নারিকেল
নারকেল (কোকোস নুসিফেরা) হল পাম পরিবারের একমাত্র বৃহৎ উদ্ভিদ, নারকেল হল পাম ফল, এটি ফলর গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে খুবই জনপ্রিয়। নারকেল গাছের জনপ্রিয়তার বিষয়টিও এ সত্যের মধ্যে রয়েছে যে, সমুদ্রের হাজার হাজার কিলোমিটার বায়ু এবং তরঙ্গের মাটি গাছ থেকে দূরে অবস্থিত ফলের নারকেল ছড়িয়ে যেতে পারে। সাধারণ বাণিজ্যিক বিক্রিত নারকেল এখনও সবুজ হয় যখন ফসল কাটা, অপূর্ণাঙ্গ ফল, এটি একটি ছোট ত্রিভুজাকার আকৃতি, ফুটবল আকার। দক্ষিণ থাইল্যান্ডের লোকেরা নারিকেল বাছানোর জন্য সুস্থ বানর ব্যবহার করে। "নারকেল", যা সাধারণত ক্ষেত্রের মধ্যে বিক্রি হয়, আসলে নারিকেলের বাদামী নিউক্লিয়াস, যা "নারিকেল কার্নেল" নামে পরিচিত। এই কোর বাইরে খুব পুরু রেশমের একটি স্তর এবং একটি কঠিন, সবুজ শেল আছে। পরিবহন দ্বারা অধিষ্ঠিত জায়গা সংরক্ষণ করার জন্য, সাধারণের বাইরে পারমাণবিক অংশ অংশ পরিবহন আগে সরানো হয়েছে। নিউক্লিয়াসটি প্রায় এক লিটার মিষ্টি, প্রায় পরিষ্কার রস এবং সাদা, সুগন্ধী মাংস। ...