রুশএর অভিধানে опара এর সংজ্ঞা
অপেরা, -ই, জি। খামির জন্য তরল খামি এবং আটা ছোট পরিমাণে। || বিশেষণ চড়াই, তম, তম। সাপোর্টিং মালকড়ি ОПАРА, -ы, ж. Жидкая закваска для теста из дрожжей и небольшого количества муки. || прилагательное опарный, -ая, -ое. Опорное тесто.
রুশ এর অভিধানে «опара» এর
আসল সংজ্ঞা দেখুন এ ক্লিক করুন।
বাংলাএ সংজ্ঞার
স্বয়ংক্রিয় অনুবাদ দেখুন এ ক্লিক করুন
«ОПАРА» এর সঙ্গে সম্পর্কিত রুশ বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
опара শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। রুশ সাহিত্যে
опара শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
1
Словарь русских народных говоров: Odale-Osetʹ - Страница 235
Хлебный солод, используемый при выпечке хлеба для улучшения его вкуса. Хлеб на опаре или на вару считается наилучшим по выпечке и вкусу. Ворон., 1929—1937. 4. Опрелость в паху у детей. Черепов. Новг., 1893. 1. Опара, ы ...
Институт русского языка (Akademii︠a︡ nauk SSSR). Словарный сектор, Федот Петрович Филин, Федор Павлович Сороколетов, 1987
2
Спутник домашней хозяйки - Страница 61
Опара должна подниматься в теплом, но не горячем месте. Необходимо уловить конец подъема опары, т.-е. когда поднявшаяся опара начинает повемногу опусКаться. Масло лучше класть куском, а не в растопленном виде.
3
Сборник раскладок для предприятий общественного питания: ...
Кислое тесто может быть приготовлено и на муке с меньшим и большим содержанием клейковины, но в этом случае рекомендуется ставить опару, о которой будет сказано ниже. Раскладки разработаны на кислые и пресные ...
Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания, 1940
4
Воднорастворимые ферменты в оценке хлебопекарных качеств муки
Приготовление опар Для определения действия ферментов длительность во врем отдельных стадий тестоведения мы ограничили: длительность броже опары— 240 мин., брожения теста до формовки — 120 мин. и гк формовки ...
Н. А. Лосев, Вацлав Леонович Кретович, 1935
5
Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, ...
Дрожжевое. тесто. на. опаре. Ингредиенты Мука пшеничная — 500 г Вода или молоко теплые —1 стакан Яйца — 1-2 шт. Масло сливочное — 50 г Дрожжи — 15-20 г Сахар — 1/2 ст. ложки Соль — 1/2 ч. ложки Отделить половину ...
Вера Николаевна Куликова, 2010
6
Практическия основы кулинарнаго искусства: руководство для ...
Обыкновенно русская, жидкая ошара поднимается полтора часа, а то и больше, тогда какъ опара для бріошнаго тѣста поднимается 15–20 минутъ. Густота опары. Для французскаго кислаго тѣста всегда приготовляется густая ...
П. П. Александрова-Игнатьева, М. А. IIгнатьев, 1903
7
Питательный общедоступный стол - Страница 75
даст подъема опаре. Очень густую опару дрожди не смогут поднять. Если же опара будет жидка, то газ будет прорывать ее и выходить наружу; опара должна быть густой как сметана. Для опары надо брать на стакан муки стакан ...
8
Иллюстрированный толковый словарь живого великорусского языка
Опариванье дл. опаренье окнч. опар м. опара, опарка, ж. об. дейст. по гл. Опара, тесто в деже, квашне, заправленное дрожжами или закваской; приготовленная для этого закваска; кулага, гуща, соложеное тесто; пареный в кипятке ...
Даль Владимир Иванович, 2012
9
Ваш домашний повар. Выпечка к праздникам и на каждый день
Приготовление опары из дрожжей Ингредиенты 1⁄4 стакана муки, 12 г сухих дрожжей, 2 стакана воды Способ приготовления Взять сухих дрожжей величиной с грецкий орех (12 граммов), положить в горшок (стаканов на шесть) и ...
Сергей Павлович Кашин, 2012
10
Мучные и кондитерские изделия - Том 1 - Страница 585
Павел Сильверстрович Мархель. опары слегка посыпают мукой, накрывают полотном и ставят для брожения в бродильную камеру. Первоначальная температура опары 28° С, конечная — 30 — 32° С. Через 2 ч опару перебивают, ...
Павел Сильверстрович Мархель, 1962
10 «ОПАРА» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ
জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে
опара শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে
опара শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।
Професор Микола ОПАРА: «Відроджене Полтавське товариство …
Про це розповідає заслужений працівник сільського господарства України, професор Полтавської державної аграрної академії Микола Опара. «Урядовий Кур’єр - газета центральних органів влади України, অক্টোবর 15»
Администрация города Ржева выражает соболезнование …
Коллектив администрации города Ржева выражает соболезнования в связи со скоропостижным уходом из жизни архитектора Опара Николая ... «Караван+Я, সেপ্টেম্বর 15»
Лучшие пасхальные рецепты
Добавить 200 г муки. Перемешать. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (по времени - около 30 минут). «Компаньон.online, এপ্রিল 15»
Готуємо паску за рецептом Марини Порошенко (фото)
Поки опара підходить, ретельно вимиваємо 200-300 гр. родзинок та викладаємо їх на рушник, щоб зайва волога пішла. На малому вогні розтоплюємо ... «ICTV, এপ্রিল 15»
Готовимся к празднику: Рецепты пасок
Накройте миску с опарой пленкой и оставьте на 4-5 часов. Сначала опара поднимется хорошо, почти в три раза. Затем она начнет проседать – и это ... «Интернет-газета "Вести", এপ্রিল 15»
Вот блин, а вот и блинчик!
Когда опара подойдет, в нее вводят остатки пшеничной муки, взбитые белки и дают тесту еще подойти. И после этого уже нельзя перемешивать! «Правда Севера, ফেব. 15»
Рецепты блинов на Масленицу: дрожжевые, на молоке, с …
Когда опара настоится, добавляем в нее взбитые яйца. Но обязательно надо учесть один момент - яйца заранее вытащите из холодильника, потому ... «Питер ТВ, ফেব. 15»
Медведев заявил о возможном возрождении производства …
Медиахудожник Владимир Опара, который занимается с детьми, обратился с просьбой к премьеру: «У нас когда-то был хороший фотоаппарата ... «Взгляд, নভেম্বর 14»
Хлеб подорожал, но вкуснее не стал
Вот пекари по секрету и говорят: только живая опара делает буханку полезной и по-настоящему вкусной. - У нас под опару целый этаж был оборудован, ... «Комсомольская Правда в Украине, আগস্ট 14»
КАК ЭТО СДЕЛАНО: Красноярский хлеб «Фирменный»
Готовую опару оставляют бродить на несколько часов. Жидко-соленая опара в производстве хлеба «Фирменный» — важная технологическая фаза. «Пресс-Лайн.ru, জানুয়ারি 14»
এর মাধ্যমে তা খুঁজে বের করুন 
