjmować je kolejno.

Julita Bator, 2014

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

Warzywa i niektóre owoce przed zamrożeniem poddaje się blanszowaniu (krótkotrwałe obgotowywanie w wodzie o temperaturze 80÷100°C przez 0,5÷5 minut). Blanszowanie ma na celu zniszczenie enzymów, co zapobiega brunatnieniu ...

Aleksandra Procner, 2007

Egzamin zawodowy. Testy i zadania z rowiązaniami. Kucharz ...

Nieskutecznym sposobem zapobiegania zmianom barwy obranych jabłek i gruszek jest A. blanszowanie. B. zaparzanie syropem cukrowym. C. przechowywanie pod przykryciem. D. przechowywanie produktów zanurzonych w wodzie. 42.

Kamilla Jachowicz, ‎Elżbieta Zakrzewska, 2010

Testy i zadania z rozwiązaniami. Kucharz - Strona 7

Blanszowanie warzyw i owoców zapobiega A. osmozie. C. denaturacji. B. liofilizacji. D. ciemnieniu. Zupa piwna z żółtkami to potrawa kuchni A. węgierskiej. C. polskiej. B. rosyjskiej. D. czeskiej. 21. Bliny z dodatkiem kawioru to potrawa kuchni ...

Marzanna Teresa Zienkiewicz, 2008

10 «BLANSZOWANIE» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ

জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে blanszowanie শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে blanszowanie শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।

ABC obróbki warzyw, mięsa i ryb. Smaczna różnorodność na talerzu

Zdecyduj się na blanszowanie! To typ obróbki cieplnej warzyw, która pozwala na zachowanie wielu witamin i składników mineralnych. Blanszowanie to technika ... «Dziennik.pl, আগস্ট 15»

Właściwości lecznicze brokułów

Myrozynaza ginie w temperaturze powyżej 76 stopni Celsjusza, dlatego też gotowanie, a nawet blanszowanie tego warzywa pozbawia je właściwości ... «Wirtualna Polska, আগস্ট 15»

Ultradźwięki i prąd elektryczny receptą na tańszą żywność

... oddziaływanie ultradźwięków przed suszeniem na wybrane gatunki ziół w porównaniu z procesem konwencjonalnym, realizowanym poprzez blanszowanie. «Nauka W Polsce, এপ্রিল 15»

Targi kulinarne w Ostródzie

Blanszowanie polega na krótkotrwałym zanurzeniu we wrzątku lub włożeniu składników do zimnej wody i wyjęciu ich natychmiast, gdy woda się zagotuje. «Radio Olsztyn, এপ্রিল 15»

Czym grozi nadmiar metali ciężkich w żywności

Zawartość metali ciężkich pomaga trochę ograniczyć dokładnie mycie i obieranie warzyw czy owoców, a także obróbka termiczna produktów – blanszowanie ... «Wirtualna Polska, ফেব. 15»

Pascal Brodnicki: Jestem fanem domowej kuchni

Dominują krótkie techniki sprzyjające zdrowiu : blanszowanie, gotowanie na parze, świeże zioła, mało pieczywa, a dużo warzyw i sałata na koniec każdego ... «Polska The Times, নভেম্বর 14»

Blanszowanie to zdrowy sposób przygotowywania potraw

Dzięki temu zabiegowi zmiękczasz produkty np.: brokuły, kalafiory, papryki, usuniesz skórkę z pomidora. Blanszowanie kapusty pozwoli oddzielić liście. «MilionKobiet.pl, অক্টোবর 14»

Jarzębina - zdrowotne właściwości

Na szczęście łatwo zneutralizować ich działanie poprzez zamrożenie lub blanszowanie owoców. Istnieją także specjalne hodowlane odmiany jadalnej ... «Wirtualna Polska, আগস্ট 14»

To przyszłość odżywiania? W Kalifornii wynaleziono posiłek jutra …

Smakowanie, doprawianie, mieszanie, blanszowanie i inne tego rodzaju czynności zawsze uważał za kompletny bezsens. - Ludzie powinni zajmować się ... «Gazeta Wyborcza, মে 14»

Jak niszczymy składniki odżywcze w jedzeniu

Dobrym sposobem na zatrzymanie składników odżywczych jest blanszowanie. W tym celu należy je najpierw wrzucić na chwilę do wrzątku, a następnie ... «Wirtualna Polska, মে 14»