রামেন
রামেন, বা নুডলস, প্রসারিত পৃষ্ঠ, অনুশীলন একটি ভাল মালকড়ি গুঁড়ো গুঁড়ো করা হয়, আবদ্ধ, এবং তারপর elongated, নুডলস যথেষ্ট জরিমানা পর্যন্ত এই পর্যন্ত অনেক বার পুনরাবৃত্তি। চমৎকার মাস্টার নুডুলস টানতে পারেন এবং পাতলা এবং দীর্ঘ, স্বাদ পূর্ণ। রামেন মুখ লিখিত একটি সাধারণ পদ্ধতি নয়, তবে হংকংয়ের মানুষ সাধারণত বোঝে যে এটি সর্বজনীন হতে পারে।