পোলীশএর অভিধানে "ser podpuszczkowy" এর মানে

পোলীশ এ SER PODPUSZCZKOWY এর উচ্চারণ

ser podpuszczkowy

পোলীশএ SER PODPUSZCZKOWY এর মানে কি?

রেনেট পনির

Sery podpuszczkowe

রেনেট পনির - পনির এর একটি ধরন যা পনির ভর শ্রিডডিং দ্বারা অর্জিত হয় এবং তারপর পরিপক্কতা অধীন। বর্তমানে, প্রাকৃতিক না শুধুমাত্র রেনেট, কিন্তু মাইক্রোবায়োলজিকাল এবং জেনেটিকালি মডিফাই করা, পনির তৈরীর মধ্যে ব্যবহৃত হয়। Renneted পনির একটি জটিল মাল্টি পর্যায় উত্পাদন প্রয়োজন। কাদামাটি প্রক্রিয়াজাতকরণের পদ্ধতির উপর নির্ভর করে এবং সেগুলি রোপণ করা হয়: ▪ নরম পাতার চিকন • চিজ - ব্রেই, আখরোট, রিকফোর্ট • চিজ - লিমবার পনির পনির • দস্তা - ব্র্যান্ডি • হার্ড চিজ ▪ সুইস টাইপ - মিষ্টি, খুব সূক্ষ্ম স্বাদ - ▪ ইটালিয়ান টাইপ - খুব কঠিন এবং দৃঢ়ভাবে মসলাযুক্ত - পেমেশান পনির ▪ ইংরেজি টাইপ - একটি তীক্ষ্ণ, সামান্য অ্যামিডিক স্বাদ - চেডারের সাথে • বাল্কান প্রকার - স্ব-স্বচ্ছ ও গন্ধে তৈলাক্ত, প্রাক-ব্লাঙ্কেড পনির থেকে তৈরি - মোজ়ারেলা, ওসিসিকি ▪ ডাচ ধরনের - হালকা সুস্বাদু স্বাদ ...

Sery podpuszczkowe − rodzaj serów, w których masa serowa otrzymywana jest przez ścinanie mleka podpuszczką, a następnie poddawana jest dojrzewaniu. Obecnie w serowarstwie wykorzystuje się nie tylko podpuszczkę naturalną, ale także mikrobiologiczną oraz genetycznie modyfikowaną. Sery podpuszczkowe wymagają skomplikowanej kilkuetapowej produkcji. Zależnie od techniki obróbki skrzepu i sposobu dojrzewania, dzielą się na: ▪ sery miękkie ▪ sery pleśniowe - brie, camembert, roquefort ▪ sery maziowe - ser limburski ▪ pomazankowe - bryndza ▪ sery twarde ▪ typ szwajcarski - o słodkim, bardzo delikatnym smaku - ementaler ▪ typ włoski - bardzo twardy i mocno pikantny - parmezan ▪ typ angielski - o ostrym, nieco kwaskowatym posmaku - cheddar ▪ typ bałkański - łagodny w smaku i zapachu, wytwarzany z masy serowej uprzednio sparzonej - mozzarella, oscypek ▪ typ holenderski - łagodny, lekko kwaskowaty smak...

SER PODPUSZCZKOWY এর অনুবাদ

আমাদের পোলীশ বহুভাষিক অনুবাদক ser podpuszczkowy এর অনুবাদ 25টি ভাষায় পান।

এই বিভাগে উপস্থাপিত পোলীশ থেকে অন্যান্য ভাষার ser podpuszczkowy এর অনুবাদ অটোমেটিক স্ট্যাস্টিক্যাল ট্রান্সলেশনের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়েছে; যেখানে অপরিহার্য অনুবাদ হলো পোলীশ এর «ser podpuszczkowy» শব্দ।

• পোলীশ এর অনুবাদক - চীনা: 凝乳酶干酪
• পোলীশ এর অনুবাদক - স্পেনীয়: cuajo de queso
• পোলীশ এর অনুবাদক - ইংরেজী: rennet cheese
• পোলীশ এর অনুবাদক - হিন্দি: जामन पनीर
• পোলীশ এর অনুবাদক - আরবী: الجبن المخثر
• পোলীশ এর অনুবাদক - রুশ: сычужный
• পোলীশ এর অনুবাদক - পর্তুগীজ: queijo coalho
• পোলীশ এর অনুবাদক - বাংলা: দম্বল পনির
• পোলীশ এর অনুবাদক - ফরাসি: fromage présure
• পোলীশ এর অনুবাদক - মালে: keju rennet
• পোলীশ এর অনুবাদক - জার্মান: Labkäse
• পোলীশ এর অনুবাদক - জাপানি: レンネットのチーズ
• পোলীশ এর অনুবাদক - কোরিয়ান: 레닛 치즈
• পোলীশ এর অনুবাদক - জাভানি: keju rennet
• পোলীশ এর অনুবাদক - ভিয়েতনামিয়: rennet pho mát
• পোলীশ এর অনুবাদক - তামিল: rennet சீஸ்
• পোলীশ এর অনুবাদক - মারাঠি: दुधाचे दह्यासारख्या पदार्थात रूपांतर करणारा फसफसणारा पदार्थ चीज
• পোলীশ এর অনুবাদক - তুর্কী: mayası peynir
• পোলীশ এর অনুবাদক - ইতালীয়: caglio
• পোলীশ: ser podpuszczkowy
• পোলীশ এর অনুবাদক - ইউক্রেনীয়: сичужний
• পোলীশ এর অনুবাদক - রোমানীয়: brânză cheag
• পোলীশ এর অনুবাদক - গ্রীক্‌: τυριού πυτιά
• পোলীশ এর অনুবাদক - আফ্রিকান: stremsel kaas
• পোলীশ এর অনুবাদক - সুইডিশ: löpe ost
• পোলীশ এর অনুবাদক - নরওয়েজীয়: rennet ost

«SER PODPUSZCZKOWY» এর সঙ্গে সম্পর্কিত পোলীশ বই

নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে ser podpuszczkowy শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। পোলীশ সাহিত্যে ser podpuszczkowy শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।

Rozmówki włoskie

i serka mascarpone miękkit"usty serz regionu Lambardia pó"twardy ser podpuszczkowy z owczego mleka, produkowany w Piemoncie miękki, dojrzewający ser ple;niowy z krowiego mleka, produkowany od 879 roku w Lombardii dojrzewający ...

Lingea Sp. z o.o., 2014

Towaroznawstwo żywności - Strona 54

gatunków. sera. 2.5.2.1. Skład chemiczny i wartość odżywcza Przeciętny tłusty ser podpuszczkowy (np. typu ementalskiego) zawiera ok. 33% wody, 31% tłuszczu, 34% białek łącznie z produktami ich degradacji. Mniej twarde sery (np. tylżycki, ...

Danuta Kołożyn-Krajewska, 2004

www.małpa.pl

Świeży ser owczy, nie solony i nie owędzany, wyrabiany zwykle w dużych bryłach. ... Po pierwsze, że jest to ser podpuszczkowy, tzn. robiony nie ze zsiadłego mleka, tylko z mleka ściętego przez dodanie podpuszczki, czyli wyciągu z cielęcych ...

Krystyna Janda, 2004

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

Ciasteczka serowe Normatyw surowcowy mąka pszenna 250 g ser podpuszczkowy twardy 300 g masło 200 g Sposób wykonania. Ser zetrzeć na tarce. Mąkę przesiać, dodać masło, utarty ser (zostawić trochę do posypania ciasteczek po ...

Krystyna Flis, ‎Aleksandra Procner, 2010

Lawendowe pole

SER PODPUSZCZKOWY. Świeże mleko od krowy stawiam na kuchni, podgrzewam do temperatury około czterdziestu stopni Celsjusza i za pomocą kroplomierza dodaję podpuszczki, mniej więcej jedną kroplę na litr mleka. Przy pierwszych ...

Joanna Posoch, 2014

Zasady żywienia człowieka - Strona 174

... 120 g Pieczywo mieszane 1 20 g Masło roślinne 8 g Masło roślinne 8 g Klops mięsno-jarzynowy 60 g Ser biały chudy ... 8 g Pieczywo mieszane 100 g Ser topiony 25 g Masło roślinne 8 g Surówka z kapusty i porów 80 g Ser podpuszczkowy ...

Hanna Kunachowicz, ‎Elżbieta Czarnowska-Misztal, ‎Halina Turlejska, 2013

Towaroznawstwo: podręcznik dla liceum ekonomicznego i szkoły policealnej

Skrzep powstaje z głównego białka mleka — kazeiny, która koaguluje* pod wpływem działania: — podpuszczki — preparatu enzymatycznego (sery ... Przykładem tego typu sera jest np. ser „Cottage Cheese” lub twarożek homogenizowany.

Danuta Kołożyn-Krajewska, 2007

Testy i zadania z rozwiązaniami. Kucharz - Strona 61

... jednostkowa [zł] bez podatku z podatkiem brutto [zł] [zł] 1Ręczniki 12 szt. 10 22% 26,4 146,4 2 Mydło 8 szt. 2 22% 3,52 19,52 3 Ziemniaki 100 kg 1 3% 3,0 103,0 Razem 32,92 268,92 4. Ser podpuszczkowy to ser A. żółty. C. twarogowy. B.

Marzanna Teresa Zienkiewicz, 2008

Polska - Slowacja: pogranicze kulturowe i etniczne - Strona 157

Otóż biały ser znany na nizinach, to jak to określają specjaliści, to ser twarogowy, sporządzany z podgrzanego kwaśnego mleka, zaś góralski ser owczy, to ser podpuszczkowy, sporządzany ze słodkiego mleka zakwaszonego przy pomocy ...

Janusz Kamocki, 2009

Egzamin zawodowy. Testy i zadania z rowiązaniami. Kucharz malej ...

B. Kapusta kiszona zasmażana. C. Kapusta słodka smażona. D. Brukselka z wody. 15. Najwięcej wapnia w 100 g produktu zawiera A. kefir. C. ser twarogowy. B. maślanka. D. ser podpuszczkowy. 16. Wskaż potrawę ciężkostrawną. A. Zupa ...

Kamilla Jachowicz, 2008

10 «SER PODPUSZCZKOWY» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ

জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে ser podpuszczkowy শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে ser podpuszczkowy শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।

Warsztaty serowarskie w małkińskim ZS im. S. Staszica (zdjęcia)

Litr mleka w skupie kosztuje poniżej 1 zł, na 1 kg sera podpuszczkowego ... samodzielnie wyprodukowali ser podpuszczkowy na modłę holenderską, ser z masy ... «Ostrowski Portal Internetowy, জুলাই 15»

ARR: ruszyły dostawy żywności dla organizacji charytatywnych

Dostarczane będą takie produkty jak m.in.: makaron świderki, ryż biały, mleko UHT, ser podpuszczkowy dojrzewający, płatki kukurydziane, mielonka wieprzowa, ... «Farmer.pl, মে 15»

O produkcji sera podpuszczkowego z uczniami ostrołęckiej „czwórki …

O produkcji sera podpuszczkowego z uczniami ostrołęckiej „czwórki” [ZDJĘCIA] ... dowiedzieli się m.in. w jaki sposób powstaje tradycyjny ser podpuszczkowy. «eOstrołęka, এপ্রিল 15»

DRJ: Dożynki w Kłodzku

Było ekologiczne jadło z obu krajów (redakcja kupiła ser podpuszczkowy i zajada się nim w newsroomie), były dożynkowe zwyczaje nasze i Czechów, byli ... «Portal Radia Wrocław, আগস্ট 14»

Mlekpol otwiera nową halę. Kilkanaście osób znajdzie tu pracę

Jednym z najbardziej znanych jest ser podpuszczkowy, dojrzewający - Liliput, który dostępny jest w jednym z najbardziej znanych w kraju dyskontów. «Gazeta Współczesna, ফেব. 14»

Włoskie produkty regionalne chronione prawem Unii Europejskiej

2) Gorgonzola - to również ser podpuszczkowy, ale należy do typu serów miękkich. Jest serem pleśniowym, produkowanym z mleka krowiego. Pochodzi z ... «Wiadomosci 24, জানুয়ারি 14»

Nagroda dla górowskiej spółdzielni

UZNANIE JURY ZDOBYŁ SER TWAROGOWY PÓŁTŁUSTY. ... Igor Pietrzyk Przetwórstwo Farmerskie Sery Ślubowskie za ser podpuszczkowy niedojrzewający. «Televizja Master, সেপ্টেম্বর 13»

Ten ser zbija cholesterol. Wypróbujesz?

Pecorino to ser podpuszczkowy z owczego mleka, dojrzewający, twardy, lekko pikantny, pochodzący z Lacjum. Produkowany głównie na Sardynii, w Lazio i w ... «Dziennik, জানুয়ারি 13»

Benedyktyńska praca czy produkcja? Zakonnicy walczą o …

Na początku, kiedy zastanawialiśmy się z braćmi, jak zarobić na życie i utrzymać klasztor, padł pomysł, żeby sprzedawać ser podpuszczkowy, który wyrabiamy ... «Wyborcza.biz, এপ্রিল 12»

Postawili na polską czerwoną

Tam produkowany będzie ser podpuszczkowy, a także prawdopodobnie ekologiczny jogurt. Najpierw jednak Mariusz Mierzejewski musi nauczyć się, jak to ... «Tygodnik Ostrogłecki, জানুয়ারি 10»