ইউক্রেনীয়এ ЮХВАРКА এর মানে কি?
ইউক্রেনীয়এর অভিধানে юхварка এর সংজ্ঞা
yuhvarka একই। খাবারের মতো, আলু থেকে রান্না, কুটির পনির, সুস্বাদু এবং আরও অনেক কিছু। I. 141
«ЮХВАРКА» এর সঙ্গে সম্পর্কিত ইউক্রেনীয় বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
юхварка শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। ইউক্রেনীয় সাহিত্যে
юхварка শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
1
Володина баллада, или Рыцарь по имени Высота - Сторінка 408
Юхварка: На Гуцульщине картошку моют, чистят и крошат, варят, солят понемножку... И над тестом ворожат: яйца — в тесто... Соли — в юшку, творог — в юшку, пусть кипят... По соседству сало — в стружку, с луком жарятся-шипят.
2
Галушки и другие блюда украинской кухни
Юхварка гуцульская 500 г картофеля, 250 г пшеничной муки, 2 яйца, 50 мл воды, 200 г творога, 50 г сала, 100 г репчатого лука, соль — по вкусу. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой и ...
3
Словарь украïнськоï мовы в чотырьох томах: П-Я - Сторінка 532
Школярськог юхи набрався. Ном. No 6096. 2) Кровь (презрительно). Желех. Собача юха, употр. какъ бранное слово. Як поп'вться, то йому не кожи нг злого нг доброго, — тока собача юха. ЗОЮР. I. 152. 'Юхварка, ви, ж. Родъ кушанья ...
4
Hutsulʹshchyna - Сторінка 296
226; Юда _ чорт, злиіі дух; юдити _ намовляти до злого; юхварка _ І. 141; Яблониця _ село, І. 56; Явірнйк _ І. 4, 56; Яворів _ І. 56; Ямна › село, І. 56; ярем, єрем 7- ІІ. 165; Яремче - - село, І. 56; Ясенів, Ясеново _ село, І. 56. 296 ХХІУ' ...
Volodymyr Shukhevych,
1908
5
Malenʹke vechirni︠e︡ intermet︠s︡t︠s︡o: povisti - Сторінка 74
Тоді, коли все те сталося, я почав куховарити. Дід сідав на ослоні, приплющувався, гладив кота й говорив так, наче читав по давніх сторінках пам'яті. — Сьогодні хай буде юхварка. Думаєш, звідки я це знаю? Мій батько був кухар, він ...