বেড়া-লতাবিশেষ
Vanillain, ভ্যানিলিন (ইংরেজী: Vanillin) নামেও পরিচিত, হলুদ সূর্যের মত জৈব যৌগের একটি সাদা, C8H8O3 এর রাসায়নিক সূত্রটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত ভোজ্য স্বাদ। ভ্যানিলা এর বীজ পাওয়া যায়, এছাড়াও সিন্থেটিক হতে পারে। আণবিক ওজন: 152.15, ঘনত্ব 1.06। 81 থেকে 83 ডিগ্রী তাপমাত্রার গলে যাওয়া পয়েন্ট, 147 ° সি একটি ফ্ল্যাশ পয়েন্ট ...