«菜骨» এর সঙ্গে সম্পর্কিত চীনা বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
菜骨 শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। চীনা সাহিত্যে
菜骨 শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
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廣州話普通話同形詞對比詞典 - 第 107 页
例如:麻骨「麻程兒] |菜骨「菜葉梗] |葵骨「葵葉梗|青骨白菜。( 2 )衣縫兒,接縫兒。例如:衫骨「衣縫兒] |釵骨「給接縫兒鎖邊|被單有兩條骨轉振點或不容易度過的一段時間,關。例如:呢次考試暗知過暗過得骨「這次考試不知道能不能過關|又昇個巨過吃骨「又讓 ...
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山東省志: 方言志 - 第 1 卷 - 第 342 页
方言志 山东省地方史志编纂委员会. 宁津儿马灰〔灰〕菜头户、花骨头儿树墩子 342 第三篇词汇. \司目方言 X 灰菜蓓营树墩牲口公马荣成灰菜骨朵树墩子牲口儿马牟平灰菜花骨朵儿树墩子牲口儿马烟台灰菜骨突儿树墩子牲口儿马蓬莱灰菜骨突树墩牲口 ...
在容人们津津有味地品尝茶花鸡时,小李看到容人的骨碟已满,就走近一位年轻容人说: "对不起,先生,给您换一下骨媒好吗? ... 例如大多数酒店的餐厅服务规程明确规定:当客人餐碟中的菜骨杂物超过三分之一时必须及时撤换;当客人杯中酒水不足三分之 ...
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符咒的魔法寶盒──神秘符咒大破解: - 第 63 页
1 備清水一碗,左手捧之,右手捻劍訣,書符(圖四八)於碗水上,然後飮下,諸骨可化矣〔《符咒妙法全書》〕。^備清水一碗面向北方唸「奉請雪山童子到」數遍,左手捧碗水,右手捻劍訣,書符〔圖四九〕於碗水面,讓患者飮之大口自效。遇魚刺用上字,菜骨 ...
違,只有大阿姐在,肉骨肯定不是她吃掉的。菜條用力地嗅氣味,嗅到了別的狗的氣味,一定是別的狗趁牠轉移肉骨的時候偷走了一塊。菜條氣得酣牙悶吼起來。牠叼上這塊肉骨再轉回院子裡的那棵菠蘿樹下,卻發現剛才叼進來的那一塊大肉骨又不見了。
在潮菜中『脆皮糯米雞』、『杏汁燉荷包雞』、『鳳吞翅』等菜式都必須將全雞脫骨,保持完整雞形成布袋雞,然後釀入物料,但雞皮不能破爛或穿破,請依以下步驟處理..用刀由雞頭、頸部至肩部剖開雞皮,然後下刀切斷兩邊拿走整條頸骨。在頸肩部找出關節位, ...
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特級校對陳家廚坊:巧手精工順德菜 - 第 66 页
黃骨魚是鯰魚的親戚,頭大而扁,無鱗,刺少肉多,生長在江河水庫,十分粗生,在水的底層晝伏夜出,吃小蝦魚毛長大。黃骨魚一般不會長很大,常見的也就是在一二百克至四百克重左右。黃骨魚肉嫩,味道鮮美,中醫認為黃骨魚有利小便,消水腫的功效,但畢竟它 ...
陳家廚坊烹調心得 .準備10分鐘,烹調30分鐘做法.••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 1..馬友魚打鱗洗乾淨,在近魚頭和魚尾部分各切一刀,深至脊骨(圖1、2)。 2..從背部把魚從頭到尾剖開,不切斷魚腹(圖3、4)。 3..把魚打開,用廚剪把近 ...
薏米用蹄瘦肉湯腐竹蓮子豬肉湯 229 230 南瓜田雞湯 285 煲粥懷舊麥米粥 68 十穀粥 69 南瓜粟米粥 69 眉豆核桃糙米粥 69 八寶粥 69 八寶海參粥 70 柴魚花生用 74 菜乾豬骨粥 74 銀杏瑤柱肉絲用 74 湯草菇豆腐豬骨湯 799 節瓜瑤柱湯 209 金針木耳 ...
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陳家廚坊：最愛香港菜2 - 第 2 卷 - 第 84 页
我們第一次吃黃骨魚,是在八十年代初,與父母親一起去四川旅行,記得在成都吃過一味菜,叫做「豆瓣黃辣丁」,起初還以為是炒肉丁,原來是四川郭縣豆瓣醬爛一鍋黃色的野生小魚,肉質很嫩滑,香辣鮮美,當時我們不認識黃辣丁是什麼魚,只覺得很好吃,印象 ...
